论高职酒店管理专业实践教学评价标准的构建

教学评价标准是职业教育的热点和发展方向,而实践教学评价有其特殊性,本文梳理了实践教学评价概况,构建了由目标和观念、资源、过程与效果等要素组成的酒店管理专业实践评价体系及因子权重和赋分评价标准。并以江苏农林职业技术学院酒店管理专业为例,对实践教学进行评价。结果表明,本文所构建的酒店管理专业实践教学评价体系具有合理性、普适性和可推广性,可为酒店专业进行实践教学评价提供科学依据,也为其他专业评价提供借鉴。     

1876年大清东方慢车谋杀案

上海天后宫附近的苏州河二摆渡北岸（在今河南北路和塘沽路口）,矗立起了一座崭新的西式建筑,这就是日后人称“火轮房”的所在。“火轮房”附近,一早就是人山人海了,一辆辆或中式、或西式的马车从城里逶迤而来,车上的乘客们衣着光鲜,辫子梳得油光锃亮,在7月的烈日下散发着头油的怪味。     

邓亚萍与婆婆，“纠结”过后如母女

邓亚萍是享誉华人世界的杰出女性,当运动员的时候,叱咤风云,退役后走上领导岗位,同样干得有声有色,受人称道。很少有人知道,在家居生活中,她还是一位少见的孝顺儿媳。     

群体性事件中的谣言

当今中国群体性事件的演变过程中,谣言扮演着推波助澜的重要角色.在自媒体时代,每介人的言论都可以迅速、大范围的扩散,这使谣言对社会的危害更加严重.如何引导公众甄别谣言,树立正确的价值观成为缓解群体性事件的重要一环.     

贴心保障覆盖城乡——吉林省社会保障事业全面发展记事

老有所养,失有所助,病有所医,这些与人们生活质量和幸福指数息息相关的民生问题,如今正随着吉林省社会保障事业的发展,逐一得到圆满解答.     

“独一代”分担父母养老难题

我和丈夫都是天津市的80后独生子女.公婆陪着近90岁高龄的姥姥,住在隔壁的小区.我接连生下两个孩子,多亏三位老人平日照应帮忙. 失衡的家庭 老二出生后,老姥姥的脑子一日不如一日清醒.公公婆婆要照顾老的,又要看小的,难免精疲力竭. 2015年春天,姥姥在小区摔了一跤,磕到石头上.好在抢救及时保住了命,但从此卧床不起.看到公婆忙得不可开交,我悄悄跟丈夫说:“姥姥需要专业的人照顾,我闺蜜的姥姥住在一家养老院里,有专门的康复师服务,要不我打听一下?”     

民俗描写与蓝怀昌的艺术风格——读中短篇小说集《相思红》

民俗描写是新时期小说创作取得实质性突破的一个方面,一个阵容强大的作家群合力写出了新时期小说史上最为色彩斑烂、最具有民族特色的一页。运用文艺民俗学的理论和方法研究小说创作,是一个具有规律性的新课题。什么是文艺民俗学?文艺民俗学是文艺学与民俗学交叉形成的一门边缘学科,它不仅适用于民间口语文学的研究,而且适用于作家书面文学的研究。人是生活在变异着的民俗之中的。民俗环境是人的生活环境的组成部分,民俗生活是人的生活的组成部分。作家们在构思     

微观探讨大学生思想政治教育的改革

大学生的思想政治教育应该从哪几个方面着手改革?我认为,从宏观角度应着眼于高校学生思想政治教育队伍素质的提高;从微观上看,要从每个思想教育工作者自己的实际入手。无论从宏观角度还是微观角度,都要着眼于内容观念的更新;着眼于形式和方法的改善。     

烧烫伤的紧急处理

烧、烫伤是人们日常工作、生活中经常遇到的一种急性损伤。老年人手脚不灵便,反应较迟钝,更容易不慎被烧伤或烫伤。发生烧、烫伤后,有的人因为不懂救护常识,采取往受伤部位淋酱油、抹猪油甚至撒尿等错误作法,反而加重了损伤或使受伤部位继发感染。正确的处理措施是：...     

次仁罗布小说的伦理维度

次仁罗布小说刻画西藏各类人物,并将道德情感和伦理意识作为人物内心世界和外在行为产生的主要依据,从不同侧面呈现小说人物的生活处境与伦理意识,而且将主题指向宽容与至善的伦理追求,使文本体现出强烈的伦理意味。