西瓜,青蒜,青菜,土豆多熟立体高效复种

西瓜与青蒜、青菜(春、夏小青菜,越冬菜)及土豆(春马铃薯)的间套种,是笔者根据其不同生育习性与生长季节,而试验探索成功的又一理想的多熟立体复种模式。近年来,我县示范推广的复种田,每667平方米年净产值逾1万元(西瓜3500kg×0.6元、青蒜2000kg×1.8元、春小青菜200kg×0.6元、夏小青菜600kg×1.5元、冬青菜1500k8×1.4元、春马铃薯1600kg×1.3元),经济、社会效益极为显著。其复种要点:     

云南陆良县推广桑园果园套种魔芋模式

在桑园套种魔芋取得成功的基础上,云南省陆良县充分发挥蚕桑大县的优势,大力扶持魔芋产业发展,力争到2010年把魔芋培育成为农民增收、促进县域经济发展的又一个优势产业。2005年,该县在桑园等地中种植魔芋2000亩,经过精心栽培,收获了2000吨,实现产值300万元,平均每亩收入达1500元,经济效益显著。在此基础上,该县决定将魔芋作为富民强县的又一支柱产业来抓,利用现有的7.6万亩桑园及今后逐年新发展的15万亩桑园,在桑园、果园、林下广泛套种,并推广到其他田块,从2006年开始每年种植1万亩,力争2010年发展到5万亩,实现产量7.5万吨,实现产值1亿元…     

中华绿优1号菜瓜及高产栽培技术

中华绿优1号菜瓜是河北省广宗县冯寨乡阳光农研会选育的良种。该品种质脆肉厚、口味清爽、适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食。以其投资少、见效快、亩效益达6000～10000元而深受欢     

牛爱梅间作套种收益高

她是一个只有初中文化的普通农家妇女,近年来,在塑料大棚内间作套种“葡萄一草莓一蔬菜”,一年三种四收,年均亩收入1．8万元,成为当地有名的种植女状元。今年48岁,是源汇区干河陈乡闫庄村村民。     

食疗兼优的芋头

"深夜—炉火,浑家团围坐,煨得芋头热,天子不如我"。这是宋代流传于民问的一首歌谣。芋头又叫毛芋、芋艿,为天南星科植物。原产东印度、马来半岛的沼泽地区,我国南方种植较多。根据母芋和子芋的生长习性,芋头可分为多子芋、魁芋和多头芋三类。芋头富含淀粉,既可当菜食用,又能作粮充饥。芋头营养丰富,吃法很多,蒸、煮、煨均可。芋头作粥,更受老年喜爱。苏东坡有诗云:"香似龙诞仍酽白,味如牛乳     

芋头去皮小妙招

将芋头装进口袋(只装半袋),用手抓住袋口,将袋子在地上摔几下,然后将芋头倒出,芋头皮便全部脱下。     

烟田套种防风技术要点

烟草作为高效农业的一个品种,一般亩产值在1—2千元之间;防风作为药材的一个紧缺品种一般亩产值2000元以上。若将二者套种,不仅解决烟药争田的矛盾,又能将单产成倍提高,经济效益成番增长,是发展“两高一优”农业的一种好模式,尤其适用于烟叶产区。烟田套种防风,主要解决好二者之间对氮肥需求上的矛盾。施用过     

新植梨园套种西瓜经济效益高

1988年春，在西流河镇范家村进行了100亩的新植梨园套种西瓜试验（供试品种为新红宝、浙密一，浙密二），共收西瓜277000公斤，亩平均纯收入623元，比常规套种的作物亩增收287元。由于种瓜时，投肥足，整地精，改善了土壤的理化性状，提高了地力；加之6—8月，田间长满了瓜蔓，     

淮北地区甘蔗套种西瓜覆膜栽培技术

近年来,淮北地区甘蔗生产发展很快,但甘蔗生长周期长,前期生长缓慢,个体小,土地利用率低。我们经过多年试验,研究出甘蔗套种西瓜的栽培模式,在甘蔗生长前期套种一茬西瓜,既不影响甘蔗生长,又多收一茬西瓜,每亩增加产值1000元以上。具体技术如下:     

