根据差异量热比色法测定支链淀粉链的缔合

直链淀粉和类脂化合物是通过采用差异量热比色法（DSC），在过量的水中把玉蜀黍淀粉、豌豆、玉米、小麦、马铃薯、蜡质种玉米从20℃加热到180℃，然后冷却到4℃，最后再加热至180℃除去淀粉而形成的。直链淀粉和软化淀粉的冷却曲线显示了放热期（＜70℃）是由直链淀物链组成的原理．覆盖范围0～95％的直链淀粉和支链淀粉混合物类似于被加热和被冷却．直链糖链淀物链的缔合被支链淀粉所限制．     

抗战文化与面向21世纪的重庆文化

抗战时期的重庆文化是重庆文化发展史上的一座高峰 ,是重庆历史文化中最厚重的积淀 ;而且我们发现 ,二十世纪九十年代后期的重庆文化与抗战时期的重庆文化有着一个相似的文化发展背景 ,那就是城市地位的提高 ,为文化繁荣创造了条件     

非线性退缩抛物型方程的正解

考虑退缩抛物型方程ut =ln(1 ｜u｜) (△u u)的初边值问题 ,得出了解的存在性和非负性     

略论郑振铎对中国文学现代化的贡献

本文论述郑振铎在中国文学现代化进程中所作的贡献:发起成立文学研究会,倡导“血和泪”的文学,促使新文学现实主义主潮的形成;致力于“美文”建设;创造了散文式小说,丰富了小说文体;作为一位新诗的开拓者,赋予诗歌以鲜明突出的时代精神,探索新诗体式的多样化。郑振铎对中国文学现代化的贡献是巨大的     

Austin和Searle的言语行为理论基本观点

20世纪60年代,伴随着哲学界研究对象的"语言学转向",言语行为理论悄然兴起。西方学者J.L.Austin率先发起了对言语行为理论的探索,其学生J.Searle进一步完善了该理论并将其具体化,随后各国纷纷涌起了对言语行为理论的探讨。本文重点介绍、概述Austin和Searle的言语行为理论的基本观点。     

对《花东》480卜辞的释读

《花东》480版上,共有六条卜辞,涉及到的人物有祖甲、祖乙和妣庚;王、（武）丁、妇好;大子、子灵等。祭祀的种类有 、彡。瑞玉的种类有吉（圭）、珥。祭祀以外的事类有“在断,来狞自 ”、“在 ,来自 ”及嘉（ ）字不同于王卜辞中的“娩嘉”等内容。     

一个美国人类学家眼中的彝族漆器

尽管西昌是四川省凉山彝族自治州的州府,但看上去却与其他中国普通的城市没有什么区别。这里１８万城市居民中９５％是汉族人。市区沿街两侧有许多小商店和餐馆。或许惟一让人们意识到这座城市与诺苏人有关系的是那些偶尔从山上下来的年轻姑娘们,她们身着艳丽的百褶裙和贴花坎肩;是那些不分性别一律身披着被称为“瓦拉”即带穗的羊毛披风的人们;是在那些政府机关门前挂着的用诺苏文和汉文两种文字书写的匾牌;还有那尊刘伯承和果基小叶丹结盟的雕塑。雕塑中的红军将领刘伯承戴着眼镜,与诺苏果基家支头人小叶丹手挽着手向前行进,小叶丹…     

西海固回民与水

我想,关于水,每一个西海固人都有着很多惨痛而又不失温馨的记忆吧。我愿说出我的一小串关于水的记忆,我愿给大家说说我们西海固的水。驴车上的水 那时候还在生产队里。有两辆毛驴车负责给上、下两队的数十口人家拉水。是吱溜溜响的架子车,车上一只大桶,恰好占满了整个车槽。到县上去拉。一只驴车一天往返三趟,若是冬日,日脚短了,一天便只拉两趟。 一大桶水,能倒多少小桶水,那时候记得再清楚不过。现在却是忘记了,而且再怎么想也想不起来。自然不免短斤少两的事,就给拉水员赔了笑,或者给他一小块馍馍和一只洋芋,求他装水的时候…     

人事部长谈实施人才战略

在近日人事部举办的人才战略高级研讨班上,人事部领导围绕深化人事制度改革、人力资源能力建设和如何实施人才战略先后发言。这些发言理念新,立足点高,对各级人事部门如何实施人才战略具有指导意义。现摘登部分发言,供人事干部学习。     

“著名”的解读

“著名”者多了起来,忍不住要去查手边的词典。“著名”在词典上说是“很有名”的意思（《四角号码新词典》商务印书馆1985年）。被人冠以“著名”者（以下简称“被冠”）之“有名”需“报”到什么程度,词典上没有说,冠人以“著名”者（以下简称“冠者”）可以怎样开发“著名”一词的丰富含义,词典上也没有说。只能靠我们自己来解读。解读一,“著名”是“有名”、较“很”的意思。司马迁、鲁迅、爱因斯坦等“很有名”没什么可说,但如果某日突然撞见“著名历史学家司马迁”、“著名作家鲁迅”、“著名物理学家爱因斯坦”,肯定会以为“…