我有旨酒以燕乐嘉宾之心——我国宴会用酒的变迁与饮酒礼仪

在现代社会交往中,宴会是最为常见的一种交际活动,也是一项礼仪招待活动,因为它有利于宾主双方加强感情,增进友谊。而作为宴会上的一个重要“角色”——酒,必不可少。酒是～种特殊的饮料。胡文彬在《红楼梦与中国文化论稿》一书中说,酒作为物质文化．是人类物质文明发展的标记致意：作为精神文化,它是满足人类精神需要的滋养品和媒介物。所以,民间即有“无酒不成席,非酒无以成礼”的说法。从1949年建国至今的60余年间．我国宴会不论是国宴,还是正式宴会的用酒经历了一个由白酒、黄酒、红酒竞相斗艳,以白为主到现在红黄交相辉映,红酒更胜一筹的有趣变迁。     

梁武帝滥“爱”亡国

寺院舍身太荒唐梁武帝,名萧衍(464—549年),字叔达,南兰陵(今江苏武进)人,是南梁朝的开国皇帝。他博学能文,精通音乐、书法,在年轻时曾与谢眺、沈约等名士一起被誉为“竟陵八友”,是当时文化界的名人。登上帝位后,他在执政前期曾创造了良好的业绩。由于深受佛教的影响,他处处严格要求自己,以近乎苦行僧的形象出现在世人面前。据史书记载,他是一位彻底的素食主义者,在重大的祭祀和宴会场合也禁止食肉,甚至每天只吃一顿粗米饭;他穿的是布衣,床上挂的是用木棉做的黑帐子,被子几年才更换一次;他还不饮酒、不听音乐、不近女色,几乎可以称得上是中…     

张学良品评人物

我对汪精卫非常地佩服。那个时候是所谓三角同盟（1919年,孙中山与段祺瑞〈皖系〉、张作霖〈奉系）联合,结成反直三角同盟）,总理派的代表是汪精卫和李石曾。我就跟汪精卫谈,他那口才真是一流。我就问他一件事情,报纸上报（道）你去过大连,你去吊庆亲王,真的吗？你吊他干什么？     

赞美办公室同事的技巧

正同事就是共同做事的人,工作接触最密切的人。换一种说法就是抬头不见低头见的人。所以,同事在一起,开开心心,其乐融融,像家一样的气氛,是多么愉悦的一件事。小李剪了一个新发型,她把一头蓄了几年的披肩长发剪成了齐耳短发,同事们都齐声称赞她的短发清爽和简洁,小李在这一片赞美声之中,对理发师的怨气一古脑儿全消了。小李说:"当时我剪完头发,觉得一点都不像我理想中的模样,气得我当时就想跟他吵一场,找他理论,怎么给我做成了这样的发     

张大千甘做“小人”

正抗日战争胜利后,旅居国外的张大千回国来到上海,他的学生糜耕在上海和平饭店专门设宴款待海外归来的老师,还邀请了当时上海的各界名流作陪,其中就有京剧大师梅兰芳。虽然张大千和梅兰芳都彼此知悉对方的大名,但是这次宴会却是两人的第一次"亲密接触"。宴会上,梅兰芳首先站起来向张大千敬酒说:"鄙人先敬张大师一杯,欢迎您荣归故里。"张大千见京剧大师向自己敬酒,就马上站起来谦虚地说:"不敢当,梅先生,您是君子,我是小人,应该我先敬您才对啊!"敬称     

好皇帝和坏皇帝

开创了古罗马黄金时代的奥古斯都,是一个节俭的皇帝。他最慷慨时,一次宴会上三到六道菜,没有不必要的奢侈。他的节俭帮助他完成了一项了不起的伟大成就,使他在晚年可以自豪地宣称,“我得到的是一座砖土的罗马,而我交出的是一座石头的罗马。” 精神崇高的罗马皇帝奥托的“伟大气质”令人感动,当有人为了与他争夺皇帝宝座而发动内战时,他自杀了。     

“追求时尚”应是企业经营的灵魂

1999年,TCL李东生把吴士宏挖来,意图进军互联网行业,这在当时是很大的战略转型。2003年李东生讲他的三个失误,其中就有进入互联网行业这个错误, 李讲到了战略和文化,李说GE的韦尔奇当时就不进入互联网行业,原因就是GE的文化和这个行业不匹配,所以不做。     

那些有深意的外交辞令

很少有人会将"外交辞令"当成褒义词。那些正确的废话,往往会让倾听的一方不耐烦。但是,我们是否真的听懂了它?外交辞令与真话之间的微妙距离,用高等数学都无法精确计算。这其中不乏自嘲——有国外外交官说他即使不说话,也要考虑三件事。一是时刻准备着连续参加一周宴会,不干任何工作;二是记得宴会上偶遇的女士生日,但永远记不起她的年龄;     

浅谈孔子的人本教育思想

一、孔子的人本教育思想的社会性孔子教育思想的根本目的性,一是教育的大众性、全面性;二是教育的平等性、实践性。从根本意义上讲就是他的人本教育思想,作为教育的根本出发点。他生活在奴隶社会生产关系时期能够提出他的仁爱教育思想,其强烈愿望是把当时作为只会说话的工具的奴隶解救出来,从而使他们获取新生,在文化上获得解放,奋力地为劳动者争取做人的权利而呐喊,并与世抗争。他的“仁爱”思想的实质就是以人为本,他认为只有把人作     

弄虚作假骗总理

在安徽省南陵县,我们采访到了朱容基一次被骗的经过。当时,朱容基刚刚出任国务院总理,他来皖考察的目的很明确,就是想看看安徽的广大农村对他过去制定的粮食收购政策执行的情况。他不止一次地说过:在农业问题上,在中央要对农业做出重大决策时,我往往会到安徽来调查研究的。     

