酒糟草鱼制作工艺条件研究

本研究以新鲜草鱼为原料,通过改变不同的加工方法及工艺条件(辅料添加比例、干燥时间及腌制时间),优化酒糟草鱼的最佳制作工艺.最终得到酒糟草鱼制作的最优工艺为:草鱼于8.00％食盐、0.50％味精、2.00％姜汁、2.00％蒜汁中腌制12 h,置于50℃干燥箱中干燥4.5 h,冷却后添加2.00％蔗糖、3.00％白酒、2倍...     

从学位论文透视职业教育学硕士研究生的科研能力培养

通过对河北科技师范学院2010、2011两届职业教育学科硕士研究生27篇硕士学位论文进行分析,在一定程度上反映出对职业教育研究存在着选题缺乏创新、研究方法运用单一、观点论述不充分等薄弱环节,折射出硕士研究生科研能力方面的不足,就此提出了搭建科研平台、加强科研训练、培养良好科研素养等相关策略。     

网络条件下大学语文课程创新建设研究

网络环境给大学语文课程刨新建设提供了许多便利,利用网络条件,可以开拓教学资源、改进教学方法、创新评价体系、建构新型师生关系,从而将大学语文教改推向深入。     

实习的滋味:苦、乐、酸、甜

顶岗实习不单单是工作前的一段培训,它还能让我们品尝到人生的滋味,而且回味无穷,久久不会忘却。苦中有乐作为上海市商贸旅游学校08企管2班的学生,我怀揣美好的梦想,来到携程旅行网实习。本以为这是份简单而轻松的工作,凭我的能力是小菜一碟,但我的初期体验,只有一个字——苦。     

激发初中生学习语文兴趣的探讨

学习语文主要靠兴趣,即要对学习语文本身感兴趣,获得认知的乐趣.从心理学的观点看,把读书变成一种嗜好,嗜好的读书就是一种兴趣.培养学生学习语文兴趣就是要让学生嗜好语文,真正有了这种兴趣,就有了学习语文的内驱力,就能如饥似渴地学习语文,就有可能在求真知、求新知中达到创造性学习水平.从某种意义上说,语文教学就是要教会学生读书,使学生乐于读书、善于读书、创造性地读书.     

网络新词与网络舆情研究

在今天,网络已成为社会舆情最集中、最活跃之地,而网络舆情的爆发常与快速更新的网络新词汇相联系,因为,网络新词汇总是产生于社会热点事件之中;并且,事实证明,网络语言有着从网络世界向现实世界的强大渗透力和影响力。显然,网络新词已经成为研究舆情信息的重要内容。所以,加强对网络词汇的研究,及时根据网络新词汇,准确研判网络的舆情动态,从而确保在第一时间对网络的热点、焦点与敏感话题作出反应,对于提高网络舆情的监控分析和预警能力,进而提高处置网络突发事件的能力,确保社会的稳定安全具有十分重要的意义。为此,本文就网络新词汇的产生与使用及其与网络舆情的关系进行了系统研究。     

大学英语视听说网络自学与课堂教学对比研究

以建构主义和自主语言学习模式为理论框架,以沈阳农业大学大学英语视听说网络自主学习和传统课堂教学的对比实验教学为例,通过实验教学、问卷调查以及数据对比分析等研究手段进行分析表明,在相同的条件下,大学英语视听说网络自主学习模式有助于提高学生的自主学习能力及英语听说水平,在国家大学英语四级考试中,实验一组平均分高出对照组8．1290分,实验二组高于对照组1．9496分,实验一组的学生还答出了631分的全校最高成绩,在四级过级率方面,实验一组高于对照组15．9个百分点,实验二组高于对照组13．5个百分点。     

供应链管理:创造顾客价值的战略途径

顾客价值指的是顾客感知价值,即顾客的感知利益与其在获取产品或服务时的感知成本的比较。供应链管理可以降低顾客感知成本、增加顾客感知利益,是始于顾客需求,终于顾客满意,创造顾客价值的战略途径。成功实施供应链管理,为顾客提供优异的顾客价值、提高企业核心竞争力,必须对顾客价值进行充分调查研究,实施标杆学习,以顾客需求为导向进行企业流程改造并建立供应链管理信息技术支撑体系。     

外资准入自由化趋势下中国外资准入立法取向

许多发展中国家在外资准入方面做出了巨大的让步,外资准入立法呈现出前所未有的自由化趋势。而受制于种种因素,外资准入法律过快的自由化也会带来一定的负面作用。现阶段我国在外资准入立法方面应坚持开明立法、稳健立法取向并积极参与国际多边投资规则的制定。     

大众化高等教育全面质量管理体系的构建

质量是 2 1世纪高等教育的生命线。如何实现高校扩招后发展规模与教育质量的辩证统一和协调发展 ,是当前各高等学校亟待解决的问题。从大众化高等教育时期建立全面质量管理体系的客观必然性和如何构建我国高等教育全面质量管理体系两方面阐述了自己的观点。