凝固型椰汁酸奶的研制

采用双歧杆菌,保加利亚乳杆菌,嗜热链球菌,嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌的混合菌种作为发酵剂,以椰子汁、纯牛奶作为主要原料,制备凝固型椰汁酸奶,通过正交试验L9(34)优选出产品配方和发酵工艺.     

打造"中国白酒金三角"的区域合作问题研究

"中国白酒金三角"地域范围横跨四川、贵州两省,行政区划不同导致了一定程度的地方保护主义、区域内白酒产业盲目扩能、区域间企业间协作不够、规模化生产集约化经营不足、缺乏有效行业自律、基础实施建设滞后等问题。各地政府、白酒生产企业应弱化行政区划观念,统筹打造"中国白酒金三角";加大产业标准化建设,实现行业自律;全力推进白酒产业集聚发展,科学合理布局产业产能;以白酒生产为主体,拓展延长产业链条;着力破解制约瓶颈,促进发展环境大改善,以加快"中国白酒金三角"建设进程。     

英语专业语言学导论课程教学现状调查

英语专业语言学导论课程因专业性、理论性强,其开设必要性曾一度受到质疑,但经过30年左右的建设,从对国内10余所院校语言学导论课程教学现状调查中可以看出,课程在维护学科系统方面的地位已得到普遍认可;国内教材建设兼顾学科自身特点和学生认知及语言水平,并符合教材设计的新取向;课程讲授突出对语言和语言学本质的讲解及理论的应用性,注重现代信息技术的应用,并尽量使讲授目标切合学生专业学习的需要,以调整学生在课程学习认识上的偏颇,丰富和深化教学内容,缓解学生的畏学情绪,增强他们的学习积极性。     

百年中国宪法变迁与宪政发展的特点和启示

中国从1908年8月清政府颁布《钦定宪法大纲》起,至今已有百余年的宪法变迁和宪政发展历程.它经历了晚清预备立宪时期的宪政运动,北洋军阀时期的立宪和宪政运动,国民政府时期的立宪和宪政运动,新中国成立后中国共产党的立宪和推动这几个宪政运动阶段.深入研究百年中国的宪法变迁和宪政运动的发展,有益于我们从中汲取立宪和宪政运动的经验教训,推动中国特色社会主义宪政建设.     

城市边缘地带地质灾害风险的形成与分配——以L市H社区的地质灾害为例

在风险社会中,既存在着普遍性风险,也存在着特殊性风险,考察特殊性风险的形成与分配应从微观层面入手。文章从风险社会学的角度研究L市边缘地带H社区的地质灾害风险。在梳理技术资料获取地质灾害风险形成的自然致灾因素之后,运用口头访谈方式直接从被访问者处获得一手资料,了解其个人生活史、进入社区的不同原因与方式、居住条件、生计方式等内容,探求直接或间接的影响该区域地质灾害风险形成的社会因素,最终得出该风险的分配原则:社会地位直接决定其风险地位。     

普通化学课程多媒体网络教学模式的探索

在现代教育理论的指导下,探讨运用多媒体网络教学优势。多媒体网络辅助教学作为一种先进的教学手段在教学各方面都起着非常重要的作用,丰富课堂内容,激发学生学习兴趣,培养学生创新思维和解决问题的能力,提高普通化学教学质量。     

模因论下基因型网络文化用语的翻译

人类语言模因的传递是以基因般的模式进行的。从翻译的角度看,翻译要实现的是一种语言模因跨语言环境的复制和传播,这一过程是由译者对源语语言模因的解码、编码和新的语言模因在目的语中的传播两部分构成的。文章以基因型网络文化用语模因为例,探讨了基因型语言模因的翻译和被接受的过程。     

论聚居环境规划设计中的“曲”与“直”

以人类聚居环境建设为背景,通过对规划设计中"曲""直"不同层面的对比,分析由于观念问题所导致的认识上的偏差。从价值观念角度出发,探讨以"曲"为象征规划设计的深层内涵,提出其在人类聚居环境建设中的充分性和必要性。     

人力资源价值计量方法演进路径及发展动态研究

人力资源价值计量方法问题是人力资源管理理论与实践中的一个重要"瓶颈"问题。文章在对相关问题的研究状况进行深入剖析的基础上,对人力资源价值计量方法问题研究的演进路径进行了详细梳理,进而分析了现有研究成果存在的主要问题,并对未来人力资源价值计量方法问题的研究趋势进行了预测,从而为未来合理解决人力资源价值计量方法问题提供了重要的参考与启示。     

项目化高职文秘职业英语口语课程开发研究

目前高职大量课程不能完全适应社会的需要、学生技能下降、就业困难等问题层出不穷。按项目流程改革课程体系,从课程开发、课程模式、课程内容与手段、课程评估多方面入手,建立起以项目带动、工作流程、系统化的课程,构建项目化教学体系是高职课改的关键。文章以《文秘职业实用口语》为例进行研究。