特区货币缘何不了了之

<正>从1979年11月开始酝酿,直到1985年8月之前,发行特区货币在党和政府内都是主流意见。1984年2月,邓小平同志第一次到深圳视察特区工作,自然也接触到深圳发行特区货币的问题。梁湘同志向他汇报的第一个问题就是这个事情。小平同志当时的意见是:要发一种新货币,关键问题是要考虑对人民币打击怎么样。回到北京后,小平同志2月24日同胡耀邦、万里、杨尚昆、姚依林等同志谈话,部     

清华EMBA：如何延伸资源纽带

盘活校友资源就是为EMBA学员拓宽财富渠道“我的主要目的有两个: 一是寻找交流平台;二是企业发展到一定程度．在企业管理等方面都需要升级．所以想通过EMBA学习学到一些新东西。”北京万通先锋置业股份有限公司董事、清华EMBA学生马健接受《经理人》采访时说,“还有就是清华大学的影响力．通过它可以提升一定的附加值。”针对 EMBA学习在哪些地方需要改进, 他说:“一是光听讲课消化不了,所     

邓小平笑答布热津斯基

1979年邓小平访美期间,接受布热津斯基的邀请参加他的家庭晚宴。宴会开始后,觥筹交错,笑语声声。酣畅之间,布热津斯基当众发表自己的高见说,中国人和法国人有一个共同点,就是     

规则的陷阱

<正>一位年轻的炮兵军官到下属部队视察操练情况,发现部队在操练时,总有一个士兵自始至终站在大炮的炮筒下纹丝不动。据说操练条例就是这样规定的。原来,条例遵循的是用马拉大炮时代的规则,当时站在炮筒下的士兵的任务是拉住马的缰绳,现在大炮不再需要这一角色了,但条例没有及时调整。这位军官的发现使他受到了国防部的表彰。管理的首要工作就是科学分工。只有每个员工都明确自己的岗位职责,才不会产生推诿、扯皮等不     

我国改革开放的酝酿与准备

正1975年4月,中央解除对我的政治监护。1977年上半年,我给李先念写了一封信,要求到中央党校学习。党的十一大召开后,也就是在1977年下半年,我开始恢复工作,中央调我去吉林省任省革委会副主任。我后来听说,是李先念批的。1978年秋,李先念到东北视察,他到了沈阳。当时,王恩茂是我们吉林省的负责人,他派我赶紧到沈阳迎接李先念等人到吉林。我到沈阳的当天晚上,就给李先念的秘书打电话。他的秘     

周恩来的高考日记

"大江歌罢掉头东,邃密群科济世穷;面壁十年图破壁,难酬蹈海亦英雄",这首著名的自励诗出自当时只有19岁的周恩来之手。周恩来当时报考了清华大学,但因严重偏科导致落榜。后来,他得到朋友资助自费到日本的语言学校复读,期望能考上日本的大学。然而他报考了多所学校均以落榜告终。无奈之下,周恩来回国在刚成立不久的南开大学注册了学籍,却终因未曾上过一天课被自动除名。后其虽到法国勤工俭学,却依然没有得到任何文凭。所以,他的毕生最高学历只是高中。从1917年周恩来"高考"期间的日记,可以揭示出其心路历程,能给予我们很好的启迪。     

周恩来的高考日记

"大江歌罢掉头东,邃密群科济世穷;面壁十年图破壁,难酬蹈海亦英雄",这首著名的自励诗出自当时只有19岁的周恩来之手。周恩来当时报考了清华大学,但因严重偏科导致落榜。后来,他得到朋友资助自费到日本的语言学校复读,期望能考上日本的大学。然而他报考了多所学校均以落榜告终。无奈之下,周恩来回国在刚成立不久的南开大学注册了学籍,却终因未曾上过一天课被自动除名。后其虽到法国勤工俭学,却依然没有得到任何文凭。所以,他的毕生最高学历只是高中。从1917年周恩来"高考"期间的日记,可以揭示出其心路历程,能给予我们很好的启迪。     

祝酒辞写作研究

<正>一、引言祝酒辞是在宴会等场合使用的,能起到营造氛围、增加兴致等作用的简短讲话。祝酒辞的使用十分广泛,从普通家庭聚会,到公司举办年会;从乔迁之喜宴请宾朋,到结婚出嫁喜寿宴席;从老百姓日常往来联系感情请客吃饭,到国家之间友好交往举行欢迎宴会等,在这些或小或大、或简朴或隆重的场合中,都有可能使用祝酒辞。     

你能留住身边的韦尔奇吗?

美国通用电气公司前总裁杰克·韦尔奇无疑是近年来风头最劲的企业家。然而在１９６１年，来到通用还不足一年的韦尔奇却萌发了辞职的念头。当时他是一名普通的工程师，虽然年薪不低，但是他觉得公司的官僚主义让人窒息，总裁不赏识他，平均主义式的加薪更使胸怀大志的他觉得屈辱，于是他萌生去意，接受了伊利诺斯州国际矿产化工公司的聘请。是他的年轻上司鲁本·古托夫在告别宴会前留住了他。多年以后，鲁本·古托夫回忆说，我今生最成功的推销就是留住了韦尔奇，因为留住了韦尔奇，才留住了通用公司今天的辉煌。当时，作为部门负责人的鲁本…     

河之洲

千万不要忽视无赖森林里的动物们要为他们的国王狮子举办一个盛大的宴会。他们小心翼翼,没有邀请狐狸,以免让他糟蹋了这次宴会。狐狸垂着眼泪跑到狮子面前说:"陛下,我很遗憾,你的臣民正在计划推翻你。他们打算请你去出席一个宴会,然后在宴席中把你杀掉。因为知道我是最忠于