今天你吃航天食品了吗？

你知道吗？硕大的桶黄色南瓜、饱满的五彩辣椒,餐桌上随意的一道菜,或许就来自外太空。从“神一”到“神九”的太空旅途中,空间实验不胜枚举。种子却从未缺席。从太空到餐桌,中国的航天与食物产生交集,民以食为天,航天的意义也由此被人们感知。     

转基因植物的食品已走上餐桌

随着许多转基因植物的食品走上餐桌，转基困生物的安全性评价倍受国内外人们关注。联合国环境署十分关注生物安全管理问题，在1995年12月推出了《国际生物安全管理的技术准则》。在转基因植物产品安全评价方面，     

我国食品企业道德体系建设的可行性研究

中国食品质量安全事件频发,给经济和社会发展带来不良影响。分析我国食品质量安全问题及危害,在提出食品企业道德规范主要内容的基础上,探讨加强食品企业道德建设的可行性途径,以期为推进我国食品企业道德建设提供借鉴。     

“陌生人道德困境”及相关问题分析

中国近年来发生的道德事件主要集中于公共领域的陌生人群体,因此当前中国令人诟病的道德问题实际上主要体现为陌生人道德问题。通过对这些陌生人道德事件的分析,我们会发现一个非常奇怪的现象,那就是,一个在家里或单位里能够严于律己的人一旦进入陌生人领域或者面对陌生人时,其道德自律性水平往往会降低,甚至表现为缺德,而这正是本文所说的陌生人道德困境。陌生人道德困境的形成与当前我国道德建设的滞后具有内在联系,具体来说就是中国陌生人伦理的缺失、道德与利益关系认识的僵化及道德维系力量的语境错位等。要消除陌生人道德困境,就必须建立基于社会主义市场经济基础的新道德体系。     

食品索证管理问题的探讨

在食品销售过程中 ,索证与出证是确保流通环节食品卫生质量 ,防止销售伪劣食品的重要措施 ,本文探讨了食品索证管理上的一些问题     

食品风险与消费者抵抗:西方案例及其启示

工业革命以来,食品系统经历了一个逐步现代化的过程,这也是食品风险不断叠加的过程。面对食品系统异化潜藏的风险,西方消费者拿起道德武器发起了一场抵抗主流食品系统异化的社会运动。其中,慢食运动、公平贸易运动和社区支持农业运动最为典型。这三大运动虽然无法撼动主流食品系统,但仍能为我国消费者与政策制定者提供诸多启发与借鉴。政策制定者在对主流食品系统监管的同时,应充分发挥消费者和生产者的积极性,扶持替代性食品系统的发展。消费者应当发挥自身的能动性,从自私自利的消费者转变为公民消费者,以公民应有的勇气与责任组织起来,通过道德消费的具体实践投入到抵抗主流食品系统异化和新型食品系统再造的社会运动中来。     

切实加强党员干部道德建设

改革开放以来,随着经济社会的发展,人们的道德水平不断提高,总体上呈现出积极向上的良好态势。但是,也要清醒地看到,在公民道德建设方面依然存在着不少问题,社会的一些领域和一些地方道德失范,是非、善恶、美丑界限混淆,拜金主义、享乐主义、极端个人主义滋生蔓延,见利忘义、损公肥私行为多有发生,不讲信用、欺骗敲诈成为社会公害,以权谋私、腐化堕落现象突出。由于党员干部是国家的中坚,其言行举止对社会、对群众,有一种潜移默化的导向和示范作用,所以,部分党员干部道德滑坡现象尤其应引起高度重视。     

食品产业中的宏观调控法律问题

本文在分析我国食品产业现状的基础上，对我国食品产业中的问题进行了探究，并提出了一些宏观调控法律方面的完善意见，以期能对我国食品产业的健康发展有所借鉴意义。     

论创建个人道德记录制度——解决当前道德问题的一种设想

个人道德记录制度把个人道德层面的"善举"与"恶行"纳入联网数据库,可供某些机构或个人通过合法途径进行查询。它将道德主体当前的行为与其未来的发展"强制性"地关联起来,因而将会对道德主体产生强大的鼓励或制约作用。个人道德记录体制虽然具有法律的强制性,但其本质上依然是一种道德手段,而法律仅仅是"介入"而已。个人道德记录制度是对传统道德调节方式的一种突破,是针对当前我国日益严重的道德败坏问题而提出的一种解决方案。     

