有害元素与人体健康

本文叙述了Pb、As、Hg等8种有害元素引起人体的各种疾病,以及微量元素的测试方法。     

外部成本的一种测定框架--理论模型及政策思考

污染作为一种外部成本,对可持续发展战略的实施造成了障碍.本文借助绿色会计的有关思想,以污染为例,将其纳入了外部成本的一个测定框架.在这个测定框架里,将外部成本的产生与其相应的承担对应起来,以实现公平与效率的原则.然后通过一个实例的分析,从一般意义上验证了这一测定框架的可行性.最后,给出了进一步的思考.     

关于“旋光度的测定”的再讨论

本文对笔者曾经提出的旋光方向判定方法作了进一步的探讨。扩大了该方法的应用范围,解决了该方法中的“盲点”问题。并提出了确定旋光度值和记数的简明方法。     

为什么老人儿童不宜常喝纯净水

<正>新华社专电报道“专家提醒”:不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量地长期饮用,婴幼儿及少年儿童尤应慎重。纯净水(或称超纯水、蒸馏水)主要是用反渗透法技术处理制成。它们大多以城市自来水为水源,在生产过程中清除水中杂质的同时,也过滤掉了人体必需的矿物元素。     

测定电源的电动势和内阻方法谈

测定电源的电动势和内阻实验是近年来高考中的热点,考题主要考查对该实验原理的理解,即用闭合电路欧姆定律测电源的电动势和内阻．内容涉及实验步骤、电路设计、数据处理和误差分析等诸多方面．下面结合近年来的高考试题对该实验的复习进行一些有益的分析和探索。     

粗蛋白质测定仪测奶制品蛋白质比较分析

目的:预期掌握目前部分大理产奶制品中蛋白质含量以及非蛋白质氮的含量情况,并与外包装指示含量进行比较与奶制品是否一致。方法:粗蛋白测定法,根据微量凯氏定氮法的原理,测定奶制品中总凝固沉淀物重量,及奶制品中非沉淀物经三氯乙酸处理后取沉淀再采用沉淀重量法测定蛋白质含量并与国家规定标准(简称"国标")进行比较。结果:将调味牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶粉中总含氮物质与真蛋白质的含量进行比较,差异没有统计学意义,蛋白质含量与外包装上标注的蛋白质含量接近一致,蛋白质含量均达到国标以上。结论:目前部分大理产调味牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶粉中不含有非食用氮物质,蛋白质含量与外包装上标注的蛋白质含量接近一致,所测量的部分大理产奶制品的蛋白质含量符合国家奶制品蛋白质含量标准。     

微波食品包装用聚丙烯成型品中有害物质总迁移量测定方法探讨

文章分析了欧盟和我国标准中对脂肪类食品塑料接触材料总迁移量测定方法的差异。利用欧盟EN 1186132002和我国的GB 96881988,SN/T1891.12007 3个标准,对市售的10个微波专用食品塑料容器中有害物质的总迁移量（脂肪类）分别进行检测并按各自标准判定,结果显示：根据GB 96881988和SN/T1891.12007检测并判定,合格率均为90%,根据欧盟EN 1186132002检测并判定,合格率为10%。分析产生上述情况的原因,指出我国标准存在的局限性,建议加快采标进程和实施力度。     

城市污水总磷的测定--过硫酸钾高压消解、氯化亚锡分光光度法验证

通过实验(线性范围,检出限,精密度,回收率等)验证城市污水总磷的测定方法的可行性.这些实验均得到了满意的结果,表明此方法适用于我国城市下水道和污水处理厂的监测.     

技术进步对经济增长的贡献测定及经济增长方式的界定

科学技术是第一生产力,经济增长离不开技术进步。我国经济增长从粗放式向集约式转变更需要依靠技术进步。技术进步怎样测定呢?怎样判断经济增长是属于粗放式还是集约式?本文通过数量模型进行了探讨。介绍了一种测量技术进步对经济增长贡献来断定经济增长类型的新方法。     

试论调和平均数代表性大小的测定及其应用

调和平均数是社会经济统计中常用的一个平均指标，其在实际中已得到了广泛的应用。但在调和平均数的长期使用过程中，往往忽视了其作为一个平均指标所需进行的代表性大小测定的问题，从而使其在深入统计分析研究中受到了很大的限制。本文拟从调和平均数的特点出发，论述调和平均数代表性大小的测定及其在深入统计分析中的应用。一、调和平均数R其基本特征调和平均数是变量值的倒数的平均数的倒数，其在实际应用中可分为两种情况：第一，为算术平均数的变形。在实际中，由于掌握的资料不同，不能直接利用算术平均数X一计算，而需改用调和平…