番茄保鲜技术

(一)贮藏特性。番茄的成熟阶段分为:绿熟期、微熟期、半熟期(半红)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软)。绿熟至顶红期的果实有一定的耐贮性和抗病性,长期贮藏的番茄应在绿熟期采收。(二)品种选择。应选腔小、皮厚、肉致密、干物质和含糖量高的品种贮藏。长期贮藏的番茄应选含糖量在3.2%以上的品种。(三)贮藏条件。红熟果实在0%～2%贮藏10～15天;绿熟果在10℃～13℃贮藏期     

大白菜的贮藏技术

大白菜是东北地区冬季人们食用的主要蔬菜,为使大白菜保持新鲜,需采用科学的方法入窑贮藏,现将大白菜贮藏技术介绍如下:(1)整修入窑前整理菜体,摘去黄帮烂叶、病叶,边整边修边入窑。(2)入窑霜降前后入窑,贮菜的方法有三种,即架贮、堆贮和挂贮。(3)架贮窑内每隔一米左右立一固定支柱,在往上按20—25厘米等距摆成格,格上放小木棍,放菜1—2层,从窑底20—30厘米起,直到窑顶。(4)堆贮窑内堆长形堆,堆高不超过1.5米,长度依窑长而     

柑桔普通贮藏把“三关”

贮藏好鲜桔,使之不腐烂又不干缩,以贮待销,提高经济效益。现根据我地桔农贮桔经验,柑桔普通贮藏要把住“三关”。(一)采摘要适时。一般当果面三分之一现黄,掰开果肉开始变软时采收比较合适。就品种而言,一般早熟品种宜在9月底至10月上旬采摘,中、迟熟品种10月中、下旬     

适宜高山反季节栽培的番茄品种——合作903、圣女樱桃番茄

番茄高山反季节栽培,选择好品种很重要,一般要求口感好、商品性好、耐高温干旱、较抗病、耐贮运等特性,现介绍可供选用的两个品种。(一)合作903。上海长征良种实验场(上海市真北路2195号,邮编:200333)繁育,系早中熟型杂交一代新品种,高封顶有限生长型,长势旺,第1花序着生于第6～7节,3序花左右自行封顶。大果型,平均单果重350克以上。果色大红鲜艳,高圆球型,果肉厚,果皮坚韧光滑。不易裂果,品味好,商品性极佳。耐贮藏和运输。适应性好,耐     

天然罐头——曼谷西瓜栽培说明

“曼谷西瓜”是从国外新引进的极耐贮藏型珍稀品种。能贮藏8个月品质不变，至明年“五一”和早熟西瓜相接，是目前世界上耐贮之冠。     

无花果精品——圣比爱罗

圣比爱罗无花果是我国近年从日本引进的三倍体无花果特优新品种,经我园的栽培试验表明,该品种具有如下特点:(1)果型大、品质佳。在一般栽培管理条件下单果重为90-150克,最大果达205克,远大于一般无花果品种。果实近圆形,果肉桃红色,味甜清香,品质优良,较耐贮     

蒜苔贮藏保鲜技术

蒜苔是一季生产全年供应的蔬菜,其贮藏保鲜对周年供应极为重要。蒜台贮藏保鲜应选择耐贮品种,选梢向上弯曲,色泽深绿无黄斑、质地脆嫩、成熟适度、不萎缩糠心、基部不老化的蒜苔,收购到的蒜苔应迅速调运入库,捋去残留叶鞘、捆成1千克小把摆入冷库菜架上预冷2-3天。入库前将20％的过氧乙酸按每立方米库容5-10毫升的比例,放入容器内,在炉上加热挥发,对库房进行熏蒸消毒。经预冷的蒜苔可按如下方法贮藏保鲜。     

土豆、番茄的科学贮藏

土豆的科学贮藏方法一、贮藏条件:土豆以红皮和黄皮种较耐贮。土豆贮藏的适宜温度为3—5℃,相对湿度90％—95％,4℃是大部分品种的最适贮藏温度。另外,土豆收获后有2—3个月的生理休眠期,土豆贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤及有麻斑和受潮的不良薯块。收获前一周要停止浇水。采收后在较高的温湿条件下(10—15℃,相对湿度95％)进行愈伤处理,以便恢复     

蒜头贮藏技术

蒜头不耐贮存,即使在相对湿度小于20%的干燥、通风的环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。掌握好蒜头贮藏技术,防止因贮藏不当造成损失是很必要的。现将蒜头贮藏技术介绍如下:(一)贮前准备。(1)     

农家冬瓜秋延贮藏保鲜法

冬瓜产量较高,我国栽培极广,每年一到秋收高峰时期,往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜,即可延长冬瓜销售供应期,又可增加经济效益,值得推广利用。(1)适贮条件及贮前准备:冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,冬瓜不耐低温贮     

名特优杏树品种评介（外一条）

(二)国外引进品种。(1)金太阳:早熟品处,单果重50克,丰产性强,抗晚霜,但目前市场苗木混乱。(2)试管杏:早熟品种,单果重50-70克,酸甜适口,受媒体广告影响,发展较快。(3)凯特杏:中熟品种,单果重73克,最大可达130克,较耐运输,发展面积较大。(二)国内名优品种。(1)麦黄杏:河北省名优品种,果重70克,中午熟品种,主要分布在冀东地区。(2)香白杏:河北,北京郊区均有分布,6月下旬成熟,果重60克,最大150克,品质佳,曾获河北省首届杏树品种鉴定第一名。(3)水晶     

