自制臭豆腐当心中毒

正臭豆腐等腐乳制品是豆腐的发酵制品,发酵是靠细菌将豆腐的蛋白质分解。土法制作臭豆腐,一般是将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块,再一层层置于容器中,然后封住容器口。由于发酵用的细菌不同,而且在发酵过程中还可加入中药材或香料,因此各家制作的臭豆腐,味道都不一样。     

“六经注我”与“我注六经”——王守雪《两汉文论新释》序

"六经注我"与"我注六经"虽是中国解释学的两种不同解释方法,但二者有一个共同的关键,即解释主体"我"的自觉以及客观化的努力,不过各自的程度不同罢了。王守雪《两汉文论新释——以徐复观两汉思想史论为基础》对此做出了有意义的尝试。     

中国城镇居民肉类需求的单位价值弹性估计偏差研究

当前,对中国居民肉类需求的价格弹性估计多是利用汇总数据和用单位价值替代市场价格进行估计,而产品质量变化会导致用单位价值估计的价格弹性有偏。鉴此,利用全国984个样本汇总数据,估计城镇居民对猪牛羊禽肉的各种弹性,并且对利用单位价值估计的单位价值弹性和真实的价格弹性之间的偏差进行估计。结论显示:通过单位价值估计的价格弹性(单位价值弹性)高估了真实的价格弹性;随着收入水平的提高城镇居民对肉类质量水平需求会不断提高,通过单位价值高估的价格弹性程度将更强,因此对单位价值弹性偏差的衡量越发重要。     

基于CVaR的投资风险分析

文章对CVAR在投资组合管理中的应用进行实证分析,选取了2009年四季度某基金的价格数据作为实证研究的基础,使用了边际CVAR,成分CVAR和增量CVAR法对组合进行综合的风险评估,并根据给出的风险评估建议进行头寸调整,最后用商业银行中广泛使用的RAROC（风险调整收益）方法对调整前和调整后的组合进行绩效评估。     

论精益生产管理对轮胎企业的作用

轮胎企业竞争加剧，原材料价格升高，所以有必要开展精益生产这样的革新管理，以提高企业竞争力。轮胎企业开展精益生产，可从改进流程和品质保证方面优先开展起来。     

论太宰治《斜阳》中贵族的精神世界

太宰治创作<斜阳>时,尽管借用了<斜阳日记>的内容,但<斜阳>确实堪称作者艺术个性的结晶. <斜阳>描写二战中日本战败导致了贵族阶级的没落,一定程度上模仿契诃夫<樱桃园>的手法,象征性地勾勒出贵族阶级精神世界的衰败景象,展示的是日本版的<樱桃园>,这是<斜阳>的文学主题.     

张岱年论“现在中国所需要的哲学”及其启示

20世纪30年代中期,张岱年明确提出并探讨了"现在中国所需要的哲学"问题,认为创造新的中国哲学需要集中解决四个问题:(一)"中国现在所需要的哲学必须是综合的";(二)"中国现在所需要的哲学乃是一种有力量的哲学";(三)"一个新哲学必更有其新创的方法";(四)"一个伟大的有力的哲学必能悬定伟大的理想".通过对这四个问题的回答,他为现代形态中国哲学的开展指示了方向.这些思考与探讨,不仅对于当时中国哲学开展有着重要的意义,而且对于今天中国哲学开展仍有着重要的启示.     

论反腐制度创新的路径选择

制度反腐败是中国共产党依靠制度建设从源头上遏制腐败的一项重要举措,它的提出对进一步完善党的领导具有重要意义。制度反腐败要结合中国市场经济和法治建设的战略背景,遵循制度建设的基本原则,把握反腐败的核心要素,通过建立制度反腐败的创新体系进行全方位治理。     

服装语言与构成要素的关系研究

服装是一种特殊的社会现象,是一种表意系统,是一种符号化的语言。在人与人、人与社会、人与环境沟通、传递、交流讯息的过程中起着非常重要的桥梁作用,想要通过服装语言去清晰明白、重点突出、层次分明的表达意向,那么从语言学的角度去研究服装语言与构成要素之间的关系将有助于我们更好地掌握这种特殊形式的语言。     

早期启蒙说的历史演变与萧莲父先生的思想贡献

早期启蒙说作为中国学术思想史研究中的一派文化观,是20世纪中国思想家在全球性现代化运动背景下探寻中国现代化的内在动因及思想资源的产物。近90年来,以梁启超为开端,经过张岱年、范寿康、吕振羽、侯外庐等人的阐发,早期启蒙说取得了重要的进展和诸多的研究成果。萧莛父先生在李达指导下直接承继吕振羽、侯外庐的中国马克思主义早期启蒙说,在近半个世纪中,开展王夫之的个案研究,改写中国哲学史教科书体系,全面阐发明清启蒙学术流变,对早期启蒙说的发展作出了重要思想贡献,成为早期启蒙说在20世纪80年代以来的主要代表人物。发扬早期启蒙说的合理内核,修正早期启蒙说的自身局限,早期启蒙说在21世纪中国思想世界将仍然富有生命力。