怎样选购新鲜年货

春节将至,家家户户都要备办一些鸡鸭鱼肉之类的年货。但必须注意:选购年货时应当注意卫生、质量。现介绍一些感观识别食品好坏的方法。 鲜肉:表面一层微薄的干膜,肌肉淡红或呈玫瑰色,切面稍湿润但不粘手。有光泽和弹性,用手拍打时整块肉会晃动,有肉食固有的鲜味。     

20世纪90年代农业产业化研究的理论进展

农村市场中尖锐的供求矛盾把农业产业化研究推向农业经济学的前沿。本文全面总结了20世纪90年代的农业产业化理论,对有关论点进行了深入的讨论,认为规模经济并不能对农业产业化作出科学的说明;交易费用理论和专业化分工理论由于各自的理论局限性,也只能解释一部分现象。可行的途径是两者的结合。农业产业化的研究必须关注二元经济和双轨体制带来的深刻影响。下一步的研究方向应当是小农经济条件下的农业产业化。     

论21世纪复合型外语人才及其培养模式

21世纪为我国外语专业本科教育带来了机遇和挑战。传统的外语人才培养模式以及以这种模式培养的人才已不适应时代的发展。随着改革开放步伐的加快、国际交往的扩大和社会主义市场经济的发展 ,社会急需的外语人才是新型的、高质量的复合型人才。面对这种挑战 ,外语专业本科教育必须转变教育观念 ,改变人才培养模式 ,以适应社会发展的要求。本文着重讨论了复合型人才的概念以及培养复合型外语人才的途径     

“以诗解诗”与《诗经》的祛魅——王夫之《诗经》研究方法管窥

两千多年的诗经学历程中,经生注《诗》与理学家说《诗》的结果,使《诗经》逐渐脱离其诗性,而被赋予经学内涵和理学思想,异化为教化工具。《诗》被一代代的诗教“魅影”层层包裹,成为言说政治的载体。基于此,王夫之提出了“以诗解诗”的阐释方法,以诗歌艺术的角度审视《诗经》,体会蕴含其中的情意之美、艺术之美,并以此祛除厚重的《诗经》政治教化之“魅”,从而恢复《诗经》活泼的诗歌生命。“以诗解诗”,不仅是《诗经》研究方法的尝试,亦是推动《诗经》文学阐释进程的动力,在诗经学史上有着十分重要的意义。     

论食品安全第三方平台监管

在当前"互联网+"时代中,传统的监管方式的局限日益明显,而由互联网衍生出的第三方平台却可能在治理模式的转型中发挥重要的作用。在分析传统监管方式所面临的困境和原因的基础上,结合当前第三方网络交易平台的运行状况,探索新的第三方平台监管方式,包括监管理念的革新、信息披露和共享机制的建立、管理模式的改变以及第三方平台责任的明确等,使食品安全监管模式跳出传统模式的局限,实现向合作型治理模式的过渡,从而真正达到食品安全的"社会共治"。     

西部农村家庭父母教育卷入现状及成效——基于陕西省宁强县4 643份数据的实证研究

我国西部农村地区家长外出务工比例高、留守学生比重大、寄宿现象普遍、亲子沟通匮乏,针对这一特点,重点分析了农村家庭教育中父母卷入现状及其对不同类型学生学业发展的影响,依据2017年12月陕西省宁强县4 643份初中生调查数据,分析了不同父母卷入行为对不同留守类型、不同寄宿状况学生学业发展的影响差异。研究发现：父母情感卷入均能显著提升各类学生的学业水平,且对单留守学生影响最明显;父母认知卷入均会显著负向影响学生的学业水平,与走读学生相比,父母认知卷入对寄宿学生学业水平的负向影响程度更大;在行为卷入上,母亲行为卷入仅对非留守及走读学生的学业水平有显著正向影响。因此,改善初中生学业发展,家庭教育作用显著,学校应适当通过家长学校等方式干预、促进家庭教育中的情感投入,针对不同留守、寄宿状况的学生,父母应给予子女差异化的关怀与帮助。     

医学双语教学的问题与思考

目前我国医学双语教学存在课程设置不连贯、课时不足、教材与师资匮乏等问题,就这些问题的解决,从课程设置、教学形式、教材建设等三方面提出自己的看法。     

复合型外语人才的培养与课程设置和教材选用

外语专业人才培养的目标应是高素质的复合型外语人才。如何实现这一目标则是高校外语专业教学改革的首要任务 ,也是最终目的。其中 ,课程体系的改革和教材改革是这一系列改革中的重点 ,同时也是培养复合型外语人才的关键。     

漂浮地铁

Part 1 "让我坐上漂浮地铁走下去,也想着你……" 床上的手机忽然响起,周远慌忙扑到床上,拿起手机.当他看清屏幕上显示的名字时,心情莫名地激动.是聂明飞.他已经失踪两天了.