棉田高效套种马铃薯技术

棉田套种马铃薯每667平方米产量可达1200-2000公斤，能增收1500-2000元，可加快棉农致富步伐。     

天下第一素食——芋头

秋冬季节是吃芋头的好时候。芋头也称芋艿、毛芋、土芝,其营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分,它既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,也是食补素食一宝。中医认为,芋头性甘、     

棉田间作套种特色蔬菜效益高

在棉田中套种根甜菜、紫苏和罗汉菜等特色蔬菜，经济效益显著。一般每亩产出籽棉300公斤，根甜菜头1000公斤，亩产4500元以上。     

皖南山区药材行情

皖南地区除现有大面积家种杜仲、牡丹皮、桔梗、元胡、太子参之外，还有300多种野生类药材现价格起伏不平(1)骤降的品种有：茺蔚籽从10元／kg降到4元/kg，桔梗从7元/kg降到4元/kg，牡丹皮从12元/kg降到8元／kg，     

芋头直播覆膜高产栽培

芋头是菜粮兼用作物，也可作工业原料，经济价值较高。近年来出口数量逐年增加，发展前景广阔，芋头直播覆膜高产栽培措施如下：     

五倍子矮化密植高产技术

河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种园艺场五倍子组,根据八年来五倍子生产实践经验总结,证明矮化密植倍园管理方法简便易行,科学高产,创造了平均株产1.2kg倍果,个别倍树单株3.8kg倍果的实效,综合亩产值突破1.8万元的效益。     

“乡土”的眷恋与沉思——评彭雪开散文集《人间烟火》

彭雪开先生新近出版了散文集<人间烟火>.看过的人都说:"好一本湘东菜谱大全".的确,15万的文字,闲谈漫扯,或东家萝卜,西家芋头;或陇头种菜,野地采蕨.不经意间湘东人的家常便菜、果味零什、风味小吃尽数被作者网罗,俱陈笔下.     

芋

芋头不是什么珍贵的食材，可也不乏大批喜爱它的拥趸者，爱吃它的人对它的痴迷程度，还真难三言两语能描述得来，福州就有个方言叫“芋傻”，用来形容那些特别爱吃芋头的人，意思说对芋头爱吃到接近傻瓜的境界，可见它在它的痴迷者心中的地位。     

外号伴我童年

外号,对于一个小学生来说,再平常不过了,但我的外号却令人烦恼。我姓于,有人一高兴,顺嘴就叫我芋头。起初我也不太在意,因为那时还只有一个人这么叫我。可同学们耳朵真灵,不久便一传十,十传百,人人都这般叫起来。于是,每天满耳回荡的都是这种声音:芋头,请教一下,这个英语单词怎么读?芋头,借我橡皮用一用。……     

甘蔗套种马铃薯或西瓜高产栽培模式

甘蔗生长周期长,蔗芽下地后蔗株生长慢,个体小,田间通风透光好,水气温光足,利用这段时间套种一茬马铃薯或西瓜,不影响甘蔗生长,多收一茬马铃薯或西瓜。阜阳市口孜镇闫楼、曹庄等村农民近年来采用这种模式,一般亩产甘蔗4000公斤,产值800元;马铃薯1400公斤,产值500元或西瓜2500斤,产值500元,每亩年总产值达1300元,高的可达1800元左右,     

水稻生产效益盈亏平衡分析与农户期望——基于湖南省210家农户的调查数据

基于2008―2010年湖南洞庭湖区、洞庭湖边沿地区、丘陵区和山区10个样点县（市、区）200个典型农户（散户）和10个种植大户的水稻生产调查数据,分析了散户和专业大户水稻生产成本构成和产量产值效益、水稻生产效益的盈亏平衡点。结果表明,散户每季平均单产为6 951.3 kg/hm2;产值为12 863.78元/hm2;成本为10 249.6元/hm2;盈利为2 613.15元/hm2,享受种田补贴后,盈利水平提高;户平种植水稻收益为2 266.00元,山区最低,平原区最高。专业户每季平均单产为7 169.3 kg/hm2;产值为14 202.99元/hm2;成本为12 429.8元/hm2;盈利为1 773.24元/hm2。这说明湖南水稻生产成本高、盈利水平低、内在风险大。农户最低期望盈利年平2.0～2.8万元/户,需要耕地规模3.4～5.3 hm2,需要实行土地流转才可实现。种植大户最低期望盈利3 000元/hm2,实现这一目标需提高单产623.5 kg/hm2,或给予种田补贴1 234.6元/hm2。