记忆中儿时遭遇鬼子兵

看到日本政府非法“购买”钓鱼岛、实行所谓“国有化”方针的消息报道后，我不禁义愤填膺，旧恨新仇一起涌上心头。1934年2月，我出生在湖北省沙市。从我记事时起，就是日军大举进攻中国的时候。1940年6月沙市沦陷后，我们大批难民逃离家园，渡过长江，来到湘鄂西交界一带，受尽磨难。     

输给下属的价值

有个酒店需要招聘一位厨师长。这个酒店里的湖蟹很有名,每天都能卖许多湖蟹,湖蟹在进蒸笼之前需要用麻绳捆绑起来,这是个很烦琐的工序,而且稍微一不小心还会让湖蟹夹住手,几乎让所有的厨房员工都不喜欢这个工序。所以,每次绑湖蟹都是由厨师长亲自带头绑,这样其他的员工才会陆续加入进来。     

营养师教你吃螃蟹

正吃螃蟹解馋的时候到了,营养师们纷纷将螃蟹端上餐桌,你准备好了吗?九月过后吃雄蟹国家二级公共营养师马烨高粱红时是吃蟹的最好时节,而雌蟹和雄蟹的成熟时间不同,雌蟹在农历八九月里性腺成熟,而九月过后雄蟹的性腺成熟,滋味营养最佳。区分螃蟹的公母只需看其腹部。雌螃蟹的腹部为圆脐,     

幽默

横行一只公蟹遇到一只母蟹,于是向她求婚。母蟹发现,公蟹走起路来是直行,而不是像一般螃蟹那样横行。她觉得这只公蟹很有特点,于是立即同他结了婚。第二天一早醒来,母蟹发现她的新郎同其他螃蟹并无区别,也是横行,于是生气地问道:这是怎么回事?结婚前你可不是这样走路的。亲爱的,公蟹答道:我可不能天天喝     

粉丝唱"主角"

正无色无味的粉丝在香港菜式中被各种"妙用",不仅变得有滋有味,而且还常常由"配角"变成了"主角",让食客们热捧不已。粉丝蟹煲这道菜最为出名,根据时令,可选用膏蟹、肉蟹,也可选用花蟹、三点蟹。做法:蟹洗净,去鳃、去胃、去肚,开盖,蟹身剁成两半,再各剁成两块;蟹钳用刀背拍碎,粉丝浸软;蟹块分批放入油锅,炸至半熟,取出沥油;爆香姜片、蒜片、红葱头碎,放入蟹块,趁热淋酒,加入     

全流域洪水大考三峡

7月24日,长江朝天门水位187.92米,形成1981年以来最大的洪峰水位,峰值达每秒7.12万立方米,相当于28条黄河同时来水,流量超过了1998年洪水峰值和2010年7月的每秒7万立方米特大洪峰,是三峡水库建库9年来面临的最强洪峰＂大考＂。     

螃蟹讲究“公煮母蒸”

正中国人做螃蟹方法很多,包括蒸、炒、煮、炸,或焖、爆、焗、烤、腌,但其中最能展现原汁原味的方法是简单的清蒸和水煮。螃蟹不论蒸还是煮,中途都不要揭锅盖,一定要熟透了才能杀菌。为了让蟹肉保持甜嫩,烹饪时间不可太长。蒸煮小蟹14~15分钟,中蟹16~17分钟,大蟹则要18~20分钟。如果是清蒸,最好将螃蟹肚子向上,下面用蟹盖兜住,这样在蒸时流出来的鲜美蟹汁就会全部留在蟹盖     

输给下属，是一个管理者的智慧和胸襟

有个酒店需要招聘一位厨师长。这个酒店的湖蟹很有名，每天都能卖出很多。湖蟹在进蒸笼之前需要用塑料绳捆绑起来，这是个很烦琐的工序，而且稍一不小心还会让湖蟹夹住手，几乎所有的厨房员工都不喜欢这个工序。所以每次绑湖蟹都由厨师长亲自带头，这样其他的员工才会陆续加入进来。     

杨传全：走向东盟的“养蜂大王”

2009年11月19日,文莱历史上第一个以农业为主题的专业会展——“文莱农业及粮食展”在文莱首都斯里巴加湾市隆重开幕。本次会展上,与石油打了半辈子交道的文莱苏丹博尔基亚,第一次将自己的注意力转移到了一种像石油一样黏稠,但色泽却如琥珀一般晶莹剔透的液体之上。“南宁全健蜜蜂养殖场”的董事长杨传全跟随在苏丹陛下的身边,详细地介绍着眼前这种液体的生产过程以及奇妙功用。     

