最新魔芋豆腐生产技术

魔芋豆腐风味独特,存放数月不变质、不掉秤,可随卖随取,投入市场很受欢迎。(一)配方:魔芋精粉1kg,水40kg,纯碱0.15kg,硼碱0.02(二)制法(1)溶粉:先把水烧开凉至95℃,把粉子徐徐倒入搅拌5—10分钟。盖上锅盖保温10—15分钟,再次搅拌至完全溶解。(2)放碱:把纯碱用适量热水化开和硼碱一起按比例放入料液中充分搅拌均匀。(此时粉液温度不能低于85℃)     

煤炭-电力价格联动与过渡性管制

政府长期对电力、煤炭实行直接和间接的价格管制.由于管制,煤炭、电力长期低价位运行,煤炭相比于电力更甚.又由于煤炭-电力的相互依存关系,一直存在电力要让利,煤炭要减价的争论.化解争端的短期办法是依据CPI大小及社会承受能力实行煤炭-电力价格联动,并消去煤炭上涨的不合理因素,主要是运输、中间交易环节.长期来看,要放弃价格管制,让市场机制配置煤炭、电力资源.     

两岸四地货币一体化:可行性及路径设想

2008年9月全球金融危机爆发后,人民币国际化成为国内外谈论的热点问题.目前人民币正处于国际化进程中的周边化向区域化发展的阶段.所以整合两岸四地货币就成为人民币国际化向前推进过程中不可回避的问题.本文参考了欧洲货币一体化的一些考核指标,从多方面分析了两岸四地货币一体化的可行性和存在的一些障碍,并对两岸四地货币一体化的实现路径提出了一些具体设想.     

教育对西部民族地区农村经济发展的效应研究——以渝东南少数民族地区为例

教育在西部民族地区的健康发展,对于推进西部民族地区新农村建设具有重要的现实意义,对全国经济协调发展也具有战略意义.然而,西部民族地区教育发展相对落后,尤其是在广大农村地区,教育的重要性并未得到充分认识,而教育对民族地区农村经济发展的能动性也尚未有效发挥.基于此,本文以渝东南少数民族地区为例,通过建立相应的面板数据模型,全面揭示和实证检验了教育对于西部民族地区农村经济发展的传导机制与重要贡献,最后根据研究结果提出了发展教育促进西部民族地区新农村建设的具体建议.     

对我国矿产资源开发利用的法律思考

矿产资源是一种重要的自然资源,是人类赖以生存和发展的重要物质基础,但是我国在矿产资源的开发利用中还存在不少的问题,为了保护有限的资源,需要在理论和实践中探索有效的途径予以防治.本文即着重从制度层面分析我国开发利用矿产资源中存在的问题,以法律制度的缺陷和管理工作中的不足为出发点,并试图找出解决问题的法律途径.     

新疆南部古地名与古部族居民关系考

地名是与民族居住史紧密相关的,地名的含义必须从民族语言中去寻求。新疆南部古地名疏勒、喀什、莎车、和田、库车、焉耆、温宿、哈密用现代维吾尔语无法解释其含义,因之,必须追溯到古代居住于该地的粟特、月氏、乌孙等部族语言与历史中去探求,方能得出合乎科学的结论     

夹具浮动介质的选择原则

根据外现形态对浮动介质进行分类,对各自的性能特点进行了分析比较,较系统地总结了浮动介质的选择原则.     

论优势资源下需求导向型的产业结构模式

优势资源下需求导向型产业结构模式是甘肃产业结构发展的可行性模式选择。优势资源是有着明显的资源比较优势,其产品又有市场竞争力的资源,需求导向则是以整个社会需求尤其是消费需求为作为产品结构和产业结构的基础。这是向完全需求导向型模式转化的一种过渡模式,也是甘肃产业结构当前调整及发展的可行性模式,体现了产业结构调整以“市场为导向,以企业为主体”的特征。     

人们自己创造自己的历史——关于历史的创造者问题的思考

谁是历史的创造者?这个问题既是一个理论问题,也是一个实践问题。从历史是过去的现实,现实是未来的历史的观点来看,这个问题不仅涉及到如何看待过去的历史问题,而且尤其关乎到如何认识当代世界、当代中国的社会历史发展的动力等一系列问题。近几年来我国学术界开展了对这个问题的讨论,是很必要的,也是很有意义的。这里根据自己的思考,也来谈一点粗浅的看法。 一