生活之友

<正>骨头汤能补钙吗民间常有喝"老火汤"的饮食习惯,以期收到"壮骨补髓"的功效,而且有些人认为,动物骨头中含钙量约为80%以上,多喝骨头汤对预防骨质疏松很有帮助,是人体最好的补钙途径。其实不然,靠喝骨头汤补钙是不科学的。专家指出,动物的骨骼极富钙质,但研究发现,     

日常饮食七大误区

●误区一:肉骨头汤补钙 [解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙,其实肉骨头汤中含钙量并不高.有人实验,用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,但肉骨头汤脂肪含量很高,因为有骨髓.成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克,骨折的病人需要更多.用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙.     

骨头汤到底补什么

骨头汤，大家并不陌生，有的人甚至经常喝。至于“骨头汤”的原料及做法，戬并不想多说，想说的是关于“骨头汤”补钙的问题。     

补钙应当防铅

作为预防骨质疏松症的一种手段,钙保健品越来越受到人们的欢迎。但是,钙保健品中往往含有微量的铅,经常服用这类钙保健品,应提防铅对键康的损害。钙保健品中含有重金属铅,这在20年前就已被国际科学界证实。据《美国医学会杂志》的一份科研报告称,美国市场上销售的22种钙保健品中,有8种含有可测出的铅。铅对神经系统、造血器官、肾脏等都有明显损害。在我国众多的钙保健品中,以海产品、骨粉为原料的多数含铅,而以碳酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙为主要成分的钙保健品含铅要少一些。专家建议,补钙应以食补为主。富含钙的食物有黑芝麻、虾皮、海带、…     

睡前一杯奶，保你不缺钙

睡前一杯奶，保你不缺钙广西晓中有人以为，少年儿童才需要补钙，老年人已经停止发育，无需再补钙。其实不然，老年人随着年龄的增长，特别容易发生骨质疏松症。研究表明，骨质疏松症除与人的机体退化有关外，还与老年人对钙质的生理利用率降低有关，因此，营养学专家指出...     

单吃钙片等于没吃

中华医学会骨科分会主任委员邱贵兴认为,如果想通过吃钙片补钙,则必须同时服用促进钙吸收的药物或营养素,否则,吃进去的钙片基本上都从大便中排出,等于没吃。补钙最重要的是食补,药物只能作为辅助。多吃牛奶、海产品等含钙、蛋白质的食物,多晒太阳可使皮肤中维生素D合成增加,     

晚上不宜吃补钙食品

大家都认为睡觉前补钙的效果好。大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加患尿道结石的危险。虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克,素有"钙的仓库"之称,但需要注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭     

保健信箱

补钙不影响降压药功效问 :我是高血压患者 ,正服用钙拮抗剂（尼群地平）降压。请问补钙是否会抵消钙拮抗剂降压的效果？新宁县朱永言答 :高血压病人服用钙离子拮抗剂尼群地平等降压 ,与同时补充身体所需的钙有无矛盾？这是许多患者都很关心的一个问题。钙是人体必需的元素。我们每天约从食物中摄取１００毫克的钙 ,其中９９%的与磷结合后沉积于骨质中。钙是构成人体骨骼的最基本原料。钙还有许多重要的生理作用。研究发现 ,摄取的钙盐不足 ,特别是在血钾降低 ,血钠水平上升 ,或长期进食钠盐过多时 ,就会引起血压上升。因此 ,为防治高血压 ,…     

晚上不宜吃补钙食品

大家都认为睡觉前补钙效果好,还知道虾皮中钙的含量非常高,于是,有些人觉得睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶。其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加患尿道结石的危险。虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克,素有“钙的仓库”之称,但需要注意的是,正因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后4至5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者吃晚餐时间太晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来…     

老年心绞痛的特殊信号

并不是所有患病的人都需要补钙，要因病而宜。有些疾病会严重影响人体对钙的吸收，或者使人体的钙质严重流失，这时就需要积极地补钙。     

补钙,女人生命中的大事

一个人降生后就开始不断地步入或轻或重的缺钙境地,任何年龄段都可能缺钙。而钙和女性的关系尤为密切,你是否明白这一点: 很多人都知道,婴儿、儿童处在生命发育阶段,需要补钙,老年人经历了漫长的生命过程,流失了大量的钙,也需要补钙。越来越多的人知道补钙是小孩和老人的大事,但也许没有多少人知道:补钙也是女人的一件大事。钙作为人体新陈代谢的源泉,人的生命的必须     

