望帝春心托杜鹃

北宋治平年间，某天易学大师邵雍与客人散步到洛阳的天津桥上，突闻杜鹃声，邵雍立刻面现惨然之色。客问其故，邵雍曰：“洛阳旧无杜鹃，今始有之，不二年，上用南士为相，多引南人，专务变更，天下自此多事矣。”客人感到十分奇怪，邵雍说：“天下将治，地气自北而南。将乱，自南而北。今南方地气至矣，禽鸟飞类，得气之先者也。《春秋》书‘六鹢退飞’、‘鸲鹆来巢’，气使之也。     

开心一笑

夫妻不同教授从研究室回到家中,见桌上装饰着很大的一束花,他就问夫人:"今天是什么日子?""你忘了么?今天是你的结婚纪念日啊。"教授听了,微微一笑:"原来如此,谢谢你!等到了你的结婚日,我也买一个大花束来祝贺你。"     

浅谈涉外酒店中对欧美客人的西餐服务实践事宜

在涉外酒店中,由于风俗文化的差异,服务人员的素质等原因,我国的服务人员对于欧美客人的服务时常出现不少不大不小的问题,影响了客人的满意度,也影响了我国国民的形象。笔者从实用的角度,以目前的常见问题为出发点,阐述了对于欧美客人的西餐服务应该注意哪些细节问题,从而改善整体服务质量。     

轻松一刻

报复 一日,客人到餐馆吃饭时发现菜中有一只苍蝇,笑曰：“老板,看来这顿得你请了。”老板连连赔笑。过几日,这位客人又来了。菜都吃得差不多了,客人却又发现一只苍蝇,不由得皱起了眉头,遂叫老板。老板摸了摸后脑勺：“明明是五只,怎么只有一只了？”     

门缝里瞧“人”

小时候,我家的门常被人敲错,因为对面住着一位处长。爸爸为了避免开门时的尴尬,便在门上掏了条缝。缝虽小,却令我领略了形形色色的众生相。     

“摸错门”走对创业路

创业,更多是在创新。在山东省青岛市,有一个退伍老兵创业开店,竟然把自己的饭店取名为摸错门,谁能想到,他就靠开这么一个错店,居然错成了一个亿万富翁……     

“欢迎逃单”拉面馆

在日本有家拉面馆,营业面积不大、员工不多,也不在繁华的地段,可店里的桌椅很干净、服务很周到,因此颇有人气。拉面馆的店名也很奇特,叫＂欢迎逃单＂拉面馆。再富的地方也有穷人,素质再高的国民也有＂不靠谱＂的。在日本,吃饭偶尔会碰到不结账夺路而逃的客人。这些＂逃单达人＂虽然不多,但确实存在。＂欢迎逃单＂拉面馆的员工手册上有一条是：如遇客人逃单,员工不准跑出店外追客人。很多新来的员工不理解,吃饭结账,天经地义,怎么还不能追吃＂霸王餐＂的人呢？     

扫尘开春12计

春天终于将温暖送到了每个角落,就连生活在北方城市的居民也打开窗户、晒晒被子、清扫尘土……准备好了吗?和《社区》一起动一动手脚吧,将冬天的萧瑟从居室里各个角落清除出去,清清爽爽迎接艳阳天。     

她的菜摊和彩色菜单

"老板娘,今天买哪些菜比较好?""你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米粒拌葡萄干、洋葱,外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……"这是我家附近菜市场发生的一幕。我的邻居,卖菜的张姐,每天,都会为顾客制定一份"彩色菜单"。