涮火锅别最后煮面

寒冷的冬季,吃火锅是一件特别惬意的事。吃火锅时,很多人习惯先涮各种肉类、海鲜,然后再放蔬菜解腻,最后在肉残汤浓的时候煮点面。其实,这种做法并不健康。首先,吃火锅最后煮面,会摄入大量的脂肪、嘌呤,甚至亚硝酸盐。肥牛、羊肉等肉类脂肪含量高,涮锅之后会让汤底的脂肪含量增加。同时,海鲜、内脏等食品中含有大量嘌呤,     

防暑降温粥

烈日炎炎的盛夏，常让人觉得酷暑难熬，不管吃什么都没胃口。但是，经常性的食欲不振会影响胃肠正常工作，降低人体免疫力，让人更难抵抗暑热的侵袭。喝点能够防暑降温的粥，可以起到强身健体、祛病的作用。     

5类食物伤害大脑

众所周知,牛奶、鱼类、胡萝卜、大 葱等食品都具有健脑益智的作用,但也有 些食物是大脑不喜欢的。研究证明,常吃 以下5类食物,大脑会出现反应迟钝、笨 拙,甚至记忆力降低等现象:     

基于波特五力模型的大学生高质量就业研究

实现大学生高质量就业,需要对高质量就业的内涵进行厘定。借鉴波特五力模型对大学生高质量就业进行结构分析,有助于把握影响大学生高质量就业的因素。实现大学生高质量就业需要就业市场、高校、毕业生三维联动：政府和市场要实施就业优先战略、转变发展方式、落实相关政策;高校要强化质量意识、对接市场需求、突出分类指导;大学生自身要提升核心竞争力、调整心态、规划职业生涯。     

二胡教学中的几个问题之我见

文章对二胡心传口授的教学模式以及学生为何在学习中出现停滞状态、应如何解决等问题作了一些有益的分析与探讨。     

“神秘访客”调查在高校行政效能监察中的应用

西南交通大学在机关作风效能监察中首次引入商业领域中普遍认可的“神秘访客”调查法，即针对高校行政管理特点和调查目标，设计可行的调查问卷，在教师、学生和离退休人员中招募和培训“神秘访客”对校机关所有部门按照问卷调查事项进行“暗访”。结果表明：校机关工作作风总体情况较好，个别单位满意度评价较低。可见“神秘访客”调查真实地反映了校机关作风实际状况，发现了其中的不足和问题，对推动校机关作风改进起了重要作用；相较于其他“明查”式监察方法，“神秘访客”调查对于监测高校“无为而治”管理状态具有明显优势，是客观评价高校行政效能水平的有效方法。     

哮喘病的饮食控制

冬季医院门诊中来看哮喘的人明显增多,这一方面与冬季是哮喘的高发季节有关;另一方面,在饮食上不加注意,也是诱发哮喘的一个重要原因。甜食、咸食刺激气管由于天气寒冷,人们往往喜欢吃一些口味厚重,比如甜的或咸的食物,这在饮食上,恰恰是诱发哮喘的首要因素。甜食很容易引起痰热,刺激人的气管,从而引发哮喘,这早已在临床上证明;但近年来的研究发现,含盐较多的咸的食物也会诱发哮喘,这一点往往为人们所忽略了。据调查,西方发达国家人口中,患哮喘的比率非常高,平均占总人口的6%,这与西式快餐的汉堡包、薯条等食品中含盐较多有一定关系。高钠食…     

夏天可常吃“苦”

盛夏酷暑，往往使人精神委靡、倦怠乏力、头晕胸闷、食欲不振、身体消瘦，此时若吃点苦味食物，定会有益健康。     

身心健康备高考

十年磨一剑,＂亮剑＂在一时。走近人生的第一个起承点——决定命运的高考考场,年轻的学子及其家长所面临的压力是巨大的。如何在高考倒计时的一个多月里强健身体,平稳心态,以最佳状态备战高考,是每一位考生和家长热切关注的问题。     

《二泉映月》与残缺美

本文就残缺美这样一个久谈不衰的话题,结合《二泉映月》作者的身世及生理残缺,并结合作者当时所处的社会背景,对《二泉映月》的独特演奏手法进行分析与研究。