平菇栽培中虫害的综合防治

栽培平菇成功与否,防治病虫害是一关。危害平菇的常见害虫有:跳虫、菌螨、线虫等,危害严重时,平菇覆土或菇盖完全被“活动尘埃”所覆盖,致使产量锐减。其防治办法有以下几点:(1)栽培场地要远离谷物仓库、畜禽棚舍、粪坑、污水等,这是导致害虫频频发生的重要因素。每次栽培,要彻底清扫菇     

利用木耳菌糠栽培元蘑技术的研究

为了解决黑龙江省每年大量木耳菌糠得不到有效利用的实际问题,并积极探索元蘑代料栽培的新技术,以传统栽培种配方CK为对照,以12％的浓度梯度逐渐用菌糠代替木屑设计6个栽培种配方,等量接种生长状况一致的原种,在相同的条件下发菌与出菇.通过采用测定元蘑菌丝的生长势、满袋天数、原基形成时间、成菇状况、子实体的长势及生物学转化效率的方法,研究了栽培料中不同菌糠浓度对元蘑生长周期、生物学效率以及品质的影响.结果表明:栽培种配方为木耳菌糠36％、木屑44％、麦麸17％、黄豆粉1％、玉米面1％、碳酸钙1％,适宜元蘑生长.其菌丝生长浓密健壮,生物学转化效率为81.96％,比对照高出1.74％,试验证明了利用木耳菌糠栽培元蘑是可行的.     

丝路

鸡腿蘑鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌,味甘性平,有益脾胃     

榆黄蘑夏秋高产栽培

榆黄蘑又名金顶侧耳,其色泽金黄,清香浓郁,美观艳丽,具有较高的食用、药用及观赏价值。笔者在近几年的榆黄蘑夏秋生产实践中,摸索出采用发酵料袋式全通氧高产栽培新技术,生物转化率可达250%以上,尤其是工艺简便发菌快(12天可出菇),较好地解决了夏秋高温时节育菇难的问题。现将其方法介绍如下:     

广西开发出桑枝培育黄蘑新技术

记者在广西宜州市洛西镇食用菌示范基地看到,以桑枝为原料的菌袋上长出一朵朵颜色金黄的榆黄蘑,令参观者人见人爱。该镇领导告诉记者,采用这项由广西科学院生物研究所研发的桑枝栽培食用菌的新技术,每亩桑树枝可生产菌袋1000个,每个菌袋产菇3-4斤,按每斤1元计,每亩桑地可增加收入3000-4000元。目前,这项新技术成果正在全镇各村屯推广。桑蚕是广西农业优势产业。随着“东桑西移”,桑蚕业正在成为广西继蔗糖业之后的又一支柱产业。2005年,全区桑地面积已达到140万亩,仅洛西镇种桑面积就超过1万亩。过去,广西农村种桑树,叶子养蚕,桑枝大多成了…     

菌中新秀——黄伞

黄伞又名多脂鳞伞、柳蘑,是秋天8——10月份群生于柳树、阔叶树上的一种北方特有的野生珍稀食用菌,现已经过人工驯化栽培成功。菇体色泽鲜艳,呈金黄色,菌盖、菌柄上布满棕黄色鳞片,营养丰富,味道鲜美,食之粘滑爽口,风味独特。该菇菌盖上有一种特殊的沾液,据生化分析,这种物质是一种核酸,能增强人体精力,恢复脑力效果明显。它是食用菌家族成员中不可多得的珍贵品种。黄伞属木腐性菌类,凡是     

“两菌结合”栽培(?)菇新法

“两菌结合”栽培法,是采用酵素菌发酵作物桔杆和木屑等基质,使其充分分解成食用菌容易吸收的营养物质的一项栽培新技术。(一)特点:(1)酵素菌在发酵过程中产生多种活性酶,能将作物秸杆,谷壳、藤蔓、树叶、杂草等植物纤维质充分发酵,催化分解成容易被食     

鸡腿蘑的药用价值及人工栽培

鸡腿蘑,又名毛头鬼伞。它生态习性是夏秋季在草地、路旁和田野上群生单生。属食用菌的一种。据医书记载,其子实体含粗蛋白25.4%、脂肪3.3%、碳水化合物总含量58.8%、纤维、石灰质12.5%、热量346卡。鸡腿蘑对癌症、糖尿病、     

十种名贵食用菌开发有市场

(1)鸡腿菇其形如鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1—2倍。(2)大盖球菇肉质清香可口,维生素 B 和人体必需的矿物质、烟酸含量十分丰富,国内市场鲜品每公斤6—12元;国际市场鲜品每公斤5—7美元、干品每公斤40—60美元,是我国近年从欧美国家引进开发的国际菇类交易市场畅销的十大菌品     

平菇病毒病的防治

在平菇栽培中,出现的菇盖带黄色、菇柄硬、菇型较小、味苦等症状的平菇,是平菇感染病毒病的表现,主要发生在每潮平菇的后期。防治平菇病毒病的具体措施是:(1)、每年更换栽培平菇床地,尽量选择远离原栽培平菇的     

