流态化速冻装置布风板实验研究

针对目前流态化速冻装置在速冻过程中速度分布和压力分布不均匀导致食品流化状态与冻结效果不佳等缺点,课题组从布风板孔隙形状（正方形、三角形和圆形）、孔隙率和孔隙分布3个角度出发,设计出16种布风板,以提高装置对不同种类食品的适应性要求,提高装置能效比从而达到节能的目的。文中研究设计的布风板可改善流态化速冻装置在冻结过程中的流化程度与冻结效果,同时不同孔隙形状的设计也满足食品颗粒形状的多样性需求。     

西部生态环境建设与东部发展

通过对西部生态环境恶化导致东部发展受到影响的分析 ,指出西部生态环境建设不仅仅是西部的事情 ,而且也是东部必须重视的问题。东部必须为西部生态环境建设作经济补偿 ,同时也应加入到西部生态环境建设的行列中来     

今日“海上胡志明小道”

我国有1.8万多公里海岸线,在其最南端与陆地边界交汇处,有一个新兴的城市——防城港市。它是1968年为开辟一条抗美援越海上秘密运输线而建设的战备港口。当时定名为"3.22工程",越南军民亲切地称之为"海上胡志明小道"。源源不断的抗美援越物资为越南人民的抗美救国斗争做出了卓越的贡献。中国的改革开放,给防城港带来了发展机遇。1993年,该市成为地级     

《新五代史》编修献疑

宋神宗熙宁五年(公元1072年),欧阳修去世,其家人将《新五代史》(当时名为《五代史记》)表上,熙宁十年,诏藏于秘阁,而后盛行于世。欧阳修是《新五代史》的作者,自然无庸置疑。宋晁公武称:“《五代史记》七十五卷,皇朝欧阳修永叔,以薛居正史繁猥失实,重加修定,藏于家。永叔殁后,朝廷闻之,取以付国子监刊行。”     

《汉书·西域传》山北诸国之道里

本文将讨论《汉书·西域传》中的“山北诸国”之道里,并进而试图阐明西汉的山北交通。“山北诸国”,即指位于今天山东部的诸国;“山”,指龟兹、焉耆以北之天山,或日白山。这一组道里,表面上纷繁复杂并充斥矛盾,因而以往的研究者,大都以为其中有些数字非改不可,但我认为,牵一发而动全身,那样做会使我们失去研究汉代     

从记注到纂修:中国传统历史编纂学方法试析

中国传统史学,“史”之本义为记录,史家的职责为记事的历史观念,在很大程度上制导着历史操作的取向。综观历史,中国传统历史家操作中使用的最基本的方法,大抵不离记注和编修两端。刘知己说: 夫为史之道,其流有二:何者?书事记言,出自当时之简;勒成删定,归于后来之笔。     

《1895年—1945年间的中英两国与香港》一书前言

译者注：９０年代以来,内地与香港学术界之间的交流颇为密切。然而,香港学界的一些新颖而独到的学术见解仍然未能及时为内地学者所了解,当这些学术见解仅以英文发表时尤其如此。译介这类英文论著实属必要。１９９０年,香港中文大学出版社出版了香港大学历史系陈刘洁贞...     

论少数民族婚姻家庭文化

我国各民族的民俗文化丰繁多样,按大的方面来分,大体包括物质民俗文化、社会民俗文化、语言民俗文化和精神民俗文化四种。婚姻家庭文化属社会民俗文化,它是各民族人民在社会构成的基本单位——两性恋爱、婚姻和家庭的缔结过程中所表现出来的文化现象及文化心态。它包括各民族特有的恋爱方式,婚姻形式和家庭组建样式及其形成过程中的思想意识、感情、道德观念、价值观念和审美观念。 一、少数民族婚姻家庭文化的内涵及其表征 1、少数民族婚姻家庭中的两性缔结文化。婚姻家庭首先是两性的联结及其结果,在它的完成过程中,表现出各民族在特定历史环境下,对该项民俗制度的创造、约定、传承和演     

寻找非营利组织存在的理论根据

现代社会除了市场(企业)与政府之外,还存在着一个庞大的非营利组织。通过分析非营利组织或者说非营利组织存在的理论根据、漏洞及完善,从而为继续寻找非营利组织存在的理论根据做了探索性的研究。     

领导干部以身作则率先垂范是最有效的思想政治工作

近几年，党中央和江泽民同志多次强调干部以身作则、率先垂范问题，把这个问题提到了加强和改进思想政治工作，发扬党的优良传统，端正党风的高度来认识。领导干部以身作则、率先垂范就是用人格力量作用、典型示范作用和榜样旗帜作用来做思想政治工作。因此，领导干部以身作则、率先垂范就是最有效的思想政治工作。一、以身作则、率先垂范是最好的联系群众密切联系群众是思想政治工作的重要内容，动员群众，组织群众，提高群众的素质，调动群众的积极性，是思想政治工作的根本任务。而领导干部以身作则、率先垂范，是实现这一目的的重要环节…