蔬菜巧加工 效益成倍增

近年来,蔬菜深加工作为对蔬菜进行增值的一种形式日益受到人们的青睐。现将两种蔬菜的深加工新技术介绍如下:(一)泡菜的腌制新技术。(1)原料选择:能作泡菜用的蔬菜很多。在选择时,一般应选择质地紧密,腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可作泡菜用的主要蔬菜有萝卜、胡萝卜、草石蚕、莴笋、甘蓝、大白菜、蒜苔、黄瓜等。(2)调味料的确定:姜、花椒、紫苏、辣椒等。(3)制作工艺流程:选料→洗净→切分→沸水→加盐→冷却→加入调料→装坛→发酵→成品。(4)注意事项:①用做泡菜的水一般     

“一不怕苦，二不怕死”口号谁最先提出

在成都军区某部师史馆，珍藏着写有“一不怕苦，二不怕死”口号的条幅。近日《解放军报》刊登成都军区政治部原主任乔学亭的回忆，披露了这句誓言产生的经过。     

《蒙特利尔公约》下的赔偿责任体系及相关问题

1999年《蒙特利尔公约》随着美国作为第30个国家的加入,已于2003年11月4日正式生效。经我国人民代表大会批准,公约于2005年7月31日对我国生效。本文通过对《蒙特利尔公约》与其之前的公约(华沙公约体系和IATA责任体制)进行比较,阐述了公约的重要意义及重要新增内容,探讨了公约相关问题。     

换位思考

记得上初中的时候,我曾和班里的一个男同学狠狠地吵了一架。虽然现在我早已记不清那时我们都吵了些什么,但是,我却永远记住了那天我突然懂得的道理。从我们一开始争辩,我就坚信自己是正确的而对方错了,但那个男生同样也对自己深信不疑。后来老师知道了这件事,她决定抓住这个机会好好给我俩上一课。她让我和那个男生走到教室前面来,分别站在讲台两侧,在讲台的中间稳稳地放着一个球体。老师说:“请你们告诉全班同学,你们眼前的这个球是什么颜色?”我清楚地看见眼前的这个球是漆黑漆黑的,然而我正要开口时,站在我对面的那个男生非常肯定地告诉…     

试论我国国家创新体系的建设

国家创新体系是由与知识创新和技术创新相关的机构和组织构成的网络系统。可分为知识、技术、知识传播、知识应用体系等。我国目前国家创新体系建设中存在的主要问题是:没有能够建立真正解决科技和经济有机结合的机制,科技与经济脱节状况严重。解决的主要思路和对策是:发挥科研机构和大学在科技创新和人才培养方面的核心作用;确立企业在技术创新中的主体地位;建立以政策法规为主要手段的国家调控管理体系等。     

17例老年干部保健对象糖尿病控制情况分析

目的观察中老年干部保健对象糖尿病患者各项指标控制情况,从一个方面评价干部医疗保健工作的成效。方法选取2003~2005年在宁夏回族自治区人民医院干部病房住院并已确诊患有糖尿病的老年患者17例,按照糖尿病三级预防的有关要求,加强临床治疗、疾病干预、宣教指导和日常患者的自我管理等措施,对其三年住院的血糖进行相关检查分析。结果患者的糖尿病控制较理想。结论加强糖尿病的三级预防,对已经发现的危险因素进行积极干预,制定强有力的保健措施,使得我们所服务的特殊群体患者糖尿病控制达标情况高于一般糖尿患者群2~3倍,充分证实,加强干部医疗保健工作对控制保健对象糖尿病方面有重要意义。     

搭建文理工管融会贯通平台的必要性与具体构想

文理分科这种盲目照搬苏联的办学理念和方式,割裂了学科之间的联系,违反了科学教育发展的客观规律,严重影响了中国大学学科的健康发展,不适应社会经济的发展和复合型人才的培养。国内有识之士已经认识到,办好大学必须首先办好人文社会学科。一些具有远见的工科大学如清华大学、     

《文心雕龙·总术》辨析

学术界通常认为<总术>是创作论的总论,总括了创作论前18篇的内容.其实,总论五篇论述了写文章的总原则,文体论篇阐明了各体文章的写作规范,创作论指出了文章的一般写作方法,所以<总术>总括了总论、文体论、创作论,与一般的看法不同.     

海权、霸权与英帝国（1688-1815）

英国在1688—1815的一百多年时间里，由一个一般的民族国家发展成为世界强国、海上霸主、殖民帝国，究其原因，海军与海权对英国这一阶段的发展起到了极其重要的作用。英国历届政府坚持把赢得制海权作为战略目标，把海权与海外贸易和殖民扩张三者有机地结合起来。三者紧密结合、相互促进，成为英帝国强大、繁荣的重要基石，也是英国在同西班牙、荷兰、法国争夺海上霸权的斗争中立于不败之地的关键。     

丁俊晖Vs张新生不同择业理念的碰撞

正当大家在为神奇小子丁俊晖夺得斯诺克中国赛冠军而欢欣鼓舞的时候,4月8目的金陵晚报以《大学生考研不成求职受挫流浪三年捡吃垃圾为生》为题,报道了这样的消息:南京某大学毕业生张新生,2002年毕业后留在南京,在汉中门桥洞下居住3年,靠捡食垃圾为生,如今又突然失踪。