发酵增产剂在食有菌生产中的应用

该产品系采用日本酵素菌技术研制而成的一种新型微生物制剂。它含有多种有益菌,具有极强的发酵分解能力,能够产生多种催化分解酶,将有机材料(稻麦草、棉子壳、木屑、玉米芯等)分解成食用菌容易吸收利用的营养物质。在发酵过程中产生的葡萄糖、果糖、氨基酸、核酸、维生素等活性物质,可调节养分平衡,促进菌丝生长。并且发酵产生     

农作物秸秆制造蛋白生物饲料的方法

农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆等)是农作物数量最大的一种副产品。利用作物秸秆制造蛋白生物饲料,变废为宝,这是农村经济新的增长点。我们用这种饲料发展养猪业,取得了很好的效益。现将其制作的方法介绍如下:(一)将作物秸秆晒干,粉碎;(二)把秸秆粉放入用砖砌成的发酵池内,加     

养鱼新法五则

(1)生物饲料养鱼应用光合细菌,把农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成鱼生物饲料,方法是:先将作物秸秆粉碎,放进发酵池内,加入秸秆粉重量80％的水,1％的糖化酶,1％的复合酶,0.5％的活酵母,1％的氯化钠,0.5％的乳酸,充分搅拌均匀,然后接入3％的光合细菌,在15℃～35℃温度下培养2天,料层长满     

透明颤菌血红蛋白基因在产TRAIL蛋白大肠杆菌中的克隆表达

为解决大肠杆菌高密度发酵生产TRA IL过程中的供氧矛盾,提高菌体的发酵密度,在大肠杆菌中引入透明颤菌血红蛋白基因(vgb)。聚合酶链反应(PCR)检验和CO差光谱法检验表明:vgb基因能够在C 600(pBV 220-TRA IL)中表达并受溶氧调控,重组菌CTV具有良好的遗传稳定性。3.7 L发酵罐实验表明:在同样的发酵条件下,含vgb基因的重组菌CTV的最高菌体密度为对照菌的1.64倍,达到50.6 g/L,乙酸积累为对照菌的55.6%,TRA IL蛋白产量提高了70%,达到2.8 g/L。     

生料高效酿酒技术

生料酿酒是将原料不经蒸煮,直接加水加曲发酵成酒。比传统方法降低成本一半以上,工序简单,容易掌握和操作。(一)工具及工前准备:蒸馏设备(可自制)一套,缸若干,酒精计一套(内含温度计2支)。把发酵缸(桶)用开水洗涤、晾干备用。(二)原料:大米、玉     

生物有机肥加工法

禽畜粪便含有机质和多种营养元素,利用生物发酵方法,除湿、除臭可加工成生物有机肥。(一)原料:1、鲜鸡粪:放置7天左右,950公斤量。2、辅料:用谷壳或木屑50公斤量。3、发酵剂:每千公斤物料加2公斤。(二)搅拌发酵:用少量井水将发酵剂制成发酵液。加入鸡粪和铺料内,搅拌均匀。注意观察物料的干湿度,拌好后物料的含水量为30％。以手握住物料不滴水,手松开一触即散为可。将拌好的物料翻在水泥池里,用铁锹拍平实,覆盖塑料布,四周用砖压平,形成好(厌)氧密封发酵,用湿度计测量为80℃时,可杀死虫卵等有害菌。     

山西省重要作物萎蔫病病原镰刀菌(Fusarium)种类的鉴定

运用培养性状和形态特征进行综合分析的方法,对山西省三个地区七市县5种作物上采集的5个镰刀菌菌株进行了种类鉴定.鉴定出1个种,其中5个菌株均属于镰刀菌属美丽组的尖孢镰刀茵(F.oxysporum Schl.),5种作物病原镰刀茼种类如下辣椒、甜椒枯萎病菌(F.oxysporum)、番茄枯萎病菌(F.oxysporum)、芝麻枯萎病茵(F.oxysporum)、甜瓜枯萎病菌(F.oxysporum).     

油瓶别放灶台上

为图方便,很多人都习惯把油瓶放在灶台边上,这样炒菜时顺手就能拿到。但这么做,却容易使食用油变质。食用油在阳光、氧气、水分等的作用下会分解成甘油二酯、甘油一酯及相关的脂肪酸,这个过程也称为油脂的酸败。灶     

科学施肥应注意事项

肥料是作物的粮食。这里粗略地介绍施肥技术中应注意事项:(一)不宜表施氮肥。旱地表施,易使氮肥分解挥发,特别是碳酸氢铵挥发出的氨气可以灼伤作物苗叶,为此,应开沟深施,施后盖土。水田表施容易引起硝化、反硝化作用而损失氮素,施后应耘田,以防肥分流失。(二)不宜在温室或塑料大棚内施用氨水和碳酸氢铵。因温室和塑料大棚较密闭,气温较高,氨水和碳酸氢铵挥发性强,气温高会加速挥发出氨气,易伤作物苗叶。(三)不宜在水田施用硝态氮肥。如水稻、席草田     

