鲳鱼品质变化动力学模型的实验研究

通过不同温度下的贮藏实验研究了鲳鱼的菌落总数、挥发性盐基氮(TVBN)、鲜度指标K和感官指标随贮藏时间的变化规律.通过相应的品质能级函数分析,确定鲳鱼的K符合零级化学反应动力学模型,TVBN、总菌落数值符合一级化学反应动力学模型,且化学反应动力学方程的相关系数均大于0.9,具有较高的拟合精度.利用Arrhenius方程对活化能Ea和温度系数Q10进行计算,并对照感官评定得到鲳鱼在268～278 K,273～283 K和283～293 K温度段内任何一点温度T的货架期预测模型分别为θS(T)=5.8×2.009(278-T)/10,θS(T)=3.0×1.948(283-T)/10和θS(T)=1.7×2.407(293-T)/10,θs(T)为货架寿命.并模拟得到了鲳鱼经历不同温度、时间流通后的品质损失量和货架寿命余量.     

产业衔接和配套：湖南融入泛珠三角经济圈的重要选择

统一规划是提高湖南与泛珠三角省份产业衔接和配套水平的前提基础;创造条件是加快湖南吸纳珠三角经济区劳动密集型产业的关键因素;分工协作是形成湖南与泛珠三角其他省份支柱产业配置、新兴产业共建、一般产业互补的重要条件;旅游合作是形成以长沙为中心、张家界为龙头的湖南西线旅游的有力杠杆;区域经济一体化是实现长株潭与粤港澳经济圈全面对接与合作的内在要求。     

信息化时代省级传统媒体与新兴媒体融合发展探究

融合是媒体未来发展的重要选择。媒体融合是互联网发展基础上科技的融合、内容的融合、人的整合及媒介机构整合的大势所趋。传统媒体与新兴媒体的融合是省级传统媒体提升引导力、影响力与竞争力的重要途径。在信息化时代,传统媒体与新兴媒体融合发展并非一帆风顺,尤其是省级这方面的媒体还存在不少问题,诸如体制机制不健全、融合形式单一、地方性限制明显等,影响了省级传统媒体融合发展的实际效果。针对存在的问题和短板,本文提出立足实际,把握融合发展的基本特点,制定科学的融合方案,加强媒体融合技术研发,搭建媒体融合平台,创新媒体融合体制机制,加大媒体融合人才培养力度等,做大做强做实主流舆论。     

从莫斯到列维—斯特劳斯:“玛纳”与实践观念的可译性

“玛纳”这一典型的巫术概念构成了社会人类学的一个经典“案例”。莫斯与列维—斯特劳斯对它的不同诠释体现了从法国社会学派到结构主义人类学的转折及分歧。本文从莫斯的文本出发将“玛纳”定义为“实践观念”，并以“可译性”为切入点，试图证明在“实践观念可译性”问题上的分歧背后隐含着社会本体论、社会科学方法论和行动哲学这三个层面的分歧。最后，本文认为，关于莫斯与列维—斯特劳斯之关系的最常见观点实际上是对这一关系的过度简化。     

“初梦”的破茧成蝶——长春初梦网络科技有限责任公司总经理谢晶心讲述自己的创业故事

1987年出生的我,曾就读于吉林建筑工程院城建学院,创业最大的感悟莫过于懂得要用笑容来面对一切,用行动来检验想法。团队是我最大的财富,也是我最值得骄傲的,希望我的创业经历能给即将毕业的大学生们一点点启发。     

考虑空间非均衡与极化的我国对外贸易格局稳定性水平测度

文章基于2019—2020年我国主要贸易国家（地区）的进出口数据,以进出口商品总额作为衡量对外贸易状况的代理指标,利用Kernel密度估计探讨我国对外贸易格局整体变化情况,在此基础上,考虑空间非均衡与空间极化性,分别采用Dagum基尼系数改变量和LU极化指数改变量从国家（地区）组别和商品类别两个维度测度了我国对外贸易格局稳定性水平。结果表明：（1）我国对外贸易格局存在显著的空间非均衡与空间极化现象;（2）新冠肺炎疫情暴发后,我国对外贸易格局的总体稳定性水平较高,且国家（地区）组别间稳定性的贡献率最大;（3）通过二维矩阵法可将进出口商品类别划分为紧密型、震荡型、松散型三大类,其中,归属于紧密型的第2类、第4类和第9类商品对改善贸易状况具有积极的作用。     

新形势下高等院校研究生三级管理模式探析

随着我国高等教育发展战略的实施,研究生招生规模有了跨跃式发展,高校的研究生管理模式发生了新的变化,工作重心逐渐由学校向学院转移。探讨了在二级管理制度的基础上,建立研究生教育管理学校—学院（系）—学科三级管理体制,可以充分发挥学院、学科在研究生管理,规范研究生招生、培养、学籍、思想政治、导师遴选与档案等方面管理上所起的作用。