户太八号葡萄酒发酵过程中菌群种类研究

本研究对西安地区特有葡萄品种——户太八号在自然发酵酿制葡萄酒的不同时期分离出的酵母菌种类进行研究。利用WL营养琼脂培养基，对分离出的339株酵母菌进行初步鉴定。结果表明，在发酵前期，分离出的酵母菌数量最少，种类最多，可归入6个属8个种，即葡萄汁有孢汉逊酵母、东方伊萨酵母、美极梅奇酵母、膜璞毕赤酵母、季也蒙有孢汉逊酵母、酿酒酵母、毕赤克鲁维酵母及红冬孢酵母，分别占发酵前期酵母菌总数的48.8%，20.9 %，11.6%，7.0%，4.7%，2.3% ，2.3%和2.3%；在发酵中期，分离出的酵母菌种类仅有4种，即酿酒酵母、东方伊萨酵母、毕赤克鲁维酵母及葡萄汁有孢汉逊酵母，分别占发酵中期酵母菌总数的67.1%，26.0%，5.5%和1.4%；而发酵末期，只有酿酒酵母。户太八号在自然发酵酿制葡萄酒的不同时期菌群种类不尽相同，为户太八号葡萄酒发酵过程中菌群种类动态变化的研究及优势菌种的筛选奠定了基础。     

中国老龄政策体系框架研究

老龄问题是人口年龄结构老化与经济、社会、文化和政治各个领域的综合性问题。老龄政策是国家干预人口老龄化过程,调整人口老龄化与经济、社会、文化、政治发展的矛盾而采取的公共政策的总和。中国老龄政策虽然有一定基础,但仍存在许多问题。长期看,老龄政策的目标应全方位做好应对人口老龄化高峰的各项准备,使整个国家平稳度过重度人口老龄化和高龄化平台期。为此,应该从应对人口老龄化的国家战略、老龄事业发展中长期规划、养老、医疗等各种老龄制度安排以及其他操作性政策等方面构建中国老龄政策体系框架。     

山东农户型农家乐产品模式及分布状态探析

农家乐旅游产品模式，是乡村旅游的主要产品模式之一。山东农家乐不仅数量众多，而其产品模式类型也比较多。其中，尤以农户型产品模式最为突出。这一模式，又主要分为农家饭店、农家院落、农家院落延伸及模糊农家乐四种产品类型。这四种产品类型，在全省又存在着若干种不同的分布形态、形式和样式。     

基于创新型人才培养模式构建多元的高校课堂教学质量评价体系

当前我国高校课堂教学质量评价体系存在一些不足,影响了教学质量评价结果的公正性、客观性.从创新型人才培养模式的角度对完善高校课堂教学质量评价体系进行了思考与探讨.     

龙门洞诗话

龙门洞为道家名山,隐士福地,自然景物壮美秀丽,人文景观神妙奇绝。自元明以来,历代诗家多有题咏,或赞美龙门洞景观的神秀玄险,或表现浮云往来,修炼悟道的仙游人生,或抒发古今变异,世事沧桑的人生感触,或表达赏爱美景,挂冠归隐的情怀意趣,或透示对失意人生,不遇身世的无奈不平。在艺术表现上,常常因景生情,景情交融,虚实相生,写景,叙事,抒情和议论融为一体;笔法夸张,想象奇特,艺术感染力和心灵震撼力极强;造语自然平淡,言近旨远,内蕴深厚,意味隽永。     

幂群的正则表示

通过幂群在其自身的左平移作用 ,给出了有限群上幂群的正则表示 ,进而给出了幂群的正则矩阵表示。     

试论电视访谈的话轮转换特点

以H.Sacks等人为代表的民俗方法论者分析研究了大量自然产生的会话材料,指出会话时人们遵守一套话轮转换规则。电视访谈节目也属于会话行为,但它不同于日常会话,有着独特的特点。选取几段电视访谈运用话轮转换理论来分析此类访谈节目的话轮转换特点。     

高校体育文化与素质教育的有机融合

随着科学技术发展 ,大众生活水平提高 ,人们越来越重视体育运动。体育运动不仅强身健体 ,更是一种文化。特别是高校体育文化对大学生的身心健康起着不可估量的作用。体育文化教育是提高师生身心、文化、能力等各方面素质 ,改变人们精神面貌 ,陶冶情操、愉悦身心、培养高尚品格 ,使之成为促进国民综合素质能力的重要手段     

纸机多通道烘缸的设计与受力分析

目前的造纸机烘缸大多采用虹吸管式冷凝水排出装置,由于受烘缸积水的影响,传统烘缸干燥效率下降,纸页受热不均匀。文章对该传统结构进行改造,采用多通道式冷凝排水装置,对新型多通道烘缸进行了理论分析,设计出新型多通道烘缸的通道、烘缸壁、缸盖。最后,应用ANSYS软件进行了多通道烘缸的受力分析,得出设计的多通道烘缸结构满足应力要求。多通道烘缸可改变原有排水方式,提高效率。     

高校社区文化建设现状的调查报告——以重庆10所高校为例

高校学生社区是大学生日常生活的重要场所,社区文化反映了大学生的生活环境和精神面貌,对大学生思想政治品德的形成和发展有着重要影响。本课题组基于当前全球化背景下的中国社会多元文化并存的状况,通过对重庆10所高校的学生社区文化建设现状的调查和分析,创新性地提出了"一核心,两载体,三委会"的高校社区文化建设思路。即:将高校社区文化出现的问题作为社区文化建设的起点,使高校社区文化建设成为大学生思想政治工作系统的组成部分以及高校思想政治教育理论课教学体系的构成部分,从而成为增强高校思想政治教育有效性的闪光点,进一步成为建设和谐高校的文化载体。