辣椒辣到手该咋办?

正手辣得太难受了,有什么办法可以缓解?下策:水冲打开水龙头,大量清水冲洗局部,可以起到给皮肤降温的作用。这种方式好在非常方便:谁家厨房没有水龙头呢?缺点在于效果并不很好。因为辣椒素不溶于水,光用水是很难把沾在皮肤表面的辣椒素冲去     

男人与女人的话题

男人喜欢天底下所有的女人都对自己有好感；女人则不然，她们只喜欢让自己钟情的男人追求。男人喜欢什么样的女人呢？在客厅雍容华贵；在厨房泼辣能干；在卧室风情万种。介乎于聪明与糊涂之间的女人最具魅力。太聪明了令男人望而生畏；太糊涂了令男人觉得没有特色。男人可以没有爱情，可绝对不能没有家庭；女人可以不计名份，但一定要与所爱的人在一起。一般来说，女人喜欢坚强的男人，男人喜欢温柔的女人，但坚强过份则是不近人情，温柔过份便是一味顺从。因此也可以说这世界没有十全十美的人，所以更不可能存在十全十美的婚姻。婚姻是男人…     

美国汽车如是说

小时候喜欢跟在广告车后面跑,看上面的电影预告,来到美国后仍不改喜欢读广告、认招牌、看热闹的习性,只可惜新大陆各城市景观单调.只有把视线投向汽车贴纸,寻找一点乐趣。对这些被称为街头流动文学的贴纸.越读越有趣。常不     

赶走油污,迎来主妇好心情

俗话说,"上得厅堂,下得厨房",很多巧主妇都喜欢在厨房大显身手,展示自己居家的一面。然而,厨房的油污问题却时时困扰着主妇们,在油腻的环境下烹调,再美好的心情也被破坏了。     

李明启:从可恨的“容嬷嬷”到可敬的“初大妈”

李明启的低调与不喜欢张扬在圈里是出了名的。《家有九凤》的热播,让李明启再一次走入了观众的视线,也让观众对李明启的称呼从“容嬷嬷”变成了“初大妈”。     

曲笛:挑战西餐烹饪的中国姑娘 ——记第44届世赛烹饪(西餐)项目选手

都说餐厅后厨如战场,用餐高峰时段的后厨就如同打仗一般,分秒必争.高强度、快节奏、轮番倒的工作模式,对体力的要求可想而知,因此女子较少.当然,凡事有例外,战场上能出堪比男儿的花木兰,厨房里也不乏女中豪杰. 在第44届世赛烹饪(西餐)项目中,她从不涂脂抹粉,虽不在意是否衣装鲜亮,却时刻保持整洁干净.她把青春献给烹饪事业,把爱融进美味食物中,用细腻拼凑每一份精致的摆盘.     

那一刻,我的心里酸溜溜的

走过一段泥泞的山路后,一个破烂的小木屋出现在视线中,这就是小学生陶永丽的家.走进厨房,四周的.墙壁"破烂不堪,透过大大小小的洞可以看到屋后的风景. 家里停电了,屋子黑黑的,父亲将擦了无数遍的条形板凳拿给我们坐,母亲端来一盆自家种的梨,热情地分发给大家. 陶家有两男两女4个孩子,最大的陶浩13岁,最小的陶永婷3岁,全家6口人就靠2头猪、一头母牛和种玉米为生.     

输给下属,是一个管理者的智慧和胸襟

有个酒店需要招聘一位厨师长.这个酒店的湖蟹很有名,每天都能卖出很多.湖蟹在进蒸笼之前需要用塑料绳捆绑起来,这是个很烦琐的工序,而且稍一不小心还会让湖蟹夹住手,几乎所有的厨房员工都不喜欢这个工序.     

爱心夫妇的"抗癌厨房":用人间烟火抚慰人心

一次求助,创办"抗癌厨房" 年过六旬的万佐成、熊庚香夫妇是南昌新建区人.1997年,老万夫妇来到南昌市青山湖区学院路上,以摆摊卖油条为生.由于地处江西省肿瘤医院附近,每天有很多患者家属来光顾他们的早餐摊.闲暇时,老万夫妇喜欢和患者家属拉拉家常并宽慰他们,患者的病情好坏也牵动着老万夫妇的心.     

如果爱情可以设计

做饭的男人深夜10点,我又一次被锅铲撞击锅底的声音惊醒。对面的男人在做宵夜。我的卧室窗户正对着此人的厨房,得以有幸天天领略他的神厨风采,每天大     

新年 新招 新厨房

招式-更换大马力油烟机 提到厨房油烟,自然会首先想到抽油烟机,它是解决厨房油烟的最直接的工具.烟机的排风量取决于循环方式.对于中餐厨房最好选择外排式烟机,这种烟机多为双马达工作,排风量相对要高一些.     

