版纳美食,雨林盛宴

有人说,旅行不过是为了吃。我深表赞同。西双版纳不仅是热带植物的王国,也是美食的天堂。如果你来到了这个热情洋溢的地方,一定要尝一尝热带雨林为您送上的美食盛宴。饭菜未至,酒水先上。袁枚《随园     

百变红薯皆美味

每年初冬,乡下的老父亲总会给我送一袋自家产的红薯。拿着还沾着家乡泥土的红薯,就如与儿时的玩伴重逢,心里有说不出的亲切和温暖。在长长的冬季里,红薯就被我变着花样端上了餐桌。红薯有着乡下人的淳     

我们为什么选择了中国

伊莎白·柯鲁克,加拿大人,1915年生于我国四川省。大卫·柯鲁克,英国人,1910年生于英国伦敦。1942年俩人结婚,1947年到我晋冀鲁豫解放区,1948年到我解放区外事学校(即北京外国语学院前身)任教至今。现二人均为该院顾问。四十多年来,他们勤勤恳恳,耕耘在外语教学工作中,为我们培养了一批又一批的英语人才。因为中国革命的需要,他们毅然放弃了几次返回祖国的机会。在“文化大革命”中,他们受到了不公正的待遇,身陷囹圄。但平反之后,他们不计较个人得失恩怨,依然积极投身于教学工作中。改革开放以后,他们不顾古稀高龄,几次去内蒙古、宁夏、青海等地,帮助开展外语教学活动。今年8月正值大卫·柯鲁克同志80岁寿辰,我们摘译了他们合写的《我们为什么选择了中国》,谨此表示敬意。(译者)