浅谈刀工美化在中式烹调中的重要性

在中式烹调中,刀工美化技术非常重要,是专业厨师最基本的专业技能之一,而花刀工艺型更是关系到菜肴的视觉和味觉质量,影响着菜肴的口感和形体美.良好规范的花刀工艺型有利于中式烹调艺术化的发展.本文概述了中式烹调中花刀工艺型的种类,阐述了花刀工艺型的基本要领和注意事项,以期与同行交流.     

关于女研究生创业教育的研究现状分析

发达的国家和地区,女性创业在经济社会生活中占据越来越重要的地位,逐渐成为女性就业的新趋势.这个男权为主的社会里,出现了越来越多的女企业家,且创业成就十分显著.这一现象引起了相关学者的注意,并致力于女性创业教育的研究.     

前程从此是青云

唐人雍陶到了一个地方,别人告诉他叫“青云驿”。他便借题发挥,作了一首诗：“行愁驿路问来人,西去经过愿一闻。落日回鞭相指点,前程从此是青云。”白云,在古人眼中是高洁之物,常作为志气（如“凌云志”）、高尚的道德和纯洁的友谊的象征。李白、陶渊明、陶弘景等诗人都喜欢白云。     

耄耋老兵守护“地下长城”24载

9岁参与挖地道与鬼子周旋 1990年春,位于河南省民权县北关镇李馆村北面的抗日地道遗址以及烈士杨朝起墓旁,走来一位饱经沧桑、面色透着倔犟的老汉,老人叫赵松武,是位身经百战的老兵,他与墓碑下埋着的烈士以及这段地道遗址的感情,说来令人感喟唏嘘。     

台湾大学生身体意象知觉落差研究

拥有正向的身体意象才易维持身心健康,对台湾大学生身体意象知觉落差的现状研究发现:四成的大学生存在身体意象知觉落差;性别、身心状况、学习满意度对大学生身体意象知觉落差有显著影响。身体意象是重要的公共与教育议题,了解影响大学生身体意象知觉落差因素,不仅有助于个人的自我正确认知,也有助于学校防治策略的制定。     

在文化中自然生长的"龙山作家群"

正从谷歌地球上逐渐朝龙山拉近,从北到南,有几条像龙脊一样的大山,其他各山就像这龙脊上生长出的"鳞",各个龙脊纵横交错,蔚为壮观。深入龙山,所能见到的,除了山,还是山。蜿蜒的大山,不仅雄伟,而且带有无数神秘和神奇的色彩。龙山的山多,山大,连绵起伏,雄壮而美丽。有山必有溪,有溪必有河,山河相依,相得益彰,其中最为有名的便是流经龙山的酉水河,也有人将其称为白河。过去的酉水河     

为什么对亲人容易发火

相信很多人都有这种感觉：对越亲的人越没耐心,越容易生气、发火。这是为什么呢？ 原因一：对亲人的期望过高 相对亲人来说,我们往往对其他人更有耐心,更不容易发火。因为我们往往＂假设＂其他人不了解我们,要取得他们的了解和配合是需要充分沟通的。但面对亲人,我们的耐心很有限,因为我们认为亲人应该是最了解、最支持我们的。一般来说,越亲近的人就越能够相互理解和支持,但并不是在所有的事情上都能达成充分的理解,一旦碰到什么事情不顺利,我们常常会想：＂别人不理解我也就罢了,怎么你也不理解我呢？＂这样越想就会越生气。     

盛夏养生十个"最"

最佳调味品:食醋 夏天气温高,出汗多,如果多吃一点醋,能提高胃酸的浓度,帮助消化和吸收,促进食欲. 醋还有很强的抑菌作用,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等细菌,对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防的作用.另外,夏天时人很容易疲劳困倦,多吃一点醋能很快地解除疲劳,从而保持充沛的精力.     

做个婚姻中的坏人

张国强很东北。这是他给我的第一印象，那种口音，那种腔调，那种表情和那些动作，浸透松花江水的纯正东北味道，绝对不是演出来和装出来的。     

掐住电视虚假医药广告的“七寸”

御医世家高氏家族第五代传人“高老太”、清朝御医平秋鹤第十三代传人“平老太”……很多医药广告里都有御医后代、世家传人等“神医”助阵。央视3·15晚会对部分“神医”予以揭露，原来全是由广告公司包装，聘请演员扮演的，他们用“信誓旦旦”的表演向消费者兜售虚假药品。