损耗控制、农户议价能力与农产品销售价格——基于对河北、湖北两省梨果种植农户的调查

就易腐农产品而言,损耗控制会影响农户在市场交易过程中的议价能力,并进一步影响农产品的销售价格.本文利用对河北省辛集市和湖北省宣恩县梨果种植农户的调查数据,通过建立多元回归模型,实证分析了损耗控制对农户梨果销售价格的影响.研究结果表明,反映损耗控制的是否通过冷藏库贮藏梨果变量、与最近冷藏库距离变量和获得科技服务推广渠道变量对梨果销售价格有显著影响.另外,梨果种植规模、销售方式、从事梨果种植年数、是否了解市场信息等其他控制变量对梨果销售价格也有显著影响,且其影响方向为正.     

优化我国食品安全监管制度:一个分析框架

监管缺位、监管失范和监管低效是我国食品安全监管三个基本问题,阻碍了我国食品安全监管绩效的改善.本文在对食品安全管理理论分析基础上,分析了我国食品安全监管制度存在监管缺位、监管失范和监管低效三个问题,最后从食品安全监管制度创新视角,提出改善我国食品安全监管优化重点,构建了一个分析我国食品安全监管制度的框架.     

苏南苏北农村基础教育需求变化归因及对西部的启示

江苏不同发展水平的常州和连云港农村有着类似于东西部地区的发展差距。通过对两地入户调查数据进行实证比较,以Probit模型估计农户对基础教育需求变化的影响因素,结果表明:农村基础教育需求随着经济发展不断增长,农户具体需求意愿受户主的文化程度、家庭人均消费支出、家庭人均纯收入、同龄青年打工比例等变量影响。这就提示在欠发达的西部地区应克服投入瓶颈、收入瓶颈、制度瓶颈,通过创新投入模式、增长方式和运行机制,来满足农村基础教育需求,从而实现基础教育服务均等化目标。     

农户交易模式与农产品质量安全标准选择——一个基于交易费用经济学视角的分析框架的介绍

引入国外农产品质量安全研究的最新成果,从交易费用经济学角度,定性介绍农户对农产品质量安全标准选择行为与其所采纳的交易模式之间的关系模型框架。在此基础上,讨论该模型在我国的应用可行性,为研究我国农户农产品安全标准选择行为提供一个理论分析框架。     

我国蔬菜产业生产效率变动分析

文章运用DEA的Malmquist指数方法,探究1994~2007我国和各省份蔬菜生产率变动情况,并将其进一步分解为技术进步、技术效率、纯技术效率以及规模效率。主要研究结论:(1)我国蔬菜全要素生产率和技术进步年均增长率为负,主要受技术进步的影响;(2)我国蔬菜技术效率年均增长率为正,和规模效率发展趋势相同,资源配置较合理;(3)西南地区、华北地区和东北地区的全要素增长率高于全国水平,表明大部分的省份的生产规模较合理,资源达到了优化配置。     

基于Nerlove模型的中国鸡蛋供给反应实证分析

基于Nerlove模型,利用动态面板GMM方法对鸡蛋供给反应进行了研究。结果表明:中国鸡蛋供给的短期和长期价格均缺乏弹性,养殖户对鸡蛋价格变化反应迟钝;养殖户生产决策存在约1.86年的时滞期,并且疫情对鸡蛋产量具有显著的负作用;规模化养殖相对于非规模化养殖,短期和长期价格供给弹性都要大的多,并且加大生产投入能带来更多的产量增长,但是规模化养殖和非规模化养殖在生产决策时滞上相差不大,并且规模化养殖疫情冲击的负向作用要大于非规模化养殖。     

特种淡水养殖品流通研究——以经由南京批发市场销售的河蟹为例

通过对南京惠民桥水产市场河蟹销售商的调查,分析南京市内经过批发市场销售的河蟹的流通渠道,从货源看,主要是养殖户集货,其次是消费地批发商集货和产地批发商集货。货源地主要是江苏省内各大河、湖及长江周边县市,来源地是决定河蟹质量进而影响其市场竞争力的重要指标。河蟹在产地进行选别、分级、包装的比例较高,该比例随河蟹等级的增加而增加。在批发市场坐等供货商上门提供货源的批发商对上游控制力最强,拥有高品质而销价偏高的批发商固定客户比例较高。     

农村公共事业发展影响农户农业生产性投资的实证分析

本文结合农村公共事业发展,采用1990—2004年我国25个省份面板数据,对影响我国农户农业生产性投资的因素做了实证研究。结果表明,农村公共事业发展尤其是农村道路、通讯、水利事业的发展对农户农业生产性投资有显著的促进作用。同时,影响农户农业生产性投资的因素还有农户家庭经营耕地面积、农户收入水平等。     

自主创新、技术模仿与产业技术进步

基于2001--2007年36个工业行业的面板数据,在利用数据包络分析（DEA）测度Malmquist指数的基础上,实证分析了自主创新、技术模仿对我国产业技术进步的作用效果差异。研究发现：自主创新主要对我国高、中等科技产业的技术进步有着积极贡献,技术模仿主要对我国低等科技产业的技术进步有着积极贡献;自主创新的促进作用存在显著的滞后性,但其根基地位不可动摇。推进自主创新应坚持“因地制宜、因势利导、因人而异”的原则,循序渐进地引导我国产业从技术模仿向自主创新过渡。     

消费者食品安全态度和消费行为变化——苏州市消费者对三鹿奶粉事件反应的问卷调查

通过问卷调查的形式,考察了消费者对2008年三鹿奶粉事件的反应。配对样本t检验结果表明：在三鹿奶粉事件发生一个月后,消费者对国内食品安全问题的担心程度显著高于事件发生前的担心程度;国产奶粉消费水平相比于事件发生前下降了近一半。同时二元选择模型的估计结果表明,不同特征的人群对事件的反应无显著差别;然而城镇消费者相对于农村消费者而言对事件的反应更强烈;对政府颁布的三聚氰胺临时限量标准和奶粉检测报告的信任程度、对偶而进食三聚氰胺奶粉所造成身体危害的担心程度是影响消费者事件发生后奶粉消费决策的重要变量。