茶树叶片净光合速率与儿茶素组分的相关性研究

建立确实可行的早期鉴定技术,以加快含特异儿茶素组分的茶树品种的选育.以高EGCG茶树新品系及其人工杂交F1代为材料,应用泛函网络的非线性回归预测模型和广义线性模型,分析了茶树叶片净光合速率与儿茶素组分的相关关系.结果表明:茶树叶片净光合速率与EC、GCG含量均呈正相关;与C、ECG、EGC、EC、EGCG、简单儿茶素和儿茶素总量均呈负相关,特别是与酯型儿茶素和儿茶素总量呈显著的负相关;应用上述模型能排除光照、温度等光合作用因子的影响,使茶树叶片净光合速率真实反应茶树自身的光合作用能力.本研究结果提示:检测茶树的净光合速率为早期简便地鉴定茶树新株系的儿茶素组分提供依据.     

按体质喝茶,你知道吗?

茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。专家建议,有抽烟喝酒习惯、容易上火、热气及体形较胖的人(即…     

表没食子儿茶素没食子酸酯的研究进展

茶叶是世界上三大饮品之一,饮茶在我国已有数千年历史,经常饮用绿茶对人体健康有利已受到越来越多科学家的关注。自从1929年日本人首先从茶中提取分离出茶儿茶素(EGCG)以来,许多专家和学者对EGCG进行了研究,特别是近年来应用现代的科学技术,发现EGCG具有抗肿瘤、抗基因突变、抗     

饮茶的艺术

茶是人们普遍爱好的日常饮品。喝茶人人会,沏茶未必人人懂。其实,如何喝好茶、会喝茶,也是一门学问。 饮茶首先要讲究茶叶。茶叶品种繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶和紧压茶五大类。绿茶色绿,汤色碧绿,清热明目;红茶是一种发酵茶,汤色红亮,滋味醇浓;乌龙茶是半发酵茶,汤色橙黄,既有绿     

我的茶缘

到了知天命的年龄,我才有缘结识了茶,喜欢上了茶,了解了茶人。在这之前,我对茶的了解几近为零。虽然中国茶叶有着数千年的种植品饮历史,惭愧的是我也就知道个花茶、绿茶;一杯牛饮,不知其味,对茶人、茶文化也是所知甚少。经营了一段时间茶城,我认识了茶的丰富多彩和茶人的厚重韵味。就说茶吧,不仅有绿茶、红茶、普洱茶,还有白茶、黑茶、青茶与黄茶等。     

销藏川茶称谓流变与藏族族称变化内在关联的历史考察

茶叶多根据其色泽、工艺而命名,如绿茶、黑茶、红茶;但也有以某一特殊消费人群而命名的,如"藏茶"是指专供青藏高原居住的以藏族为主体的人群使用。其称谓在历史上并非固定不变,而是伴随着藏族的族称变化而变化。宋代"蜀茶"、元明"西番茶"、清末民国"边茶"以及当代"藏茶"等称谓,就明显蕴含了茶叶消费人群称谓变化的历史信息。文章通过对"蜀茶""西番茶""边茶""藏茶"四个称谓与藏族族称对应变化的历史脉络进行梳理,意在进一步分析其关联性,以加深我们对销藏川茶称谓流变及其历史内涵的理解。     

“粗茶淡饭”有讲究

“粗茶”是指普通的茶叶,和新茶、名茶相对。以绿茶为例,绿茶以最嫩、最新鲜的茶叶为贵,但从营养角度来看,并非价格昂贵的新茶、名茶,一定胜过价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽,叶片秀薄,其中含有大量的氨基酸物质,几乎不含茶多酚、茶丹宁以及茶多糖之类苦味物质,所以喝起来     

浙江省茶叶品牌构建的实践探索

浙江省是我国重要的产茶区域之一,其茶产业以绿茶为主。改革开放以来,浙江省把茶叶生产纳入整个农产品品牌建设规划之中,茶叶的品牌构建呈现出由做“名茶”向做“品牌茶”的转变,先后经历由做“名茶”向做“品牌茶”、“一县一品”战略的实施、“浙江绿茶”品牌战略的提出等发展阶段。     

保健知识的误区

误区一:过分强调酸奶的营养从营养学角度讲,牛奶和酸奶的营养成分相差无几,所差的只是乳酸菌而已。科学的解释应该是,牛奶在发酵过程中产生了大量的乳酸,促进了蛋白质的分解,使之有益于人体的消化和吸收,对肠胃功能差的人更有益。误区二:过分夸张绿茶的功效说饮用绿茶有一定的健康保健作用,没有人反对,但有一种关于绿茶的离谱的说法是:患癌症与不喝绿茶有关,这种结论显然不妥。根据加工方法的不同,茶叶大体可以分为毛茶和成品茶两大类。其中,毛茶又可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶5种。简而言之,绿茶就是不经发酵的茶。茶叶中有近300…     

茶水烧饭好处多

茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳·含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品,绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。     

英语、汉语、朝鲜语、日语宾语的对比

对比英语、汉语、朝鲜语、日语四种语言的宾语,人们会发现它们存在很多异同。而这些异同点会为外语教学、翻译及第二语言习得等方面具有一定的实用价值。     

文学意义的消解与重建

在商品化和信息化的时代大潮冲击下 ,文学面临着意义的流失与消解。文学的这种现状是与整个人类文化的困境紧密相关的 ,是人类发展特殊阶段上的必然产物。中国当代文学应致力于意义的探寻与重建 ,这表现为在对现实的清醒认识的基础上对理想的重新肯定 ,对现实中的物欲的批判性把握 ,以及对人类生存意义的重新认识。     

从原型角度看《远大前程》中的郝维仙小姐

瑞士著名心理学家荣格的原型理论有四个重要方面：人格面具（persona）、阴影（shadow）、阿妮玛（anima）和阿妮姆斯（animus）、自性（self）。从以上四个方面来挖掘和分析《远大前程》中的郝维仙这一悲剧女性形象具有重要的意义，她的悲剧有着其自身的人格面具、阴影、阿妮玛和阿妮姆斯、自性等心理因素。     

从美语、英语差异看美语固有的活力

主要论述了美国英语和英国英语在语法运用、单词拼写和遣词造句等方面存在的差异。这些差异充分体现了当代美语既保持英语传统又从传统中革新的特点。并从这些差异的分析上进一步论述美国英语由于科技文化的发展 ,语言由繁趋简、活泼生动、富有表现力     

On the Principle with Listening and Speaking in the Lead

ＯｎｔｈｅＰｒｉｎｃｉｐｌｅｗｉｔｈＬｉｓｔｅｎｉｎｇａｎｄＳｐｅａｋｉｎｇｉｎｔｈｅＬｅａｄ￥ＬｕＤｏｎｇＡｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｄｅａｌｓｗｉｔｈｗｈａｔｔｈｅｐｒｉｎｃｉｐｌｅｗｉｔｈｌｉｓｔｅｎｉｎｇａｎｄｓｐｅａｋｉｎｇｉｎ...     

圣西门的实业思想与法国近代的工业化

圣西门的思想以实业理论而著称,这一理论认为近代社会是实业社会,以实业活动为基础,以创造财富、造福人类为目的;为此必须努力发展近代工商业,实现工业化;圣西门还就发展法国新型的金融业和改进农业经营提出了自己的主张.圣西门的实业思想和工业化主张成了第二帝国时代工业化的主导思想,对法国近代经济发展产生了重大而深远的影响.     

本然的和谐

科学创造文明 ,也使世界受到损害。当代人的生存被合法地虚无掉了 ,这种合法化的生存危机只有通过艺术的“解合法化”才能克服。艺术是人类感情的全音阶 ,能够使人意识到生命的真实存在。人与世界的和谐 ,是自然而然地拥有的。只是由于人的不断超越 ,这种本然的和谐被遗忘掉了。艺术能够引导人们回归人与自然本原的和谐状态     

绿色城市背景下如何实现景观的人本表达

我国城市建设发展迅速,对城市景观小品需求增大。速生的景观小品设计质量参差不齐,即使是设计质量较高的景观小品也因奢华而与绿色环保的时代要求相去甚远。景观设计将野草文化、就地取材纳入设计理念中,可以实现在绿色城市背景下景观的人本表达。     

《拉格泰姆时代》:向历史意义的回归

美国后现代小说家多克特罗的小说《拉格泰姆时代》,以历史事实与虚构故事相互交织,构筑了一个历史人物与虚构人物的共同世界;使文学政治化,政治历史化。它表现了历史人物和虚构人物都被无法控制的经济和政治力量所异化的命运,也讲述了一段作为拉格泰姆音乐撰写的历史,从而构成了一部节奏明快的新历史主义小说文本。     

先验还原与现象学的世界问题

胡塞尔的先验现象学从怀疑论所揭示的自然认识的超越之谜入思,遵循直观明见性的原则,以向原初的经验视域回溯的最终奠基观念为引导,论证了先验还原的必然性。借此,通过先验还原的具体实行,开启了先验经验的研究领域。最终,在经验的视域结构的揭示中,凸显出现象学的世界问题性。