康寿文摘

高钙奶,喝前摇一摇高钙奶如果不科学地饮用,有可能达不到强化补钙的目的。牛奶含有各种矿物质元素,以维持体系平衡,其稳定性受到钙含量的影响较大,外来添加的钙质容易导致牛奶本身的不稳定,使外源钙在货架上容易发生部分沉淀。专家建议,喝高钙奶之前,不妨摇一摇,将可能沉淀在牛奶底部的钙质摇起来,以便其中的钙更容易被喝到。(摘自《生命时报》)     

治体虚脚踝水肿方

问：矿泉水能不能长期用于做饭、煮菜？不烧开，只烧热能行吗？ 常德市 老刘等 答：饮用矿泉水以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。因为，饮用泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。     

人人都需要补钙

钙是人体内最重要的矿物质，也是人体组成部分之一，河自参导了人休整个的生命活动过程，因此钙对人的健康至关重要。国天必须补充足够量的钙，有能保障人体的健康成长，如果钙跌乏就会引起多种疾病。老年人缺钙引起的疾病很多；比如骨质疏松症、骨质增生症、腰胃酸痛、肩周炎、关节炎等，几乎假等衰老性疾病都与缺钙有关。那么，钙从哪里来呢？人体目更不能产生钙，所需钙必须靠食物补先。但据调查；中国人居日从饮食中摄入的钙，一般仅达人体标准需要量的50％三6，地变及中小学生缺钙现象蔓为严重；中青年妇文中约角2亿人患导骨质疏松症，…     

隔着玻璃晒太阳不能补钙?

正L流言晒太阳与补钙之间有着密切的关系。可近日网上有传言称:隔着玻璃晒太阳,会大大降低补钙效果,因为紫外线的穿透性比较差。那么,玻璃真的会阻挡紫外线吗?Z真相晒太阳之所以能补钙,是因为太阳光中的紫外线UVB能够作用于人体皮肤,使7-脱氢胆固醇转化为维生素D,促进钙、磷吸收,从而达到补钙的效果。     

康寿文摘

单纯补钙无济于事南京市代谢病防治研究中心主任林华教授指出：单纯补钙不能有效防治老年人的骨质疏松。我国目前环境下的老年人在日常生活中并不缺钙，只有人体内分泌代谢的紊乱，钙、磷代谢失调，骨骼无法有效吸收和利用钙元素，致使大量的钙元素由消化道排出，才是骨质疏松发生、发展的最重要原因。因此，不提高骨骼对钙元素的摄取率，任何形式的单纯补钙都将是徒劳的。（摘自《文汇报》）老年人放心过性生活一项涉及２８个国家和地区，超过２．６万人关于性态度及性行为的调查结果显示，人到晚年，对性生活的需求并未明显消失。在中国，…     

小常识

1、空腹不宜喝牛奶。因为人体空腹时,胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶会减少牛奶在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。　　2、晚上喝牛奶较好。人体中的钙代谢有特定规律：晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量将出现“低谷”,迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙,虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有所减少。牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求。　　3、牛奶不宜与糖同煮。牛奶中含有丰富的氨基酸…     

医生问答

问：怎样才能知道老人每天补的钙是少了还是多了？ 答：钙并不是补得越多越好，老年人每天的补钙量在1000mg左右就行了。一般来说，每天补钙量最多不超过2000mg．因为长期过量服用钙剂可能产生一些不良反应。比如产生高钙尿症，并发肾结石。另外，长期过量补钙还可能产生高钙血症，出现厌食、恶心、呕吐、腹胀、便秘、皮肤瘙痒等不适。     

防治骨质疏松不能一“钙”而论

正骨质疏松可由多种因素引起,钙沉积不足只是其中一个原因。治骨质疏松症,需要钙剂、维D、胶原、促进成骨或破骨活动的激素等共同作用才能形成正常骨质。单纯增加钙的供给,到一定程度后就是无效供给。如确诊骨质疏松症,单纯补钙是不够的,应综合治疗,包括提高骨量、增强骨强度和预防骨折等,患者应到正规医院的骨科规范治疗。     

骨折后要多喝骨头汤?错!

不少人去医院探望生病的亲友,都喜欢煲一锅营养靓汤送去,尤其是去探望刚刚做了手术的骨折病人,按照"以形补形"的传统理念,更是一定要带去一碗老火骨头汤。然而,事实上,在骨折手术后的早期,病人并不适宜喝骨头汤。专家介绍,骨折病人由于创伤或手术,机体遭受不同程度的损伤,疗程一般较长,伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱,从而导致营养供应不足,影响创伤的修复。因此,要使骨折病人的机体组织