响应面优化桑叶无花果功能饮料的制备

以桑叶、无花果为主要原料制备功能饮料.通过单因素以及响应面方法优化桑叶无花果功能饮料制备工艺,并测定饮料的理化性质.结果表明功能饮料的最优制备工艺为：桑叶浸提液量为40.70%,无花果浸提液量为44.37%,白砂糖为6.22%,柠檬酸量为0.20%;该功能饮料的pH值为4.03,可溶性物质含量为7.8%,总酸为1.27 g/L,总糖为9 g/100mL.饮料颜色呈棕黄色,明亮清透,酸甜可口,口感绵滑细腻,喉咙清爽舒畅.     

教学模式概念的系统分析--教学模式概念的三元运行机制

基于对现实教学模式概念研究的三种基本取向:结构模式观、程序模式观与方法模式观的系统分析,诊断出三种模式观的优点与局限.以模式概念为逻辑生长点,立足于整体论视角厘定出教学模式概念的新内涵,并系统诠释了教学模式概念的三元作用机制.     

宁夏固原地区人口增长与经济发展的调查

一、自然概况固原地区位于宁夏南部,是我国黄土高原组成部分,它位居陕甘宁的交通要道,是历史上丝绸之路东段北道必经之路,也是历史上少数民族聚居地区之一。地区实有总面积16783平方公里,折合2517.45万亩,占自治区总面积的32.4%;丘陵沟壑和土石山区总面积88%;海拔平均2100米以上(最高2955.3米,最低1248米),是全国有名的老少边穷地区之一。     

固原地区人口发展与计划生育调查

一固原地区位宁银南山区,是回族聚居的贫困后进地区,总面积为22,596平方公里,辖西吉、海原、固原、隆德、泾源五县。1981年总人口为1,312,811人。其中回族586,884人,占总人口44.4%,占全自治区回族人口的48.6%。人口密度每平方公里58人(解放初期为21.2人/平方公里)。人口1949年为479,625人,到1981年净增1.73倍。1949年粮食总产29,824万斤,人均629.2斤。1959年人口697,781人,粮食44,638万斤,人均650斤。1969年人口增加到924,852人,粮食总产46,550万斤,人均503斤,人口比1949年增长92.8%,粮食     

市场竞争、支农行为与农村信用社经营绩效——基于扬州县域金融的实证研究

市场竞争不断加剧以及农业经济弱质与效益低的情况下支农行为的弱化,已经成为影响农村信用社经营绩效的关键性因素和核心问题。本文以扬州县域的经验数据为例,采用实证分析,研究市场竞争、支农行为对农村信用社经营绩效的影响。结果显示:(1)农村信用社自身的资产规模和存贷款规模对其经营绩效的影响较为显著;(2)市场竞争力的提高,有利于农村信用社提高自身的经营绩效;(3)支农行为中"三农"贷款占比以及农户贷款结构对农信社绩效的影响几乎可以忽略;(4)市场竞争、支农行为对农村信用社经营绩效的长期影响较为显著,而短期影响不显著。     

科学认识的中介阶段及其耗散、自组与增殖进化模式

本世纪70年代,我国兴起了“潜科学”。通过对十多年来潜科学研究过程及其成果的哲学反思,我们发现,科学认识经历三个阶段:潜科学阶段(主观精神场相)、由潜到显的中介阶段(理性实践场相)和显科学阶段(客观知识场相)。以往的讨论,实际上只局限在第一、三阶段上,而对十分重要的第二阶段则基本没有论及。这里,我们就来集中地讨论一下科学认识由潜到显的中介阶段,即充分社会化主体的理性实践场相,并在此基础上,进一步探讨科学认识过程的耗散、自组与增殖进化模式。     

厉无畏指出,珠三角与长三角区域一体化先行者获利

应广东方面邀请,中国著名产业经济学家、上海市政府决策咨询专家厉无畏以“长三角与珠三角产业发展比较研究”为题,对两个三角洲之争的热点问题做了专场报告。 珠江三角洲和长江三角洲是中国当前两个最大的经济圈,两地的竞争引人注目。厉无畏认为,两地目前经济发展水平相当,下一步的竞争,将体现在区域经济一体化的进程和水平。     

试论技术商品的价格问题

本文根据技术商品的特性及其在技术市场交易过程中的复杂性,论述了技术商品的价格问题。文章提出了确定技术商品价格的原则,分析了影响技术商品价格的主要因素。     

企业质量文化探讨

文章在分析企业质量文化建设重要意义的基础上,定义了企业质量文化概念的涵义,并将其与企业文化的涵义进行了比较和分析,以澄清人们在企业质量文化概念认识上的一些误区,最后探讨了企业质量文化构建的方法。