南瓜皮,你不见得能吃

正网上有不少声音建议南瓜带皮吃,理由是南瓜皮中的膳食纤维有助于延缓血糖上升。吃南瓜皮是多多益善吗?其实这要因人而异。分析:南瓜如果带皮吃,皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升的确有重要的价值。这是由于南瓜皮中含有果胶、淀粉和糖分等营养成分,果胶作为一种膳食纤维,有较好的吸附功能,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收。     

温暖人心的花生

周末，母亲从乡下进城来看孙子，拎来一大包鲜花生。我很纳闷，就问母亲：“妈，你知道我并不怎么喜欢吃鲜花生，你带这么多干么？”母亲认真地说：“听人家说城里人喜欢吃，就多带了些送给你的邻居们也尝尝。”     

在东瀛赴宴

我们到日本访问，基本上是代表团自办伙食。日本的物价很贵，我们在横滨吃了一碗面，其价合人民币六七十元。经费紧张，只能凑合着吃。七天下来，嘴里一点味都没有了。有人有经验，出国前带了一旅行包方便面，既省钱又能吃饱喝足。我出国系第一遭，故只能随遇而安。不久，团里渐渐有人私下议论：日本人咋这么小气？也没人招待我们。一位张姓胖胖的团员道：“上次日本人去我们那里，     

你是哪种果蔬情人？

每天我们会吃许多种蔬菜水果，也许其中一种就是你个性的真实写照。尝试一下下面的测试题，你会知道自己属于哪一种果蔬。可以拉着你的另一半一起做，了解一下你们各自属于什么果蔬，看看你们俩是否搭配合适？     

小龙虾头里是"屎"还是"黄"，到底能不能吃？

正L流言鲜红外壳一见就让人流口水,Q弹的肉质咬下去满口鲜香。小龙虾终于上市了,却总有人说它不能吃,尤其是虾头。甚至有人说,小龙虾头里的"黄"实际上是"屎"!Z真相很多人都在意小龙虾的虾头能不能吃,有人说虾头其实应该具体分析,有的部位能吃有的不能。其实,虾主要的内脏器官,比如心脏、鳃、胃等都在虾的头部,总体来说容易富集较多的重金属类物质,因此不建     

开国大典之夜的毛主席

1949年10月1日，毛主席在检阅了受检部队和游行群众之后，在工作人员再三劝说下，恋恋不合地离开天安门城楼，准备恢复一下体力好看礼花。回到丰泽园，毛主席高兴地对李银桥和李家骥说：“摘饭吃。”叶子龙乘机对毛主席说：“晚上看焰火让带孩子。”毛主席沉思片刻问：“都让带吗？”叶子龙说：“都让带。”毛主席似乎没有倦意，在院子里踱步。     

从伊甸园带走的礼物

亚当和夏娃从伊甸园离开的时候,带走了两样礼物。这是两样什么东西呢?我考过一些人。有人说,是树叶吧?夏娃既然已经穿在身上了,当然要带走。有人说,是那个唆使他们吃了智慧树上的果子的坏蛋,为了报仇雪恨。要不然凡世间为什么会有各式各样的毒蛇?还有人说,一定是个苹果核。夏娃既然吃了果子,觉得香甜可口,肯定要把种子偷偷掖在了身上……     

联谜10则

说走了嘴 老杨探亲回家，带了一大篓木瓜，送给喜欢吃木瓜的上司。上司很高兴，却假作推辞道：“让你破费，真过意不去。”     

植物之爱：素食主义者的历史

17世纪末18世纪初，在关于黑香肠的巨大争议期间，据说牛顿有意回避这道菜是因为《旧约全书》禁止吃带血的东西。牛顿去世后，侄女为他辩护说，牛顿确实克制自己不吃黑香肠和兔子（兔肉带血是因为它们是被勒死的），     

“争蜂吃醋不怕苦”

最近专家喊出了健康新口号——争蜂吃醋不怕苦，也就是多喝蜂蜜、醋、多吃苦瓜、芹菜等口感偏苦却益处多多的果蔬。     

快乐林

老师的要求 老师带了一届新生,第一天上课时宣布：上我的课,你们可以很轻松,要吃早餐的可以,但要吃得营养,基本上除了牛排,我不想看到有人在吃别的食物。要睡觉也可以．但是一定要盖棉被……学生大笑。     

夏日只吃素不行

夏日只吃素不行问：夏天炎热，食欲总是不佳，只想吃点小菜清汤，但有人说，光吃＂素＂还不行，到底要怎样调配夏日的饮食才利于健身呢？（株洲杨孪生）答：盛夏的高温会给人体生理功能带来一些变化：一方面身体需要大量出汗以散热，这将使体内的水、电解质和水溶性维生素...     

