菊花原生质体培养的初步研究

用1％纤维素酶（Onozuka R-10)与0．3％的离析酶（Macerozyme R-10)组成的混合酶液可较好地分离得到两个菊花（Chrysanthemum morifolium)品种叶肉细胞的原生质林。原生质体在附加了0．35mg／L葡萄糖、0．05mg／L蔗糖、3．0mg／L、1．0mg／LNAA的K3培养基上培养3天后发生了第一次分裂，约8天后形成多细胞团。     

无花果的食用功效

正根据《本草纲目》记载:无花果味甘平,无毒,主开胃、止泻痢、治五痔、咽喉痛。另据《全国中草药汇编》记载:无花果,性味性平,味甘,具有健脾、止泻功能,用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。果实润肺止咳,清热润肠,可用于治疗咳喘、咽喉肿痛、便秘、痔疮。无花果中含有18种氨基酸,10种为     

食油的食用禁忌

酸败的食油不宜吃 食油贮存过久会产生哈喇味,刺鼻难闻,这是食油中脂肪酸发生酸败造成的。引起食油酸败的原因有:(1)水分过多;(2)温度偏高;(3)空气偏多;(4)日光照射;(5)杂质过多;(6)金属物质(铜制器皿的影响较大,而铁制器皿则相对较小),经常食用酸败食油可引起发育障碍和体重下降,并有     

食用味精的禁忌

1.不宜在碱性或酸性强的食品中使用。谷氨酸钠中的钠活性甚高,在碱性条件下容易生成一种具有不良气味的谷氨酸二钠,失去调味作用。用于酸性菜肴中则不容易溶解,酸性越大溶解越难,使调味效果受到影响,故味精不宜在碱性或酸性的食品中使用。 2.炒菜时不宜放入过早。炒菜起锅后,温度降至70—90℃左右加入,此时的溶解度最好。在高温时加用,当温度超过     

海带的食用价值

海带,是一种营养价值极高的海洋蔬菜,它生长在高纬度的海域中。海带含纤维素、粗蛋白、碳水化合物、甘露醇、钾、碘等,是养生保健,再现活力的美食之一。据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5％～8％,寿命平均高4～8岁。《本草纲目》记载:“海带主治水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮、破积聚、治阴溃肿;含之咽汁,利水道,去面     

奶粉的选择和食用

奶粉又称乳粉,是乳制品消费的主要形式,掌握奶粉的有关知识很重要. 一、奶粉的种类 奶粉按其组成和功能可分为以下几大类:     

奶粉的选择和食用

奶粉又称乳粉,是乳制品消费的主要形式,掌握奶粉的有关知识很重要。一、奶粉的种类奶粉按其组成和功能可分为以下几大类:(1)全脂奶粉:它基本保持了牛奶的营养成分,适于所有人,最主要适于中青年。     

奶粉的选择和和食用

奶粉又称乳粉,是乳制品消费的主要形式,掌握奶粉的有关知识很重要. 一、奶粉的种类 奶粉按其组成和功能可分为以下几大类:     

这样的植物油还能食用吗?

家庭中植物油存放时间过长,会出现一些异常现象,那么,遇到这些问题该怎么办呢? (1) 油中出现浅色的如云絮状的悬浮物。这是因为     

产业融合与空间融合:文化产业融合发展的思维创新

我国文化产业近年来的快速发展主要得益于国家政策的大力支持,但产业能否实现可持续发展和繁荣发展,最终取决于产业自身能否不断增强综合实力和形成核心竞争力。在"支柱性产业"战略设计下,中国文化产业发展必须、必然地进入一个新的轨道与层次,即以文化产业为圆点的360度的产业运动。在内涵上表现为内容创造、技术研发、平台载体、资本组织、管理服务等各个层次的文化加值、创意提升和模式创新上,在外延上表现为与其它各种产业形态宽领域、深层次的联动、融合。本文主要从文化科技融合促进文化产业的业态创新和文化空间融合促进产业与城市的联动发展两个层面,切入对我国文化产业转型升级和发展趋势的探讨。     

三倍体食用蕉大孢子败育的胚胎学研究

通过对三倍体食用蕉（ABB、AAA类）大孢子及胚囊发育过程的观察，了解其胚囊发生和发育过程。结果发现其胚囊发育类型属蓼型，于各个不同的发育阶段出现下列异常现象：（1）大孢子母细胞经过减数分裂后，仅具三个大孢子；（2）功能大孢子的细胞核解体；（3）在雌配子体发生时，各次细胞核分开均有细胞核解体；（4）胚囊解体后，产生多核胞体。这些都是导致胚囊败育的原因。此外，还讨论了出现不定胚的现象。     

媒介融合背景下的报网融合探析

新技术力量的推动产生了新媒体,从而导致信息传播方式和阅读习惯的变化,进而导致注意力经济的转变,市场的变化使传统媒介和新媒介由对立到竞合,最终寻求融合的发展,媒介形态必然要适应这一变化而产生媒介的共生体--"报网融合",面对竞争报网努力探索新的信息传播、生产和经营方式.     

