春肝夏肺秋肠脏

正“以脏补脏”的说法在我国民间可谓是根深蒂固。所谓的“脏”,指的就是动物的内脏。鱼的内脏一般称“杂”,鸡、鸭、鹅等禽类的内脏,都称“时件”。在乡下的小馆子,一盘青椒炒时件是再平常不过的小菜。而猪、羊、牛等家畜的内脏,则统称“下水”。羊下水、牛下水也可称杂或时件,像羊杂汤,便是一道南北风行的菜。虽说“下水”之名不雅,让这一类菜难登大雅之堂,但并不妨碍它在民间的风行。在吾乡常熟,便有“春肝夏肺秋肠脏”的     

浅谈中职平面设计专业实行新型学徒制的必要性

随着我国市场经济的腾飞,人们生活水平的不断改善,社会对平面设计人才的需求量也在不断增大,对人才的质量要求也随之水涨船高.中职学校注重理论传授的教学模式早已无法满足现代社会对人才的需求.怎样才能培养出理论与实践并重的高技能型人才,是当前中职学校迫切要解决的问题.本文从平面设计专业人才培养现状、新型学徒制的优势、制约因素三个方面,就平面设计专业实行新型学徒制人才培养模式进行阐述.     

德国辅佐经济和谐发展的公共财政政策及其借鉴

德国的公共财政政策在促进经济和谐发展方面起到重要作用。这主要体现在对前瞻性产业、边缘性产业以及弱势企业组织的政策扶持,尤其对于科技创新与研究、结合环境保护的能源合理开发与应用以及战略性行业与中小企业,政府通过综合运用财政补贴、政府购买、税收优惠和税率杠杆等政策工具予以扶持和推动。德国运用财政政策的经验启示我们,在明确财政政策的目标及范围基础上,应当对具有战略意义的技术创新、能源应用行业以及中小企业组织等给予相应倾斜。     

明清以来徽州与苏州基层社会控制方式的比较研究

同处江南的徽州与苏州,因其地理环境、经济、社会结构的差异,导致两地社会控制的方式不同。徽州为宗法社会,明中叶以来国家对基层社会的控制多是经由民间宗族组织实现的;而苏州则复杂得多形成官方、半官方和民间组织的多元控制格局,直至太平天国战后,民间组织才得到较大的发展空间。比较两地社会控制的差异,有助于我们理解社会结构与社会控制的对应关系以及社会控制机制与社会发展路向之间的内在联系。     

全球经济政策不确定性对中国系统性金融风险的溢出效应

在全球经济政策不确定性上升的背景下,采用64家金融机构的高频数据测度了我国系统性金融风险,并构建TVP-FAVAR模型实证研究了全球经济政策不确定性对我国系统性金融风险的溢出效应和传导渠道。研究结果表明：全球经济政策不确定性上升会显著增加我国的系统性金融风险,且全球经济政策不确定性处于高位时产生的溢出程度更大,即溢出效应具有非线性特征。进一步研究发现,全球经济政策不确定性主要通过利率渠道和资本流动渠道影响我国系统性金融风险。     

民族地区农户万元增收工程探析——以渝东南翼黔江区、石柱县为例

本文首先实证分析渝东南翼少数民族地区自重庆市委、市政府实施农户万元增收工程以来,农户人均纯收入及其来源结构、城乡居民收入差距等的变动状况和趋势,分别从农村劳动力就业结构、农村投融资状况、土地流转、科技支撑等方面展开深入定性分析和定量分析;然后对不同条件和特点的区县促进农民增收的典型案例进行剖析,分析总结不同区域适宜的农户增收模式;最后归纳全文结论并提出针对性的政策建议.     

性别因素与脆弱儿童的长期照顾

性别因素对脆弱儿童的长期照顾的影响主要体现在以下方面:第一,在父死母嫁的情况下,女孩更容易被带入新的家庭,融入新的家庭中,成为其成员;而男孩则更容易被留在原生家庭中,形成与祖父母之间的隔代抚养关系。第二,在收养方面,女孩更容易被收养从而进入正常的家庭环境。以上这些状况的形成与亚洲地区男孩的性别偏好有非常重要的关系,这对于目前的社会福利政策与社会照顾体系提出了新的要求,需要采取一系列的措施与政策。如:通过现有的社会救助体系对祖父母—孙子女的隔代抚养关系给予支持与照顾;充分发挥社区作用,为脆弱儿童提供支持与保护;充分发挥儿童福利院的作用,为脆弱儿童提供专业支持和心理、情感指导,与家庭、社区相结合,共同为脆弱儿童的成长提供支持。     

城市居家养老服务体系建设研究——以长春市二道区为例

本文分析了居家养老服务体系建立的背景,概括了养老服务体系基本理论的概念,以长春市二道区为例,对其城市养老服务体系建设中居家养老的基本模式、服务内容、运营方式等进行了深入研究,进一步探讨了居家养老服务体系建设的思路。     

探析高中体育教学中师生关系的转变

体育教学是一门以运动为主的课程,在体育课程的进行过程中,和谐的师生关系是提高体育教学效果的重要途径.然而,在当前的高中体育教学活动中,很多体育教师与学生缺乏沟通,师生关系不和谐,影响了体育教学的正常开展,也不利于学生综合素质的培养与全面发展.笔者结合自身多年工作经验,对当前高中体育教学中师生关系中的问题进行浅析,并提出几点建议,希望对广大教育工作者有所启迪.     

基建投资绩效与经济增长集约化的溢出效应分析

文章借助DEA方法和空间杜宾模型,比较分析全国与丝绸之路经济带国内段沿线地区硬软性基础设施投资绩效及其对经济增长集约化的空间效应.研究显示:丝绸之路经济带硬性基础设施投资处于较高的技术效率水平;区域经济增长集约化呈明显的空间相关性;与全国比较,硬性基础设施投资绩效对经济带的效应明显,尤其是对西北地区产生的本地和溢出效应最大;软性基础设施投资绩效虽然明显提高整个经济带的集约化水平,但对西北地区产生负向溢出效应.