做好档案管理工作应树立的意识

档案是单位在各项工作中形成的,记录着过去活动的状况,具有保存价值的各种形式和载体的历史记录,是一个单位连续工作查考的凭证和生产活动及基础设施、技术设备建设的科学依据和参考材料。一、树立责任意识（一）档案管理人员要善于利用各种方式收集第一手档案材料,确保真实、完整且富有时效性。同时对一些没有文号的文件材料,也要重视收集,如各职能部门上交的在执行或可执行的地方文件资料；     

西瓜不宜冷藏

科学研究表明，常温保存的西瓜比刚摘下的西瓜含有更多的营养成分，尤其是番茄红素会大幅增加。番茄红素是一种对身体健康非常有益的抗氧化剂，有助于预防心脏病和一些癌症。研究人员测试了几种颇受大众喜爱的西瓜，它们分别在21℃、13℃和5℃的条件下保存14天。研究表明，保存在21℃——相当于室温的西瓜有更多的营养物质。     

始兴县开展围楼认养试点

始兴县素有"中国围楼文化之乡"之称,现有围楼249座,其中保存状况较好的有110座,保存状况一般的有42座,保存状况较差的有97座。该县每年拨出100万资金对围楼进行维修,但由于财政紧张,始兴围楼群远达不到文物保护的基本要求。为此,该县发动社会各界开展围楼认养活动。目前等待认养的围楼包括松竹长春围楼、栋护晴岚围楼、庆肇鸿图围楼、万古观光围楼、泰安阁等28座,规定认养年限20年至50年,认养费视围楼的大小而定。近日,该县廖屋围楼成功被始兴县秀峰温泉公司认养,并已一次性交清认养费。廖屋村围楼     

禽肉香肠的制作方法

禽肉香肠口味独特,鲜润且有韧性,在普通室温下可存放15天左右,0～8℃可保存1个月以上,冷冻可保存更长时间。配方：鹅肉或鸭肉50千克,精盐2.5千克,味精200克,蔗糖200克,亚硝酸钠15克,料酒2千克,食用湖精150克。     

“顽疾”还是“误诊”？产业扶贫“内生动力不足”问题探究

产业扶贫中“内生动力不足”是阻碍脱贫攻坚获胜的难题。以豫北黄河滩区Q乡为例,对扶贫项目运营情况进行长期调研,深度剖析“内生动力不足”产生的根源。调研发现,产业扶贫项目的自然风险、市场风险、道德风险与政治风险是影响贫困户“内生动力不足”的重要因素,认知评估理论与资源保存理论能有效揭示项目风险影响贫困户“内生动力不足”问题的内在作用机理。贫困户会对项目风险进行全面评估,认为凭借自身资源无力应对,同时为避免自有资源遭受损失,进而对扶贫项目表现消极,产生“内生动力不足”问题。为此,从健全防御配套设施、避免官僚逻辑、弱化精英偏好、人才培养与引进等方面化解项目风险,是提升贫困户“内生动力”、促进产业扶贫项目可持续发展的有效措施。     

风雨桥:侗族人的脊梁

<正>地处湘桂黔交界地区的三省坡脚下,居住着近300万侗族人民,千百年来,他们在这片土地上繁衍生息,创造了本民族独有的文化元素,形成了以侗族建筑、侗族歌舞、侗族服饰、侗族饮食为代表的文化现象。这里蕴藏着丰富灿烂的侗族文化,它既是侗族历史的发源地之一,也是侗族传统文化保存最为完整的一块"圣洁之地",更是侗族原生态旅游的一颗亮丽明珠。在侗乡,有寨必有鼓楼,有水必有福桥。尤以长廊式     

蒙元时期汉人世侯文化素质之探讨

蒙元时期的汉人世侯,通过和北方儒士们的长时期的频频接触以及个人的主观努力,其文化素质也逐渐提高,有的喜欢文学、史学、医学和艺术,有的能说国语（蒙古语）,有的喜欢藏书,有的资助儒士们出书,这种文化素质的提高非常有利于动乱环境中汉文化的保存和发展。     

台湾文艺期刊《文讯》的文学史料保存与文学史建构（上）

《文讯》是20世纪80年代以来台湾文艺期刊中重要的杂志之一。创刊20余年来,《文讯》一直坚持保存文学史料,并试图建构文学的历史。在办刊的流脉中,潜在而清晰地表明了文学场域中各种要素的斗争:文学话语权的争夺,文学现代性的焦虑,文学典律的塑造以及文学集团间审美霸权的交锋。     

徽州村落文书的形成——以《新安上溪源程氏乡局记》抄本二种为例

公私收藏的<新安上溪源程氏乡局记>(后简称<乡局记>)抄本二种是探讨徽州村落文书形成的动态过程的珍稀文献.根据对两种抄本的作者、内容异同及其史件价值的具体考证,<乡局记>是程氏管理上溪源村落的实用手册,它详细记录了上溪源村落的社会组织、山林经济、佃仆制度等诸多方面的内容,对于了解清代前期徽州基层社会的生活实态,具有特殊的史料价值.在徽州,对村落文书的抄誊辑录,除了留底以备后用之外,村落文书的保存,也是为了进一步编纂村志做准备.从这一层意义来看,<新安上溪源程氏乡局记>之编纂,具有准村志的性质.在适当的情况下,村落文书也常供官府修纂县志时采辑之用.     

传统戏剧表演艺术传承人的特性与功能

传统戏剧是一种非物质文化遗产.传统戏剧作为一种表演艺术,与其他传统文化表现形式相比较,具有表演性特征;而与其他表演艺术相比较,传统戏剧则具有综合性特征.传统戏剧表演艺术传承人的特性表现在三个方面:从本体论的角度来看,传统戏剧表演艺术传承人的存在根本上决定了传统戏剧的存在,从价值论的角度来看,传统戏剧表演艺术传承人的价值集中地体现了传统戏剧的价值;从功能论的角度来看,传统戏剧表演艺术传承人的延续有效地保证了传统戏剧的生命.传统戏剧表演艺术传承人具有三种文化功能,即保存文化遗产、再造文化产品,熔铸文化心理、塑造文化品格,传承文化传统、加强文化认同.