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随着城乡居民生活水平的提高,海产品已成为人们日常生活中经常食用的食品。但是,海产品一离开海水后,如果不快速冷冻,极易变质。而人们吃了变质的海产品,便会导致中毒,轻则腹痛、腹泻、呕吐,重则危及生命。所以,在购买海产品时,一定要仔细挑选,做到三看一闻。购买海鱼的三看是:一看鱼眼。鱼眼下陷、收缩、破裂变形、鳃。鳃盖松弛、呈黑褐色,鳃内有黏液污物的不能购买。三看鱼表。鱼表无光泽,鳞片脱落,鱼肉松弛、失去弹性的不能购买。购买蟹、虾等海产品的三看是:一看壳。蟹壳发黄、虾壳发黑,且暗淡无光泽的不能购买。二看足… 相似文献
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由浙江大学研制的、获得国家科技部颁布的高新技术产品称号的蔬菜农药残留速测卡,受到蔬菜产销专业户、工商行政管理部门和广大消费者的欢迎,需求看好,可望进入千家万户。“速测卡”可随时现场测定所购蔬菜的农药残留是否超标。对蔬菜农药残留测定时,只需从上面取削一小片,粉碎后,放人清水杯中晃动几下,再将该速测卡试纸浸入杯中,待过三、四分钟, 相似文献
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