高职食品类专业建设模式的探讨与实践

文章结合高职食品专业多年的教学实践,从食品专业的基本定位出发,就“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革、实践教学强化等进行了探讨,提出了食品专业的基本定位是食品安全与检测、营养与功能食品、食品应用技术三个方向,同时提出了“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革和加强实践教学的思路。     

网络时代农产品质量安全事件风险放大机制研究——基于价值累加理论的扎根分析

随着互联网的飞速发展,农产品质量安全事件借助网络媒体持续关联与聚合、发酵与扩散,极大地影响着公众的情感和态度,易引发集体非理性恐慌,网络时代信息扩散和迭代呈现全新特征和趋势,故加强农产品质量安全事件风险放大机制研究具有重要意义。基于斯梅尔塞的价值累加理论,结合“土坑酸菜”事件,利用Python技术获取媒体原始资料,对资料进行扎根编码分析,构建农产品质量安全事件风险放大机制模型。根据编码结果识别出农产品质量安全事件风险放大六大主范畴,包括结构性诱因、结构性紧张、一般化信念、(有效的)组织动员、社会控制、风险放大,将主范畴内容纳入价值累加理论六大因素中,分析表明农产品质量安全事件风险放大是以突发事件为分界点,分为前期蓄势、中期造势、紧急处理三个阶段,前期蓄势和中期造势阶段通过多轮循环相互反馈影响,最终放大农产品质量安全事件风险。在整个风险扩散过程中,网络是农产品质量安全事件风险的“社会放大站”,其加速了信息传播,强化了公众风险感知。本研究运用价值累加理论、基于宏观和微观整合层面,细化探究了网络时代农产品质量安全事件风险放大的完整过程机制,进一步完善了风险放大SARF研究框架,为相关研究做了有益补充。     

西部企业发展与经济政策创新

西部地区政府的经济政策创新,可以弥补企业产权制度的缺陷,节约市场交易费用,推动企业实现效益最大化,优化资源配置,推动西部经济发展.     

VR技术应用于绘本课程的价值、困境与出路

VR技术是构建元宇宙世界的核心技术之一,兼具沉浸性、交互性、构想性三大特征。基于VR技术特征构建的绘本课程体系能够弥补传统绘本课程的不足,为幼儿提供全新的绘本课程体验,突出表现为：沉浸性破隔离;交互性变主动;构想性融时空。但VR技术应用于绘本课程也存在诸多现实困境,如：前期投入成本高,普及推广难度大;教师能力需提升,评价机制待商榷;安全风险影响大,家长接受程度低;儿童发展差异大,潜在问题待理清。针对这些困境,应推动产学研深度融合,以科研推动其普及;创新绘本课程教学模式,以创新带动其转型;增强VR技术的实践效能,以实效论证其价值;加强VR技术的安全性,以安全促进其应用。     

数字素养是乡村生活数字化转型的驱动力吗?——基于山东省1 037位农村居民的调研数据

从数字技术应用素养、数字内容社交素养、数字媒体创新素养和数字安全保护素养4个维度构建农村居民数字素养评价指标体系,探讨数字素养对农村居民数字生活参与的影响效应和作用机制。研究发现,农村居民数字素养总体偏低。数字素养显著正向影响农村居民数字消费、数字文娱、数字出行、数字教育、数字医疗和数字生活参与度。社会网络、社会学习和自我效能感在上述影响中发挥部分中介作用,并且对不同领域数字生活的影响有较显著差异。进一步研究发现,数字素养通过强弱社会关系网络对农村居民各领域数字生活影响存在差异,尤其是弱关系网络对参与复杂数字生活有显著影响。据此提出建立健全数字教育培育体系,提高农村居民自我效能感,统筹协调强、弱社会网络,提升社会学习能力等对策建议。     

哀伤辅导视角下儿童丧亲主题绘本的疗愈效用——基于对9本绘本的叙事分析

为探究儿童丧亲主题绘本的疗愈效用,以哀伤辅导理论为指导框架对《小伤疤》等9本丧亲主题绘本进行叙事分析。研究发现,丧亲主题绘本多数都构建了完整的哀伤历程,分为5个阶段：“故事开端：叙述过去映射正向情感联结;第一次转折：以委婉言语表达死亡事实;情绪高潮：主人公强烈宣泄负面情绪;第二次转折：寻求超越死亡的生命意义;故事结尾：与过去挥手告别开启新生活。”但仍存在一些不足之处可以优化。例如,绘本创作要直面亲人死亡的生物性事实,建构亲人“永生”的现实意义,结合中国本土文化进行创新。作为家长及教育工作者,要关注丧亲儿童的心理健康,灵活运用绘本对儿童进行死亡教育,帮助丧亲儿童走出哀伤。     

静水流深：百年中国蒙学读物研究回顾与展望

中国蒙学读物研究,是诠释传统蒙学思想、实现中华传统文化创造性转化和创新性发展的充分条件,也是探求中国教育学话语体系的重要过程和经验启示。20世纪以来,蒙学读物研究在我国获得长足发展,经历了三个发展阶段：批判基础上内容重构阶段、视角转换基础上价值重审阶段、回溯基础上现代转化阶段。研究主题历经蒙学读物内容适切性评价与审思、价值追问、流布与现代关联研究的变化;研究方法亦有经验归纳法、文献研究法、诠释学方法的主次变换;逐步构建了研究基本框架。研究成果日渐丰厚,但经过系统梳理、总结发现尚存一定程度的“失语”困境、研究方法层次意识和综合抽象深度不足的忧虑,因此,未来需要重点在推进蒙学读物本真诠释和学术话语连接研究、建构综合且有层次蒙学读物研究方法体系、提升研究者的传统文化涵养和学术研究素养三方面用力。     

美国早期融合教育师资在线培养经验及启示

“办好公平而有质量的教育”是我国当前教育发展的主题,融合教育作为沟通普通教育和特殊教育的桥梁,是新时期 基础教育扩优提质计划的重要组成部分,亦是确保学前教育普及普惠的应有之义,其发展的关键在于培养高质量的融合 教育师资。通过对美国西南地区某研究型公立大学开发的一套早期融合教育师资在线培养课程进行解读,进而探究我国 学前融合教育教师培养路径。首先,从教学形式、教育对象和课程目标三方面分析该在线培养课程与同类型的线下课程 之间的差异：其次,总结该早期融合教育师资在线培养课程的特点;最后,结合该早期融合教育师资在线培养课程建设案 例,从教育对象、教育过程、课程评价和社会影响四方面,就创新我国学前融合教育人才培养方式的问题形成相应启示与 建议。     

蒙古尔部族的组织

本文介绍了蒙古尔部族的组成、形成和发展,并对其族长、土司的特点和承继作了详尽的描述。本文介绍了蒙古尔部族的组成、形成和发展,并对其族长、土司的特点和承继作了详尽的描述。     

蒙古尔部族的组织(续二)

本文对蒙古尔部族的组成、形成和发展作了介绍,其中对族长、土司的特点和承继作了详尽的描述。