道德滑坡现象及其解决对策

一、关于道德滑坡的现象 道德“滑坡”问题是当今社会人们经常议论的一个话题。鉴于现实生活中的这种情景，于是报刊上出现了不少呼喊道德的文章。有人认为，在人格道德中，制假售劣，招摇诈骗，高价宰客，待慢“上帝”，失职渎职，贪污受贿，欺上压下等问题非常严重。有人认为：当前出现了“道德虚空状态”。     

关于加强道德建设的理性思考

文章首先对“道德困境论”和“道德滑坡论”进行辨析,系统地阐述了在新时期加强社会主义道德建设的战略意义,并从框架上勾勒出新型道德价值观,深入探讨了道德建设过程中应当突出的重要原则与环节,并高屋建瓴地为加强道德建设指明了方向,对提升新的道德规范,发展和完善社会主义道德体系提供了新思路。     

儒家道德思想对社会主义市场经济条件下道德建设的启示

如今的社会主义市场经济大潮使人们更加关注自身利益的追逐,利己主义、个人主义、拜金主义盛行,道德滑坡现象的出现令人堪忧。儒家道德思想作为中国传统文化的重要内容,既是中华民族优秀传统道德的精髓,又是社会主义公民道德建设宝贵的精神资源。从儒家传统道德思想入手进行社会主义市场经济条件下的道德建设,这不仅对培养人民群众的正确人生观和价值观起到良好健康的引导作用,更关系到国家和民族长远发展的前途和命运,与每个国民的切实利益息息相关。     

建设适应市场经济的新华伦理导论

本文通过对造成现实道德困境的“道德内因”的分析,指出道德重在建设,必须从当代中国现实多元化的社会生活中寻求新的道德增长点,寻求新的道德建设方向,继承借鉴传统美德或西方的优秀伦理资源,创建适合中国国情和社会主义市场经济发展需求的现代道德体系──新华伦理。     

浅析道德滑坡带来的社会乱象

温家宝总理曾多次提到道德指出,当前文化建设特别是道德文化建设,同经济发展相比仍然是一条短腿.特别是近年来相继发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了严重的地步.“一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量,绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家.”文章作相关探讨.     

发展食品品牌 增强食品企业竞争力

品牌对消费者而言是质量和价值的象征 ,当前我国食品消费面临结构调整及新的需求变化 ,企业要适应这一变化 ,就必须发展自己的品牌 ,以满足消费者的新需求 ;品牌对企业而言是扩张市场的有力武器 ,也是企业发展的重要资源 ,然而我国食品品牌的现状是散、乱、小 ,不利于企业的持续发展。食品企业发展品牌需要注重品牌定位、品牌宣传和品牌创新     

食品整理线

很多人知道冷冻食品应保存在零下18摄氏度以下,但您是否知道只有摆放在冰柜的“食品整理线”以下才能保证该温度。     

社会转型期“道德滑坡”中的媒介角色

关于媒介与道德的研究,国外主要关注媒介与道德在某一方面的联系,国内多把精力放在传媒自身的道德问题上。跳出只关注传媒自身道德水平的窠臼,从传媒与社会发展的角度探讨媒介在道德滑坡与重构中的作用,可以从更为宏观的视角理解媒介的社会功能。道德滑坡的实质是理想信念的断层。道德滑坡的媒介原因可以从媒介消费主义、媒介文化迷失、舆论监督不足与媒介自身道德失范诸方面进行考察。     

溯源道德滑坡的社会因素：认识偏差与信仰缺失

自从1978年实行改革开放政策以来,我国的道德建设的确取得了很大的成绩,人们的道德面貌在不少方面发生了可喜的变化,但相对于物质文明的巨大进步,我国社会道德整体处于一种滞后和乏力的状态。因此,我们对＂滑坡论＂者提出的问题不能轻视,对＂爬坡论＂者看到的成绩也不能盲目乐观。只有正视道德滑坡的严峻现实,进而探讨推动道德滑坡的主要因素,才能为有效阻止道德滑坡乃至崩溃寻找正确的突破口。