辣椒色素提取研究

辣椒色素是从成熟的辣椒果皮中提取的一种天然色素，它不仅无毒．使用安全，而且着色力强，可用于糖果、巧克力、饮料、糕点等食品工业中．本文研究最佳萃取剂提取辣椒色素，温度对色素提取效果的影响．辣味素的脱除与分离．产品具有较好的耐热稳定性和耐光稳定性。     

两种训练对乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性的影响

为了探讨同属有氧训练的短期耐力、力量性耐力训练对男大学生血清乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性影响,本研究分别在训练前后测试了18名男大学生血清乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性.结果表明:血清乳酸脱氢酶、肌酸激酶活性在短期耐力、力量性耐力训练过程中变化不敏感,这提示乳酸脱氢酶、肌酸激酶不宜选作评价有氧训练效果的指标.     

昆虫诗话

昆虫诗总体上可分为两类 :一类为现实主义作品 ,内容侧重于农事、物候、昆虫习性等 ,有较高的社会价值 ;另一类为浪漫主义作品 ,通过借物托喻 ,寄托诗人的思绪 ,形成特定的昆虫意象和文化内涵 ,有较高的美学价值。在评述了昆虫诗的基本内容以及不同昆虫类群的意象和文化内涵基础上 ,也探讨了昆虫诗所体现的社会价值和美学价值。     

论高校人事干部应具备的素质

高校人事干部是高等教育事业至关重要的保证力量 ,本文从强化高校人事干部的政治和理论素质、思想素质、职业道德素质和业务素质等方面 ,对高校人事干部应具备的的素质进行了阐述     

银企金融交易：基于信息与制度层面的透视及制度创新

中国经济转轨时期银企信用关系的扭曲 ,是银企金融交易中存在的最大问题。由于不完全契约、不对称信息和信用的次优博弈等市场缺陷的存在 ,银企金融交易中逆向选择和道德风险行为的存在不可避免。目前 ,运用制度创新的手段 ,改善微观经济运行环境 ,加强银企信用的培育是解决银企债务风险的一条有效途径。     

关于持续经营的不确定性的探讨

我国会计核算是以持续经营作为假设前提之一。企业间竞争日益激烈 ,研究持续经营的不确定性成为必然。针对“企业普遍来说是持续经营的”潜意识观念 ,提出对持续经营不确定性的评估方法。     

贸易自由化条件下中国住房金融政策研究

由于中国住房金融市场发展历史和政策原因 ,在市场竞争、业务运行、市场体系、金融工具和产品营销方面还存在诸多不足。因此 ,利用中国与西方发达国家住房金融政策比较研究的方法 ,借鉴相关住房金融政策经验 ,以建立、健全贸易自由化条件下的中国住房金融政策。应建立完善的住房金融体系 ,建立健全住房抵押贷款机制 ,实行差别利率等政策。     

对我校新一轮本科学科专业结构调整工作的思考

全国普通高等学校新一轮本科学科专业结构调整 ,对我们来说是一次难得的机遇。就我校如何做好新一轮本科学科专业结构调整工作提出了一些初步设想