固液结合发酵酿酒工艺

酿酒工艺一般分为固态发酵、液态发酵和半固态发酵,半固态发酵即是采用先固后液的固液结合法。桂林三花酒的酿制即属此工艺。(一)原料:大米。(二)器具:发酵器具(盆、缸),蒸馏器具。(三)工艺:原料——蒸煮——摊晾——接种——前发酵(固态)——转缸——后发酵(液态)——蒸馏——成品(酒)。     

菌制剂在应用中存在的问题及解决途径探讨

菌制剂是近几年推广的一种广泛用于种养业的生物技术产品。本文针对菌制剂在作物上应用时的增产效果进行了试验研究。结果表明:菌制剂在提高作物产量方面具有正效应,但不稳定。本文就这一特性及其解决途径进行了探讨。     

草菇——玉米地套种新技术

(一)混合配料:先将干燥无霉变的优质稻草或其它秸杆类铡段,用浓度2%-4%的生石灰水浸泡8小时,涝出沥去水与玉米芯(粉碎后)或棉子壳等混合加入玉米面粉,麸粉、磷肥各3%和发酵后5%鸡粪共同充分搅拌,再用3%-5%的生石灰水淋湿翻均,含水量66%,堆高80厘米,宽160厘米,长不限、上盖塑料     

浮游生物与鱼类

浮游生物是一群生活在水层区的动、植物,它体型微小,繁殖力强,主要包括浮游植物和浮游动物两大类。浮游生物是鱼类主要饵料。(一)浮游植物、包括细菌和藻类(1)水生细菌在水中繁殖数量极大,分布极广,个体极小的微型植物。它能将生物的尸体等有机物分解成水、二氧化碳和无机物成为植     

酸菜中细菌的种类与鉴定

酸菜的主要发酵菌群是乳酸菌,发酵前后还有许多其他杂菌。本文通过物理、化学、生理生化实验等一些简单的微生物学实验来研究各菌的种类并对其进行鉴定,旨在探索酸菜发酵过程中菌种的优化,以及对其进行医学功效及营养治疗等方面研究提供基础数据。     

微格教学和教学设计浅谈

微格教学和教学设计浅谈王水华微格教学，又称微型教学、微观教学、小型教学等。它是由美国斯坦福大学阿伦及其同行提出，后受到广泛运用和发展起来的一种新的师资培训的方法和课程。作为一种培训教学技能的方法，它将复杂的教学过程分解成许多微小的容易掌握的单一技能，...     

家庭培育EM菌生产技术

EM菌是由酵母菌、乳酸菌和光合菌等组成的微生物制剂,欲称EM原露,它通过采用适当的比例和独特的发酵工艺,形成多种多样的微生物菌落。广泛应用于种植业、养殖业、环境保护等诸多领域。工厂化生产出的成品因价格过高,很难大规模推广。现将一种简单的家庭培育EM技术介绍如下。     

日本人为什么钟情纳豆

在中国,大多数人并不了解纳豆,不知道纳豆是什么。其实,纳豆并不神秘,它就是大豆(或叫黄豆)的发酵物质。究竟什么是纳豆在日本,纳豆最初是利用稻草上自然的枯草菌发酵,在寺庙的厨房制造,因为寺庙的厨房叫纳所,所以叫纳豆。纳豆当     

广西作物抗病虫性研究及发展方向的商榷

广西作物抗病虫研究，在水稻、玉米、花生等作物上已取得了重大进展，其中包括品种资源的抗性鉴定、病原菌生理小种或菌系分化和害虫生物型变异等。作物育种要求高产、优质、多抗，因此，作物抗病虫性研究应进一步开展抗、感基因分析，探索遗传机理以及利用植物基因工程技术为主的现代生物技术开展抗性基因分离、转导等研究，将成为作物抗病虫性研究的发展方向。     

黑米甜酒的生产工艺

(一)生产工艺流程:原料选择—制曲—制备酒母—酿造—压榨、澄清—后发酵—杀菌—装瓶—成品。(二)操作要点。(1)原料:选用优质黑米,除净米糠,因为米糠中含有较多的蛋白质和脂肪以及纤维素等,在发酵过程中易使酒质变差。酿造米酒要用近中性水、每升     

多酶糖化菌制发酵饲料

活性多酶糖化菌是淀粉质原料、鸡粪、青贮等饲料原料的发酵剂，原料通过多酶糖化菌发酵后，能产生糖化菌、乳酸菌、氨基酸、纤曲菌、辅酶菌、乙醇和多种维生素等有益微生物，可抑制畜禽消化道疾病，显著增加畜禽瘦肉率；还能使饲料中各种营养成分有效、迅速地吸收利用，大大提高饲料利用率。