贺兰山高等真菌的分类研究(二)

十四、鬼伞科Comprinaccae广布,多数生于粪上、肥土及植物残体上,本科6属,本地区采到1属。（三十七）、鬼伞属 Comprinus Pers.ex S.F.Gray, Persoon,Tent.Disp.Fung.62,1797; S.F.Gray,Nat.Arr.Brit. P1.1∶ 632,1821.     

从事紧凑型玉米育种的历史回顾与展望

本文从探索我国玉米高产道路，进行夏玉米高产攻关研究开始，回顾了在高产试验中从平展型玉米杂交种发展到应用紧凑型玉米杂交种的历史过程，并通过紧凑型玉米与平展型玉米的株型比较试验，证明了紧凑型玉米较平展型玉米的增产作用,结合紧凑型玉米杂交种的生理特征，探索良种良法配套技术，创造出16444.35kg/hm     

从食用肉类市场看1910年代的殖民城市青岛

德国在胶州湾登陆后,投巨资建成了被誉为东亚第一的近代屠宰厂。对德国来说,如何确保驻军充足而又卫生的食品供应,是当时的重要问题。后来青岛的食用畜肉业就引起了俄国、美国、日本的极大关注。日本军队占领青岛之后,屠宰厂也被置于其管辖之下。急于推行近代化、军国化的日本政府鼓励肉食,畜产资源引起更大关心。美国也欲在亚洲寻求给马尼拉政厅的肉类供给,就这样,每年有大量的冷冻牛肉出口到菲律宾的马尼拉,供应给当地的美国军队。获得了日本和美军这两大销路的青岛牛肉出口,其规模远远超过了德国统治时期。北洋一带因此损失大量耕牛,价格同时暴涨,农户买不起耕牛,影响农事至深。中国政府要禁止出口耕牛却禁不了。支撑近代屠宰厂(肉类加工厂)的畜牛的生产和消费,其结构竟然如此脆弱,就这一点来讲,青岛的肉类加工产业,是传统和近代被强行嫁接在一起的结果。果真如此,中国方面不断抗议畜产资源被蚕食,也是理所当然的。     

生存与求异：南方野生动植物食用的演变轨迹

中国南方食用野生动植物有生存与求异两种性质,二者同时并存,不断演变,在特定条件下相互转换。唐宋以前,南方生存性食野占主体地位,求异性食野开始出现。唐宋至明清时期,随着经济、社会的发展,南方求异性食野随经济重心的东移南迁愈发繁荣,特别以巴蜀、长江中下游地区为盛,而生存性食野已退却至云贵、川西、荆楚、吴地、东南山地丘陵少数民族地区。到近现代,滇粤野味名肴兴盛,城市养殖业发达,食野地理界限模糊化,求异性食野成为主体并赋予新内容。南方食野性质演变的原因在古代与生态区位环境与社会生产力水平差异相关,在现当代则由特色民俗文化发展需求和消费主义时代背景下生活观念的物质体现所决定。     

媒介融合、规制融合的国际经验与中国策略

媒介融合彻底颠覆了传统传媒、电信等产业的产业格局与市场结构。传统的纵向分业规制遭遇根本性挑战。美国、欧盟及日本等发达国家和地区走在这场变革的最前沿,其传媒、电信规制正在经历历史性转型,疾步迈向融合。美国、欧盟、日本在规制融合方面的经验,值得我国借鉴。推进我国规制融合的基本思路是：分阶段、按步骤调整规制框架;对内容与传输实施分离规制;对内容实施分类规制;组建融合性的规制机构;培育市场机制,促进市场竞争。     

中华民族的生命力:民族的融合力,文化的融合力

秦始皇建立了中国历史上第一个多民族的封建专制统一国家,创立了大一统的封建专制体制。秦汉相承,只是汉朝统治手段比秦朝缓和,使大一统的封建政权得以稳定。秦汉开创了支配中国二千年大一统的政治格局。此后,统一成为主流,被认为是正常的,分裂被认为是不正常的。中华民族是秦汉时形成的,在春秋战国以前,处在黄河流域的各族统称为华夏族,各族关系是松散的。秦始皇用行动统一了全国,在此以前要求统一的思想早已萌发。孔子看不惯当时政治秩序混乱的现象,向往周朝文王、武王的盛世,他要恢复以周天子为首的上下等级制度,希望国家政令统一于周天子。战国时期,周天子早已名存实亡,各     

巴仑台草原大型真菌的形态观察和分子鉴定

对新疆巴仑台草原的7种大型真菌进行了形态观察和分子鉴定,序列分析的结果和形态鉴定结果相互佐证。结果显示:它们都归属于担子菌门,6份属于伞菌目下丝膜菌科、绣伞科、鬼伞科和白蘑科,1份属于马勃目下马勃科。