冻干食品:绿色方便的保健食品

冻干食品,不同于油炸或者烘烤以及制作粉末时采用喷雾干燥的技术,而是采用真空冷冻干燥的技术,即把食品冷冻之后放置在真空环境下升华,再进行脱水干燥。整个冻干过程主要分为预冻、速冻和真空干燥三个方面。目前市场上主要的冻干食品有冻干水果干(片)系列、冻干咖啡、冻干方便面,等等,当然最常见的还是方便面里的冻干蔬菜包和肉食包。     

略论唐传奇中女侠形象

自唐传奇开始,中国文学作品中出现了众多光彩熠熠的女侠形象,她们以洒脱豪迈的气质和快意恩仇的方式,为唐代文学的女性人物长廊增添了炫烂的色彩。她们有相同的生存土壤,尽管出身、性格、经历等各自不同,但这些女侠的精神风范有共通之处;从这一群侠骨铮铮的女子身上,我们似乎能看到、感受到她们生活的环境、她们周围的文化氛围以及作家在她们身上寄予的期待。     

中国现代浪漫小说的怀乡意识

中国现代浪漫小说的怀乡是向并不存在或业已逝去的理想境界注目凝眸,以抒情笔法追寻与展现自然人性之美,以想象另一个桃源世界来表达对于现实社会的抵制与否定.以郁达夫、废名、沈从文、萧红为例进行论述,认为郁达夫的怀乡体现着从儒子到名士的转变;废名、沈从文两人回首乡关时的理想家园同中有异;萧红则以向童年回眸的形式开始怀乡之旅.这些差异反映了浪漫评论小说作迥异的文化身份及心灵历程.     

浅谈培养学生创造性思维能力

本文从打破思维定势、捕捉闪光点、鼓励学生质疑问难、领导学生大胆想象等四个方面,论述了在生物教学中对学生创造性思维能力的培养。     

人民公社化运动中的北京郊区囘族人民

这是一篇关于北京郊区农村回族人民大办人民公社的初步调查报告。调查的地点包括一个镇、一个乡、两个村。进行调查和写出这篇报告的是参加全国回回民族社会历史调查工作的几个同志。     

贫困地区开发矿产资源的问题及对策

贫困地区开发矿产资源的问题及对策陈克己贫困地区一般有丰富的矿产资源。开发矿产资源是一项投资少、见效快、效益好的工业生产。用贫困地区丰富而廉价的劳动力资源去从事矿产开发，无疑会加快贫困地区经济发展。但是，纵观不少贫困地区开发矿产资源情况，发现问题不少，...