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国庆长假期间,上海家具购物商场宜家对自己旗下的餐厅提出了新规,要求进餐厅用餐的顾客必须先购餐才能后落座.上海宜家商场餐厅对此解释说,这个新规的出台,是因为每逢周二和周四都会有大量的中老年相亲群体前来,这些老人固定占据宜家商场餐厅内的座位,只喝餐厅提供的免费咖啡,同时进行相亲活动,这让宜家餐厅不仅盈利减少而且还影响其他客人就餐. 相似文献
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近日,广东省阳江市扬爱志愿者协会与市区菏题餐厅签订协议并举行揭牌仪式,菏题餐厅成为关爱空巢老人服务项目“周末儿女”,公益合作爱心餐厅,将赞助“周末儿女”项目开展的茶话会。 相似文献
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陈宏 《市场瞭望(下半月)》2012,(1):46-47
2011年以来,福州的餐饮业投资者不约而同将目光投向了“洋餐厅”。一时间,各种主打异国风味的“洋餐厅”纷纷涌现。2011年规模较大的新开业“洋餐厅”就已经超过了十五家。那么,“洋餐厅”为何会如此受投资者追捧呢? 相似文献
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20世纪60年代,美国美食专栏作家史葛与妻子在素有美食天堂之称的法国工作。夫妇俩工作之余的最佳消遣就是遍寻著名的餐厅食馆,大快朵颐。在巴黎,随处可买到印刷精美的当地餐厅简介小册子。后来,史葛回到了纽约,他发现美国市场上居然没有一本像样的餐厅指南。因此,史葛决心写一本介绍纽约餐厅实况的书…… 相似文献
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如果只被允许向外地朋友介绍一家北京的法式餐厅,恐怕我只能介绍马克西姆餐厅了.
马克西姆确实太有名了,而且充满了传奇.它曾经被人称作是在华法式餐厅的旗舰、欧陆文化的沙龙.即使在今天,它仍披着一层神秘的色彩.
19世纪末,一名叫马克西姆·加雅尔的人,选中了巴黎皇家大街办起一家餐馆,并以自己的名字命名.1893年5月21日,"马克西姆餐厅"诞生了.很快,马克西姆餐厅便成了巴黎上流社会年轻人经常聚会的"俱乐部".俄国的大公爵、南美的富翁、德国与荷兰的男爵纷纷来此飨宴.著名的电影悬疑大师希区柯克,即使远在美国,吃鹅肝酱也指定吃这家餐厅的. 相似文献
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据美国《连线》杂志近日报道,弗吉尼亚州有着40年历史的高档餐厅“塞尔维亚王冠”蹊跷地关门停业了.这家主打法式、俄式大餐的餐厅,因提供多种不寻常的肉类食材——狮子肉、袋鼠肉、马肉等声名远扬.依靠特色服务和积累的口碑,这家老店过去数十年生意一直不错。但从2012年开始,餐厅客流量骤降,有一个周末的客流量竟然下降了75%。问题的原因,令餐厅老板瑞内·博塔格纳始料未及。 相似文献
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许纪明 《上海大学学报(社会科学版)》1990,(3)
近年来,随着饮食业市场的竞争日趋激烈,该行业的经营者,除了千方百计筹集资金,在“硬件”方面进行改造、更新外,愈来愈重视“软件”的开发与建设,即力求餐厅服务的高质量。然而,从理论上探讨餐厅服务的特点,对于获取成功的“软件”无疑是必要的。餐厅服务是包括烹调手艺、销售技巧、环境布置、氛围烘托等的综合。餐厅服务人员凭借食品原料,各类设施、设备及其他必须的劳动资料,在供应饭、酒、菜的过程中,把自己的劳动力 相似文献
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《市场瞭望(下半月)》2007,(9)
粤界时尚概念餐厅在装修上聘请香港设计师,大幅度选择了玻璃、镜子等硬冷的材质,再加上黑灰等冷色调,餐厅蒙上了一层神秘的色彩。四周采用七彩 LED 灯光效果,整个餐厅宛如星空,幽暗而神秘。自流水泥地板,环保又古朴。推拉式的大门犹如一个时空转换器,把每位客人带入了一个属于月亮的世界。 相似文献
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郑禾 《市场瞭望(下半月)》2008,(3):70-70
平时,人们到饭店酒楼吃饭,除了享用美味佳肴之外,更在乎的是优雅舒适的就餐环境。为了吸引食客,不少饭店洒楼挖空心思把店堂装扮得金碧辉煌,可有意思的是,在北京的建外 SOHO 有一家餐厅,却是另一个面孔,顾客从迈进门槛的第一步开始,就进入了"黑洞",看不到一丝光亮。顾客打迈进餐厅的第一步就两眼一摸黑,什么都看不见。这样的餐厅您一定没见识过吧?那么,这家店究竟是什么人开的?这个人又为什么想到要开这么一家奇怪的餐厅呢? 相似文献
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“打球打成球星,吃饭吃出餐厅”。
有些篮球明星,不单单喜欢在赛场上奉献他们的绝技,还愿意把自己的私房菜与众人分享。据说,姚明的母亲方凤娣是为了方便姚明吃饭,所以动了开餐厅的念头,结果“姚餐厅”就在休斯敦诞生。 相似文献
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大革命催生餐厅1789年,巴黎民众袭击巴士底狱,革命由此掀起。在此之前的1782年,普罗旺斯伯爵(后来的路易十八)原本的厨师波瓦利埃开了全世界第一家"餐厅"。 相似文献
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源自宝岛台湾的活力果子休闲美食餐厅,倡导“健康、轻饮、新生活”的理念,面向以现代年轻活力族群为主的消费者群体,是一家以新鲜健康水果为主题的绿色休闲餐厅。 相似文献