燥热性萎靡吃小黄瓜

黄瓜最适合在夏季吃。说到黄瓜的功效,很多人会说"美白",但其实不仅是这样。中医认为,小黄瓜最适宜用于调节肝郁与湿热所导致的性功能失调,所以当你因为肝郁或者湿热而引起性功能失调时,不妨多吃点由小黄瓜主打的凉拌菜"双色黄瓜"和"黄瓜凉拌海蛰皮"。     

养生为何要“冬吃萝卜夏吃姜”

经常听到有人这样说：“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”但您可能并不知这里面的玄机。因为单从字面上来看,这句话似乎就不太合理,大家都知夏天本来就热,而生姜也是热性的,却说要“夏吃姜”,这不是火上浇油吗？冬天寒冷本该进补,可萝卜不仅性旅,而且又是泄气的食物,但却说要“冬吃萝卜”,这不是雪上加霜吗？     

考考你自己

考考你自己１．如果有人不小心吞下一只老鼠，你怎么救他？２．小珍什么家务都不会做，脾气又坏，她爸妈为什么还拼命催她结婚？３．老年人常对年轻人说：我吃过的盐，比你吃的米还多。这句话是什么意思？４．最后长出来的牙齿是哪一颗？５．什么车最不容易发生车祸？６．...     

“酸儿辣女”可信吗?

正L流言很多人会在孩子尚未出生时,就满怀好奇地想知道胎儿的性别。大家比较熟知的,对胎儿性别下判断的第一民间铁律,就是"酸儿辣女",即根据女性吃东西的方式来判定胎儿性别。有人说准,也有人说不准,真相究竟是什么呢?     

“票与卡”——历史的见证

说到票证，年纪稍大一点的人都记忆犹新。在以往计划经济年代里，吃的、穿的、用的几乎没有不用票证的。有人统计，当时光在日常生活用品方面，票证就多达60种，而发行量最多的是粮票，从中央到地方，一共有2400家单位发行全国粮票和地方粮票。     

蒙元烧鸭

提起北京烤鸭，可谓名冠中华，世界皆知。上至各国政要、达官显贵，下至士农工商、寻常百姓，只要到北京来，办事游玩之外。烤鸭是非吃不可的。甚至，有人说。不吃烤鸭，不算到北京!”对此，笔者有切身体会，1980年，大学毕业前在北京实习时，曾与几位同窗遍寻京华各处的烤鸭店，     

我的榆树情结

老人们说,榆树是穷人的救命树,荒乱年饥馑,一棵高大的榆树甚至可以救活上百条人命。榆钱儿可以吃,榆树叶儿也可以吃,榆钱儿、榆叶儿吃光了,榆树皮还可以吃。祖母曾形象地给我比画过喝榆树皮汤时的情景,祖母说,那汤就像绿豆凉粉的颜色,不过比绿豆凉粉稠多了,“呼”地喝上一口,咽进肚里,汤里面却是热的,烧得人直蹦高。     

冰箱果蔬盒细菌最多

正在超市买完蔬菜水果,很多人直接就放进冰箱果蔬盒,认为这样既保鲜又干净。一项实验表明,证明冰箱中被细菌污染最严重的部位是果蔬盒,如果清理方式不对,污染度还会增加。果蔬盒底部很容易残留蔬果残叶等,如葱叶、萝卜泥、洋葱皮、玉米须等,且多为抽屉式,不好清洁。检测结果表明,脏乱果蔬盒的细菌数是干净果蔬盒的100～1000倍。更值得注意的是,很多人用抹布沾清水擦果蔬盒,以为只要没有残渣就可以了,但事实