健康饮食减少吃盐

专家把食盐指控为“秘密杀手”,在工业发达国家,被食盐送进坟墓的人,比受有害化学物质毒害的还多。盐不能摄入过量,吃得过咸,危害多多。过量食盐首先是易患高血压。看一组数字:阿拉斯加的爱斯基摩人一天仅吃4克食盐,他们高血压患病率仅4%;美国人每天进食10克食盐,高血压发病率约10%;日本的吃盐量远超过上述地区,高血压患病率遥遥领先,如北海道的农民,一天平均摄入27克食盐,高血压发病率接近40%。与中国“南甜、北咸”饮食习惯相对应,高血压患病率在全国由北方至南方呈明显下降趋势,其中北京市民高血压患病率为广州市民的4.4倍。其次,胃病与…     

跨世纪学科带头人的现代化素质初探

跨世纪学科带头人应该具有怎样的素质结构？这种素质结构分别由哪些素质系统及其子系统构成？其内涵、价值、发展背景又如何？它们怎样才算体现了既可用以律己又可用以律人的现代化要求？笔者认为，跨世纪学科带头人的素质结构应包括知识素质、智能素质、思想素质、身心素质四个系统。一、知识素质对于教师和科研人员来说，知识素质可分为三个子系统：基础知识、专业知识、交叉知识。基础知识，应力求其全面、扎实。专业知识，主要来自大学本科阶段部分课程的学习以及研究生阶段的攻读，但更主要的来自工作期间孜孜不倦、换而不舍的定向科研…     

志愿者,温暖社区的天使

楼下贴了通知:“周末组织老人们去郊区蔬菜大棚参观,希望有车的邻居提供帮助。”落款是“××社区”。我赶紧报名,老公笑我:“你手那么‘潮’,敢去郊区吗?”我说:“算你说着了,给你报的名。”我很乐意为不认识的邻居们服务,因为志愿者是传递温暖的天使,他们让社区成了温暖的家。     

地铁,盛开在土地深处的玫瑰

我想到曾经看过的《动物世界》的画面:一片无垠的沙漠,细沙如粉。一条沙带蜿蜒扭曲,急速前进。细沙被顶起一条线,如蛇的形状。确实是一条蛇。这条蛇可以在沙下自由穿梭,没有任何阻碍。我又想起封神演义里的土行孙。这个个子矮小,其貌不扬的人竟然有着特别的本事,他可以钻入地下,在地下行走,而且日行千里,可以胜过宝马良驹。如今在高楼林立的城市,穿行于地下已经不是奢侈的幻想。城市的地下飞驰着现代的“土行孙”,那就是地铁。在我心里,地铁,就是盛开在地下的艳丽玫瑰。     

婆婆的账本

两年前,我和晓春在他老家结婚。婚后第三天,我们就赶紧回北京上班。临行前,婆婆把一本厚厚的账本送给我,很严肃地说:"作为女人,一定要管好家里的钱。男人心粗,当家理财全靠女人。"我接过账本,并使个眼色给晓春。晓春笑笑,有些骄傲地告诉我:"妈妈做了一辈子会计,当家理财可是好手。"     

红土地走出的“文将军”

红安，是一片神奇的土地，不仅出“武将军”，而且人文荟萃，“文将军”辈出。既有发展经济学的奠基人张培刚，享誉世界文坛的叶君健，又有师从王国维的冯德清与子冯天瑜，当今执掌《求是》杂志的吴恒权，荣获中国新闻奖、人民日报副总编江绍高……     

在欧洲住宾馆

在法国巴黎，我住的是三星级宾馆，大门小得可怜，不过2～3米宽，没有围墙，好像居民住宅，一不留神就错过了，相当于我们招待所的水平。进了大堂一一其实称不上大堂，小厅而已，40～50个平方，几个沙发，一个报架，没了。负责前台接待、提行李的只有一个“大伯级”的老人。他慢慢讲解注意事项：不能在屋里抽烟，注意不要把洗澡水弄到地毯上，大家都明白了还不行，要签字后才给钥匙。电梯小到四个人上去就脸挨脸，有个小孩子跑进来，警报器大叫，吓我一跳。令人感动的是电梯按钮有相应盲文，方便残疾人用。     

上海开展‘关于《中国文学史》的讨论’

三月中旬以来,《解放日报》陆续发表了几篇讨论复且大学中文系古典文学组学生编写的《中国文学史》的文章,这些文章认为这本《中国文学史》(上册),虽然存在一些缺点和可以商榷的地方,有待于进一步的探讨与提高,但总的看来,成绩是基本的,它是“继北京大学中文系学生之后的另一部新型的文学史的著作”,复旦大学中文系古典文学组教师和华东师范大学中四古典文学小组学生,在“简评《中国文学史》”和“评《中国文学史》”两文中,分别对《中国文学史》的优缺点作了评述。前文认为,该书对于统治阶级与被统治阶级的文学的对立与     

晒晒"我的结婚账单"

在网上看到现在青年人结婚花费,吓我一跳,"父母快破产了吧?"我也晒晒自己"80年代的结婚账单"。我的大学毕业典礼在1983年7月21日举行,当天下午就到学校开了结婚证明,第二天登记,一天没耽误。上大学前插队、教书,毕业都快成"老姑娘"了。