维护口腔健康提高生命质量

人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变，而口腔保健有利于进食和消化，因而对老年人显得格外重要。     

肚脐拔罐止痒消疹

正中医认为,肺主皮毛,司呼吸。由于肺不耐寒热,因此感受外邪会出现皮肤问题。脾主运化,营养失调则影响脾胃运化水湿和代谢的功能,形成痰湿,从而引发食物过敏。肾主纳气,调节水分代谢。若肾阳不足,气纳功能不良,就会造成皮肤干燥、大便干硬秘结。由此可见,体质弱,机体防御外邪的能力差,则风邪、湿邪、热毒易致脏腑功能失调、气     

常吃开心果苗条又健康

美国路易斯安那州立大学完成的一项研究发现，经常吃开心果等树生坚果的人体重相对较轻，某些慢性疾病危险也大大降低。研究人员对参加美国全国健康与营养调查的13000多名参试者的相关数据进行了分析。结果发现，树生坚果的摄人与新陈代谢综合症较低的四种危险因素关联密切。     

七种孩限的“营养菜单”

胖宝宝 1．多选富含维生素的食品如维生素A、维生素B6、维生素B12、尼克酸等。最新研究表明，有些孩子发胖是因缺乏这些维生素造成的，因为它们在人体脂肪分解代谢中具有重要作用，—旦不足就会影响机体能量的正常代谢而使之过剩，形成肥胖。     

饮食与胆固醇的秘密（一）：有些食物，可以一辈子都不吃

从本期起．本刊特邀资深营养教育专家宁莉教授，向大家传达营养科学的新发现、新理念和新技巧，对围绕营养的伪科学和认识误区做出剖析和指正，将与营养功效密切相关的情致、休眠、运动等板块交互融汇，用一个个生动的故事把抽象的专业知识诠释得通俗易懂，让我们的生活变得更安全、更快乐、更智慧。     

速度耐力运动员能量供应特点与营养补充

速度耐力运动员能量供应主要以无氧代系统为主，即到原供能和糖酵解供能，在周期性最大强度运动时，运动员要注意能量代谢的合理分配，在间歇运动中，由于运动时间的结构的不同，参与代谢的能量供应系统有所侧重，根据速度耐力运动员的能量供应及限制因素，有针对性地对运动员进行科学的营养补充，对运动员的成绩有较好的提高。     

农家养猪应改“九不”

在农村,影响农家养猪效益的技术问题,主要是"九不"。不喂盐。食盐是猪体代谢过程中必不可少的,但饲料中含量甚微,必须每日补喂,每头猪每日喂10克左右。不驱虫。猪中普遍都有寄生虫感染,须定期每两月驱虫1次。     

高尿酸血症——不容忽视的隐形“杀手”

正尿酸是人体嘌呤代谢的产物。人体嘌呤来源有两种:内源性为自身产生,约占体内总尿酸量的80%;外源性为饮食摄入,约占20%。正常状态下,人体尿酸30%从肠道和胆道排泄,70%经肾脏排泄。高尿酸血症(HUA)是指非同日2次空腹血尿酸水平男性高于420umol/L(7mg/dl),女性高于357umol/L(6mg/dl)。高尿酸血症到底有哪些危害1.痛风。从无症状的高尿     

鸭肉药膳正当时

夏季食疗,鸭肉最适宜,这归于鸭肉的补养之功.鸭肉营养丰富,能及时补充夏季因人体代谢加快所消耗的蛋白质、维生素,以及铁、磷、钙等矿物元素.鸭为水禽,性甘寒,具有滋养身体、益气养神、调胃和中的作用,最适宜体内有热、上火的人食用;对低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿的人有辅助治疗作用.鸭肉进补,既可单用,亦可与一些食物、药物配伍成药膳.     

皮肤黑白与饮食调节

皮肤白不白,有先天的因素,更有后天的养成。研究表明,排除遗传的因素,皮肤白皙的程度主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成得多,皮肤就越黝黑;反之,皮肤就越白晰。