由年夜饭说开去

离除夕夜还有一个多月时,成都、重庆街头那些有点名堂、上点规模的餐饮酒家已经十分忙碌,据称有的上档次和格调的商家已预订出八九成年夜饭,价格也较之去年有所上涨,涨幅在10%左右。行情真是阳光明媚,一扫年底萧杀的天气和心情。一些门店早在上月就已经订满,老板们更是欢喜得"脸都要笑烂"。谈到年夜饭涨价,一位饭店负责人透露,由于今年原材料成本上涨一成多,导致年夜饭价位有所上涨,如去年1000元的套餐,今年就会涨到1100元,但内容与去年的1000元是一样的。"粮油价格和肉价频频上涨,为了降低成本上涨带来的压力,我们采取提前存货、统一配送等方法,将成本降低;而一些中小餐饮则多采取菜单调整、促销送菜等方式来提升菜品价格。"成都餐饮公会人士表示,今年的年夜饭价格不会出现大的波动,因为年夜饭是餐饮业必争的市场蛋糕。大幅涨价会直接影响到销售。由于年夜饭的预订高峰提前,结果出现了有的年夜饭有报价,却还没有详细菜单的情况。记者从多家酒楼了解到,今年年夜饭的套餐价格从六百元到两三千元不等,有的甚至上万元,其中中高档价位、人均消费在一百元以上的套餐最受欢迎。中国人的传统里有各种形形色色的饭局,但天字一号重要的当属大年三十晚上的这顿年夜饭。虽然近几年来年夜饭不一定按照传统在家吃了,越来越多的家庭乃至朋友圈、企业内部会到饭店、酒楼吃上年夜饭,这个变数,跟餐饮业的发达和人们生活节奏、价值观念、经济收入的改变有莫大关系。让我们一起在年夜饭之前,"散打"一下我们目前的餐饮(当然是川菜为主哟)和那些与餐饮相关的有趣的话题吧。     

讨口彩的年夜大餐

吃年夜饭在老百姓心中是非常受重视的。除夕夜，全家人围坐在一起，共进晚餐，辞旧迎新，象征着团团圆圆、和和美美，尤其家中常年在外的人，更是千方百计、千里迢迢地赶回家吃上这顿年夜饭，这才算是过年了。     

万里未归人

"一年将尽夜,万里未归人。"儿时,父亲吟诵这句诗时,我并不知道它的意思。只知道父亲这么一吟,大年夜随之就到了,大块的红烧肉就在锅里油渍汩汩地唱歌了。这年的大年夜,我们家发生了一件挺意外的事。一家人各司其职,忙着为年夜饭作准备,突     

有钱没钱，都得过年!——经济寒冬之下过年生态大扫描——新年调查：过年敢花钱么？

源自美国的金融风暴愈演愈烈，正无情击打着全球的经济肌体，远在大洋此岸的中国也已感受到阵阵寒意。从农民工提早回家过年，到预定年夜饭不再火爆，再到不少员工期盼的年终奖被取消，种种迹象告诉我们，与冰雪肆虐的2008年春节相似，经济寒流之下，2009年的春节分外冷。     

妈妈,让我抱一抱你吧

<正>也许真是长大了,小的时候天天围绕在母亲的身边,如今娶妻生子,加上工作忙,他很少有时间回家。但这次,他却必须回家了。母亲病了,住院了,从医生的神态中他看出,母亲的病很重。母亲看上去十分憔悴,好像秋天棉花摘完了,就剩光秃秃的秆。     

“小皇帝”走进围城遭遇水土不服

在家中一呼百应的独生子女被人们称为“小皇帝”。然而,仿佛一转眼的工夫,我国上世纪80年代初出生的第一代独生子女都已经成了二十多岁的小伙子和大姑娘。“男大当婚,女大当嫁”,当“小皇帝”牵着“小公主”的手,踏上红地毯组成一个新的家庭时,是否能如童话故事中所说的“王子与公主从此快快乐乐地生活在一起”呢?     

推荐一桌健康年夜饭

年夜饭，也叫团圆饭，南方有些地方叫“围炉”，是中国人过年的重头戏。远离家门的游子千里迢迢赶回家过年，一个重要的标志就是除夕和家人围坐在一起吃顿年夜饭。年夜饭在过年时的重要性，由此可见一斑。马年春节来得早，今年1月30日是除夕，31日是大年初一。本期“家庭餐桌＂栏目。特地向读者推荐一套健康美味的年夜饭菜谱，希望对您有帮助。     

女儿就要富着养,白领夫妻的育女计划为何适得其反

近年来,"穷养儿子,富养女儿"的教育观念开始在国内流行,南京一对白领夫妻偶然听说后,立即把它当成秘笈,开始"富养"宝贝女儿。哪知道"富养"没几年,原本乖巧听话的女儿竟变得越来越任性、刁蛮……     

年夜饭，一道亲情的盛宴

春节,对于每一个中国人而言,都是生命历程里一道不同寻常的风景。而年夜饭于我们而言,更是一道亲情的盛宴。儿时的记忆里,无论多么艰难贫困,无论多少山高水远,父亲必会按时归乡,舟车劳顿不远千里,只为能赶得及在除夕之夜奔赴这一道团聚的盛宴。除夕之夜,一家人围桌而坐,饭菜冒着腾腾的热气,一顿丰盛的年夜大餐开始了,平日难得吃上的美味佳肴此刻应有尽有,杯盘碗盏的撞击声中,屋里装满家人的欢声笑语。     

只想给你挣份年夜饭

2001年,我和老公双双辞职,带着我们所有的积蓄跑到深圳准备大干一番。但是,创业的过程举步维艰。无奈之下,我们只好一边替人打工,一边寻求创业的良机。2002年底,一个偶然的机会,朋友告诉我们有人想找人合股开一家物流公司。当时物流业的发展正呈上升之势,我和老公禁不起朋友的煽动,再加上想要自己创业的冲动,便答应入股。