肉鹅快速育肥技术

饲养肉鹅快速育肥技术,育肥周期短、饲养成本低。一般饲养70天即可上市,平均每只重3-5千克,每支鹅可获利10-15元.快速育肥的主要技术如下:(1)育肥鹅品种选择。应选用狮子头鹅等肉用型杂交品种。这些鹅头大、腿脚粗、绒毛整齐、体格健壮、善于觅食,很适合快速育肥。(2)饲料配方。①1-21日龄鹅的饲料配方(%):玉米50、鱼粉8、豆饼10、麦麸15、草粉     

粮饲兼用作物——白玉吨高粱

白玉吨高粱是从德国引进的粮饲兼用作物新品种,有四大特点:(1)产量高,一般每667平方米产籽粒700-1000千克,青绿叶、茎秆5000千克,比普通高粱品种增产2-3倍。(2)营养丰富,据测定:其籽粒中蛋白质含量是小麦、玉米等传统粮食作物的1.5-2倍,并富含粗脂肪、维生素和锌铁等多种微量元素,     

西瓜贮藏保鲜技术

1、品种选择。中、晚熟品种(如新澄、蜜桂、三白、蜜宝、丰收2号等)比早熟品种(如湘蜜、琼露、石红1号、早花等)耐贮藏。2、适时采收。贮藏保鲜西瓜以8—9成熟采摘最好，采前1周要停止灌水，采收宜在清早，忌高温烈日。要轻采     

魔芋的收挖与贮藏

一、收挖魔芋在地上部植株倒苗后1个月,地下球茎停止生长,根茎状(鞭芋)与球茎完全分离,昼夜平均温度12℃以下时为最佳收挖期。要在土壤干爽的晴天收挖。二、贮藏贮藏时,商品芋和种芋要分开。种芋要选择皮色嫩黄,表面光滑,球茎上端口平、窝眼小,整个球茎为碓窝或芋头状,形状整齐、鳞芽肥壮粗短,无病疤,无虫害,无机械损伤,重量在250～500克的球茎;小于250克的球茎、鞭芋可作繁殖种芋用。贮藏方法:1、就地贮藏法。即采挖季节不起     

沼气贮藏苹果技术

利用沼汽作为环境气体调制剂进行苹果的保鲜贮藏,是一项投资少、操作简便、效益显著的实用技术。(一)沼贮机理。苹果保鲜贮藏最关键的问题是设法抑制苹果呼吸强度,减少苹果糖分和     

四个精品草莓

(一)鬼怒甘草莓(日本一号):是日本新的大果、丰产、优质草莓品种。均重40克,最大果重100克,果实圆锥形,鲜橙红色,含糖度达14-15度,比一般草莓高6-7度,硬度大,耐贮运,适应性广。(二)章姬草莓(日本二号):是日本狄原章弘1993年用极早熟品种“久能早生”与“女峰”杂交而成的草莓新品种。在日本已被作为鲜食大果型、高糖型草莓精品。果型大,长椭圆形,果均重40克,最大果重115克,外形美观鲜红色,有光泽。糖度达17度,品质风味好。耐低温。高温能力强,适应性广。(三)幸香草莓:是日本蔬菜试验     

鹌鹑种蛋的科学处理

一、种蛋的选择①一般选择5天之内的鲜蛋入孵,可保证孵化率和健雏率;②蛋用型鹌鹑种蛋以10.5—12克重为宜,肉用鹌鹑种蛋以13—14克为宜;③蛋形呈纺缍形或卵圆形,蛋形指数平均为1.4左右;④蛋壳坚实,强度好,壳色正常,剔除畸形蛋;⑤鹌鹑开产后4—8个月内所产种蛋最佳。二、种蛋的贮     

欲购纯正果苗,请到正宗果园场

本场从事更新换代果树品种的引进、示范、繁育、推广。嫁接穗全都采自本场果树、品种纯度100％。特供以下种苗和接穗,欢迎新老客户来人实地观果订苗。(一)桃:(1)安农水蜜特大果型早熟新品种。均果245克,大果558克,6月中旬上市,适应性强,二年见花果,效益是普通桃的5倍。(2)枚槐露特早熟新品种,果均170     

萝卜无公害四季优质高产栽培

选择远离污染源,地势平坦,排灌方便,土层深厚,土质疏松,富含有机质,保水,保肥性好的沙质土壤为宜。避免与十字花科蔬菜连作。深耕多翻,打碎耙平,施足基肥。每667平方米施入有机肥(厩肥或堆肥)3000—3500千克、磷酸二铵25—30千克,硫酸钾15—20千克。施基肥时切不可用未经发酵腐熟,未达到无害化指标的有机肥。大个型品种多起垄栽培,垄高20—30厘米,垄间距50—60厘米,垄上种两行,中个型品种,垄高15—20厘米,垄间距35—40厘米,小个型品种多采用平畦栽培,畦高15—20厘米。春夏萝卜是春季播种,夏季收获上市的萝卜,一般采用地膜覆盖栽培。3月初至4…