纪念碑前的深思

第一次到北京是5岁那年,天安门是那么大,广场上方的天空是那么开阔：看人民英雄纪念碑要把头抬得很高,虽然阳光很耀眼,但视线总离不开那巍峨的纪念碑。记得当时还可以触摸纪念碑第一基座上的浮雕,那石头很粗糙。以后几乎每一年,我父亲都会带我去北京。不记得从哪一年开始,游人不能走上纪念碑了,但我还是喜欢远远地望着它。     

爱到无力

丹亲踅进厨房有好大一会了. 我们兄妹几个坐在屋前晒太阳,等着开午饭,一边闲闲地说着话.这是每年的惯例.春节期间,兄妹几个约好了日子,从各自的小家出发,回到母亲身边来拜年.母亲总是高兴地给我们忙这忙那.这个喜欢吃蔬菜,那个喜欢吃鱼,这个爱吃糯米糕,那个好辣,母亲都记着.端上来的菜,投了人人的喜好.     

姥姥的小屋

喜欢冬天，喜欢裹在身上笨重的羽绒服，喜欢围在脖颈上暖暖的围巾，喜欢说话时口中呼出的白色雾气，喜欢在楼下看到家里厨房蒙着团团热气的窗前透出橙色的灯光来，喜欢屋檐下可爱的白色冰凌，喜欢覆盖了白雪的小瓦房，喜欢落光了叶子的树露出了骨架般的枝丫，就像心底的记忆也露出了原来的形状，你会发现和自己更近了。     

四个小技巧粘牢吸盘挂钩

挂钩是很多人家里都少不了的东西,可以挂很多小物件.在各种挂钩里,越来越多家庭选用吸盘挂钩,因为与常用粘贴式挂钩和钉子挂钩相比,它不仅不会破坏墙面,操作也很方便.不过这种挂钩不太稳固,经常会掉下来,影响使用,特别是厨房卫生间的环境中.那么怎样才能让吸盘挂钩的使用效果更好、更牢固?下面小编就来教大家几个小技巧.     

掌上数码点菜机的制作、调试与应用

数码点餐系统是一种小巧便利、经济实惠、技术难度较小的数码点菜系统,具有成本低、使用方便、修改菜单容易、安全可靠等优点.它采用51系列单片机作为核心控制元件,配以LCD液晶显示屏,通过最新的无线信息传输技术与数据库管理系统,使餐厅、账台、后厨、仓库实现信息互通.     

用心才有味

结婚后，家里每天烧菜的任务就落在了我的肩上。我之所以每天下厨烧菜，一是因为妻子喜欢吃我烧的菜，她说我烧的菜有一种特别的味道，这种味道天下绝无分号；二是我也喜欢研究莱肴，把烧制各种菜肴当成了一种生活情趣。     

“爸爸厨房”:爸爸叫你回家吃饭啦

正80、90后年轻爸妈们,教你如何用一顿饭搞定"萌娃"——80后汪钰伟是一名设计师,在一次为女儿"做菜难"中发现商机,拍广告、做设计、骑机车的他变身"酷爸",创建"爸爸厨房",专门教年轻爸爸做菜,让"萌娃"爱上吃饭。"爸爸厨房"自2015年8月上线以来,创造和打破几项纪录:全国第一部视频美食工具书,连续播放和阅读量最大的宝宝美食视频菜谱,国内唯一一个专注宝宝餐的美食品牌。他是如何做到的?     

厨房里有治病良药

随着健康知识的普及,大多数家庭都有家庭药箱,里面准备一些常用药,以备不时之需。其实,有些时候,我们可以把注意力转向我们的厨房,因为人们经常抱怨的许多疾病都可以在厨房里找到用于治疗这些病的东西,而且不用担心副作用。下面是可以在厨房里治疗的疾病。     

“切洋葱”的婚姻

舅舅和舅妈是在25年前结的婚,据舅妈说,她嫁给舅舅与切洋葱这档子事儿有关。那是第一次见面,舅舅跟着介绍人到舅妈家吃饭,舅妈打了个招呼之后,就到厨房弄菜去了。厨房的门正对着客厅,舅妈在厨房里弄什么菜,外边的人都可以看得一清二楚。弄着弄着舅妈就抹起眼泪来了,舅舅在外边看了一下,站起身来走进了厨房。他走到舅妈身边,拿过舅妈手里的洋葱,轻轻地说:"辣坏了吧?先把洋葱放在水里泡一下,切起来就没那么辣了。"然后,他从舅妈手中接过菜刀,把洋葱浸到水里泡了一下,切了起来。舅妈默默地站在舅舅身后看着,心里就觉得很宽慰,这么一个朴实的男人,应该是一个可以在一起过日子的男人。因为有了这个切洋葱的小插曲,舅舅和舅妈的感情发展得非