从杜甫之死食物中毒谈

提到我国唐代大诗人杜甫,几乎家喻户晓,他给后人留下了许多脍炙人口的诗篇。可是据记载,这位才华横溢的大诗人只活到59岁。虽然他的确切死因尚无定论,但据推测很可能是与吃了不洁变质的牛肉有关。杜甫晚年正值安史之乱,颠沛流离,生活十分拮据。据考查,他于大历五年乘船到了湖南耒阳,耒阳县令送了一些牛肉慰劳他。时在夏令,正是细菌快速繁殖的时候,吃剩的牛肉很快就传染上了细菌。杜甫下顿再吃不久,就出现上吐下泻,并很快离开了人间。现代医学证明,牛肉内含有丰富的蛋白质和脂肪,是细菌的良好培养基。尤其在炎热的夏季,细菌极易在牛肉中生长…     

汽车颜色与安全

众所周知，行车安全的关键是汽车本身的性能，但行车安全与车身的颜色还有着千丝万缕的关系。有些颜色在行车遭遇紧急情况时，起到加剧肇事的副作用；相反，有一些颜色却从某种程度上减弱或者遏制车祸的发生。     

扭伤的现场救护

人们在做各种活动时,有时会造成关节扭伤。扭伤最常见的部位是膝、踝关节。典型的症状是关节部位突然肿胀,剧烈疼痛,局部皮肤颜色变化等。 现场救护应注意以下几点: 不要让伤者走路,也不要让其用扭伤膝或踝的那     

精神刺激——高血压病人之大忌

研究表明,癌症的发生,1/3与吸烟有关,1/3与膳食结构不合理有关,其余的1/3则为感染、职业暴露、环境污染及遗传等因素所致。对于癌症,如果能早期发现并治疗,至少有一半以上的患者可以治好。抓住“三早”,即早预防、早发现、早治疗,癌症就不那么可怕了。早预防,养成良好生活习惯。(1)戒烟,不酗酒;(2)尽量少吃腌、熏、辣的食品;(3)避免食用过量的食品添加剂;(4)多吃水果、蔬菜和粗粮;(5)均衡饮食和适量运动,使体重长年保持在正常范围内;(6)不吃被黄曲霉素污染的食品;(7)新生儿注射乙肝疫苗,以减少肝癌的发生机会;(8)注射人乳头瘤病毒疫苗以预防…