白灵菇高产栽培技术

白灵菇又名白灵侧耳,白阿魏菇,因其产自新疆,故又称“天山神菇”、“西天白灵菇”。菇体洁白如雪,肉质细腻,口感滑脆,菌肉肥厚,营养丰富,其产品在国内外供不应求,非常畅销,鲜菇售价每公斤30～60元不等,现将具体栽培技术介绍如下: (一)栽培季节白灵菇为中低温型变温结实性菌类,以早秋播种,晚秋、     

平菇栽培的十二项增产措施

1．覆土 每批菇收完后,覆盖一层潮 湿的园土(盖蚯蚓粪更好),温度稳定, 并可缓冲高温和低温,安全渡过严夏和寒 冬,病虫害少,出菇率高,菇质量好,增 产量高。 2．播片刺激 当平菇菌床菌丝长满后,     

平菇栽培中的异常原因及对策

一、菌丝徒长平菇由于管理没有跟上,菌丝徒长,表层形成粗状菌束网,迟迟不出菇,原因是管理不当,菇房通风少,平菇覆盖的塑料薄膜由于长时间不透气,二氧化碳浓度大,并在母种分离时,气生菌丝挑得过多,使得原种和栽培种产生结菌块现象,这些原因都适于长菌丝,而不利于形成子实体。防治对策:平菇菌丝长满料层后,必须加强菇房通风或经常掀动塑料薄膜以增加透气,减少细土表面和栽培块表面的湿度,相应地降低菇房温度,以抑制菌丝的生长,促进子实体的形成。平菇床面发现结成菌块和菌束网状,可用刀划破菌块,菌束网,喷一次重水,并进行大通风,促使降温,造成…     

菇棚害虫的防治

(1)菇蝇。幼虫又称菌蛆,主要取食子实体造成为害。防治:出菇前有菌蛆大量发生,可用敌敌畏按0.9kg/100m~2的量进行熏蒸,同时在每个培养块上再喷0.15kg 的1%KCL 或 NaCl 溶液(可用5%食盐水代替);出菇后有菌蛆为害可喷鱼藤精、除虫菌酯、烟碱等低毒农药(烟碱可自制:取0.5kg 烟梗,加水5kg 煮沸后取溶液喷撒)。还应加     

平菇柱式高产栽培技术

采用柱式栽培平菇,能充分利用空间,还有很多优点:一是便于温度管理。二是便于移动,利于通风。三是菇房消毒不需床架刷洗,只需墙壁和空气消毒。四是一年四季皆可生产,对于高、中、低温型平菇皆宜。一、灭菌。选用新鲜稻草和玉米秆软帘筒(秆长45厘米,28根做好一个软帘筒),用0.1%的多菌灵溶液浸泡透,捞出放入高压灭菌锅内,灭菌时间为上大气后1.5小时停火,等温度下降到20℃时接菌。(每年接菌三次,即3月、8月、11月)。二、接菌。先将聚乙烯     

鲍龟菇栽培技术

鲍鱼菇,又名台湾平菇。肉质肥厚,菇柄粗壮,脆嫩可口,风味独特,营养丰富。深受人们青睐。其栽培技术如下:1、选定栽培季节,鲍鱼菇菌丝最适宜的温度是25℃—28℃,子实体最适宜温度是25℃—30℃,低于25℃或高于30℃,子实体发生较少。江淮之间,以5月中旬至7月栽培出菇多,而8—10月份栽培     

如何把好香菇转色关

转色的好坏与快慢,直接影响出菇的多少和品质的优劣。正常情况下,经15天左有的培管,菌筒由白色转为棕褐色,是香菇菌丝生理成熟由营养生长转为生殖生长的必然规律。为促使菌筒正常转色。应把好“一适、二控、三喷、四解”这四关:(一)适时脱袋:当菌丝达到生理成熟时,选择无风的阴天脱袋。脱袋的最佳适期依据下列“四标准”:②算菌龄。从接种日算起,早熟     

白环柄菇子实体的培养及其数量性状的研究

白环柄菇是最新驯化栽培成功的一种新型食用菌和观赏菌。选用棉籽壳、草粉、牛粪粉、麸皮为栽培的培养料进行了 2 8个配方试验 ,结果表明 ,适宜白环柄菇子实体生长的原料为以适当比例配合的草粉、牛粪粉和麸皮。同时分析了子实体产量与培养料的含氮量、子实体干重与菌柄长度、菌柄生长长度与时间的动态关系。白环柄菇饲喂小白兔无毒     

泡沫箱生产绿瓣豆芽（豆苗）技术

(一)生产场地与设施：(1)生产场所。空房、闲屋、工业厂房或塑料大棚皆可，要求室内中等光照，用电、用水方便，温度16℃以上。(2)栽培架。为提高场地利用率，可采用立体栽培。栽培架用角铁组成，间距为55厘米。(3)栽培器     

露地草菇栽培技术

草菇又叫包脚菇,是一种喜欢高温潮湿的著名腐生性食用菌。其肉质肥嫩,香味浓郁。新鲜菇质嫩味美,除鲜食外,制成干菇香味也浓,还可以加工成罐头畅销国内外。生产草菇设备简单,栽培技术要求不高,且具有投资少、成本低、省工、周期短、收效快等优点,栽培后的废料可用作有机肥料。因此,草菇是一种很有发展前途的食用菌。 草菇栽培方法各地不一,大致可分室外、室内栽培两种。本文根据芮城县草菇专业户王成多年的实践,就露天室外栽培技术要点介绍如下: