饮食相关人格特质的前因、结果与作用机制研究：一个文献综述

饮食相关人格特质是旅游者饮食消费、体验和行为的重要影响因素,对提升旅游者饮食体验质量和掌握旅游者饮食消费行为具有重要作用,然而,目前学界尚未形成饮食相关人格特质的研究框架。本研究通过系统地梳理现有研究成果,深入剖析饮食相关人格特质的概念与测量、理论基础、前因变量、作用机理、结果变量,构建了饮食相关人格特质研究的理论框架,并提出未来的研究方向,以期在理论上丰富和拓展饮食相关人格特质的研究内容和方向,在实践上为旅游企业和旅游行政管理部门制定营销方案和政策提供理论参考。