这位“大圣”如何安家？——从一宗案例看特种养殖业用地类型的选择

<正>案情食蟹猴因喜食螃蟹而得名,由于食蟹猴与人类在生理学上十分相似,因此在药物实验中常被当作人类的替身,属于目前临床研究中应用最广的实验猴种类。受新冠疫情等影响,随着制药企业对新药研发投入加大,用于疫苗、药物研发实验、生理实验等项目的食蟹猴的价格也不断攀升,实验用食蟹猴的售价已经攀升到每只10多万元左右。价格的不断攀升使得部分东南沿海城市开始打造食蟹猴产业链。然而,产业的落地首先要解决的是用地问题,     

输给下属,是一个管理者的智慧和胸襟

有个酒店需要招聘一位厨师长.这个酒店的湖蟹很有名,每天都能卖出很多.湖蟹在进蒸笼之前需要用塑料绳捆绑起来,这是个很烦琐的工序,而且稍一不小心还会让湖蟹夹住手,几乎所有的厨房员工都不喜欢这个工序.     

马秀慧：创造“绿色太阳”的奇女子

在2010年上海世博会上,她那如繁星般璀璨的LED＂绿色太阳＂,让世界睁大了好奇的眼睛。有专家说,如果全中国都使用她的产品,每年节约的能源就相当于整个长江三峡的发电量!她是怎样白手起家成为亿万富姐的？其经历对时下最受热议的富二代,又有着怎样的启示？     

郑立国：自费考察长城

武汉市江夏区年近古稀的退休职工郑立国,从2007年起,历时两年半,途经11个省、140个县市,行程3万余公里,自费考察长城,绘就长122米,宽0．55米的《长城万里行》组画。这是他继《长江万里行》和《黄河万里行》组画后的第三幅万里行组画。     

长江经济带矿山生态修复的对策及建议探讨——以成都市废弃露天矿为例

<正>一、研究背景党的十八大以来,党中央站在中华民族永续发展的战略高度,作出了加强生态文明建设的重大决策部署。2016年—2020年的历次长江经济带座谈会上,多次强调修复长江生态环境,共抓大保护,不搞大开发,坚定不移贯彻新发展理念,推动长江经济带高质量发展[1-3]。2022年6月8日,习近平总书记赴四川考察,驻足江边,眺望三江六岸考察长江生态保护,为长江经济带绿色高质量发展再绘川蜀蓝图[4]。因此,落实《中华人民共和国长江保护法》,推进长江经济带矿山生态修复和长江生态环境保护,是贯彻中央决策部署,落实新发展理念的重要体现,具有促进生态文明建设的重要意义。     

回眸建国初期的稳定物价

哄抬物价 1949年1月底北平和平解放后，党中央即移驻北平市，准备全国解放和筹建中华人民共和国。4月下旬，中共中央发布向全国进军的命令，百万大军过长江，先后解放了南京、上海、武汉，宣告蒋家王朝的覆灭，全国解放指日可待。     

自古长江第一桥——武汉长江大桥的前世今生

长江是我国第一大江,据历史记载,除太平军曾于1852年和1853年先后在武汉三镇搭过三座浮桥以外,5000多公里的长江上从来没有过一座真正的桥梁。     

弱的优势

海滩上的蓝甲蟹分为两种,虽然都长着很大的爪子,但一种是较为凶猛的,不知躲避危险,跟谁都敢开战;一种是温和的,不善抵抗,只会装死,遇到敌人便翻过身子,四脚朝天,任你怎么叼它、踩它,它都不理不动。经过千百年的演变,出现了一种有趣的现象,强胜凶猛的蓝甲蟹不是多了,而是少了,甚至成了濒危物种。而较弱的、会装死的蓝甲蟹,却繁衍昌盛,遍布世界许多海滩。     

不调味的美

正有些东西,不用调味,就很美了。法国的螃蟹,愣头愣脑的,6月间,就被扎扎实实地包装好,放在超市冰鲜架子上,脑满肠肥一大个,每只折合人民币三十元。我便买回家蒸了吃。中国的文人雅士,连蟹的产地都会讲究。我的长辈坚信,江南蟹有独特韵味,他处不能与之相比。我倒无所谓。法国蟹蒸好了,调罢姜醋,开了壳,金红的蟹黄在氤氲蒸汽中呼之欲出,让人迷醉。法国蟹实在是实诚,满壳什么都没有,都是黄!     

赌场释压：名画家误入歧途

2009年12月，一个震惊美术界的新闻从辽宁锦州传出：我国著名国画大师李可染的弟子，曾以400米长卷《万里长江图》的名作打破世界吉尼斯纪录的我国著名国画家、渤海大学客座教授石梵，     

军山湖螃蟹之路

古话云:"秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来"。秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境想来就是一种国画的美。吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受是从魏晋时期开始的,之后人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的风流韵事。