炸板指

味型:咸鲜原料:猪肠头1200克;姜50克;葱50克;料酒30克;盐2克;糖15克;醋25克;鲜汤100克;蒜20克;甜面酱15克;水淀粉15克;酱油15克;香油15克制作方法:①将洗净的猪肠头放沸水中煮后捞出,用竹签扎上气眼,加姜、葱、料酒、盐拌匀,放入蒸笼中蒸至软烂时取出。将抹于水气蒸熟的肠头放入8成热油中炸,待表皮成棕红色时,泌去炸油,淋香油簸匀起锅切成4分长的段装盘。配切好的开花葱,及用香油白糖调好的甜酱味碟。②用盐、糖、醋、酱油、香油、料酒、葱花、鲜汤、水淀粉兑成糖醋味汁,锅中用热油将姜末、蒜米炒香,烹入味汁,汁浓时盛入小碗中。开花葱、甜面酱、糖醋汁同莱品一齐上桌。     

互联网对政治文化的影响及其对策

互联网对政治文化有双重影响。它将有利于弘扬和贯彻民主政治的价值原则,开拓了政治文化建设的新渠道;但它对主流政治文化的传播造成了强大冲击,淡化了人们的政治观念。目前的对策是:推进政治民主化,改造优化网络语境,拓展网上思想政治教育的空间,用先进文化占领网络阵地。     

传统文化电视传播的空间生产理论分析

对传统文化进行电视传承传播不仅是对抗西方文化帝国主义的必要举措,而且对建构我国文化软实力具有重要意义。传统文化的传承不仅是指时间上的连续性,也指空间上的连续性。传统文化电视传承传播的关键是将传统文化资源转化为电视的受众资源,在空间上,即要实现传统文化资源的地理空间向电视空间的转化,从而建构起传统文化资源的电视空间经济,并通过电视的两重经济生产,将传统文化传播纳入电视文化产业经营的体系。     

论泗州戏产生的地域环境和语言特色

从文化地理学的角度探讨泗州戏的原生环境和语言特色，以期加强对瓶颈中的地方戏曲进行多方位的解读和研究。     

金融危机背景下会计学本科专业布局调整研究

随着经济全球化的进一步加深,金融危机向实体经济蔓延,会计人才就业形势异常严峻。目前我国会计学本科专业存在布局广、数量多、定位不清、目标不明确、竞争力不强等问题。随着生源下降和就业压力增大,从专业评估、建立优胜劣汰机制、培育专业特色等措施入手,加快会计专业布局调整,优化资源配置,是提高会计人才质量的根本,也是会计专业生存与发展的关键。     

高校和谐稳定中的思想政治工作——以蚌埠学院为例

高校的和谐稳定事关社会的和谐稳定及国家的长治久安。当前影响高校和谐稳定的主要因素是:境内外各种势力对高校的渗透;高等教育改革发展过程中暴露出的矛盾与问题;大学生的生理和心理特点。针对这些影响因素,应该做到:抓教育,奠定稳定的思想基础;抓重点,清除不稳定的诱发因素;坚持以人为本,将解决思想问题与解决师生员工的实际问题结合起来。     

中东形势综述与前瞻

2006年，巴以、黎以，伊拉克和伊朗核问题等中东四大热点问题交替升温，哈马斯，黎巴嫩真主党等伊斯兰激进势力不断壮大，美国、欧盟、俄罗斯等大国在中东地区的影响此消彼长。本文旨在总结中东整体形势，并对未来的中东局势进行展望。     

包容性发展理念下的当代中国民生建设

包容性发展是包容性增长的自然延伸,最基本的含义就是共同发展,公平合理地分享经济发展的成果。我国积极倡导包容性发展理念,实现包容性发展是中国自身发展的现实需要。民生建设是包容性发展的题中之义,当代中国民生建设中尤其需要倡导包容性发展这一理念,正在实施的我国第十二个五年规划已经把＂包容性发展＂作为新时期解决民生问题的新思路...     

毛泽东诗词创作与中国现代文化转型

毛泽东诗词可视为现代文化转型进程的侧面展示。毛泽东诗词创作体现了现代文化转型过程中传统文化因素的扩展和下移趋势以及现代文化所追求的展示自我、倡导革新的文化理念,深刻地反映了中国现代文化转型进程中所存在的文化割裂和发展不均衡现象。     

音乐专业现存问题及对策的研究

音乐专业现存问题及对策的研究李荣有近年来，音乐教育作为美育的重要部分，越来越受到人们的重视并逐步在国民基础教育中显示出巨大魅力。特别是新颁布的中学音乐教学大纲，更以崭新的风采，给新时期音乐教育绘制了宏伟的蓝图。而作为中学音乐教师摇篮的师专音乐教育专业...