《面点工艺》校本教材开发的实践与探索

"职业活动导向"教学是中职学校教学改革的新趋势,"职业活动导向"教学是以就业为导向,以能力为本位,以国家职业技能鉴定标准为依据,以职业活动的学习领域为内容,运用行为导向教学方法组织教学,培养具有综合职业素质的技能型人才的教学形式.这样的改革是一个系统工程,需要对教材、教学方法、评价体系进行改革.笔者所编著的<面点工艺>教材正是以"职业活动导向"教学理念、以"学习领域"原则开发的烹饪专业教材之一.     

刑事司法鉴定启动权研究

鉴定启动程序是司法鉴定制度的重要内容之一,该程序效果如何、正当与否关系着当事人切身利益和司法公正的实现,因此,针对现实中存在的问题,反思和重构现行司法鉴定启动程序意义重大。本文以邱兴华案件为例,分析我国司法鉴定启动权主体的立法规定,并评析学者对鉴定启动主体的不同学说,认为在现阶段我国鉴定启动的主体还是应以侦控机关为主,法院享有有限的启动权,当事人不赋予独立的鉴定启动决定权但享有鉴定的申请权。     

关于《御制耕织图》的复制和研究

《御制耕织图》是经康熙皇帝赐旨题诗,系宫中画师焦秉贞绘制,宫中刻工朱圭、梅裕凤刻制完成的古代版画宏制。然而正是图册所体现出高超的技艺和艺术水准,使得此画册在后世有许多盗属原版名的翻刻本,使得该画版本很多真假难辩。现此图各书所叙俱不相同,具体到哪一版本是铜板还是木版?各书所叙互为矛盾。本着科学务实的研究精神,考虑到我们们从事版画创作多年而长于版画实践的方便条件,我们决定翻刻其中一张画,结合典籍考据,对《御制耕织图》进行实践性的再次性鉴定和研究。     

字画鉴定中现代技术手段的应用

艺术品因其极高的收藏与研究价值深受人们的喜爱,字画作为艺术品市场的重要组成部分,更是受到收藏家的推崇.随着书画市场需求的日益扩大,真品字画的价值逐渐提高,在经济利益的驱使下,艺术品市场出现了大量的假字画,这就对字画鉴定提出了更高的要求.传统的字画鉴定通常以经验为主,存在很大的主观性,这直接影响了专家的鉴定结论.随着科学技术的快速发展,在字画鉴定中应用现代技术手段已然成为了必然趋势.本文就字画鉴定的意义进行了分析,并对字画鉴定中的现代技术手段应用进行了探讨.     

申述事实不清工伤认定举证责任如何分配

<正>案情简介案例一:通过行政诉讼使用人单位的举证责任转嫁到劳动者身上2011年10月,陈某向劳动部门提出工伤认定申请,声称其于同年2月6日下午13∶30在轴承厂清理烟囱时不慎摔下受伤。为证明主张,其提供了轴承厂附近某医院的诊断证明书及住院记录各一份,住院记录上入院时间为2月6日,入院情况为摔伤1小时后入院。陈某自述春节放假之前允诺轴承厂负责人假日抽时间回厂清理烟囱,摔伤后爬到电动车前自己骑车到附近医院进行治疗。但劳动部门调查取证并无获取支撑陈某所     

油气田企业技能鉴定工作的现状与策略讨论

油气田企业的技能鉴定工作已经成为国家重视的项目之一,在一定程度上,能够促进国家的快速发展,根据对油气田企业技能鉴定概述的分析,研究油气田企业技能鉴定的发展现状,提出几点解决问题的策略,以供相关技术人员参考.     

对企业档案鉴定工作的认识

本文介绍了档案鉴定工作是档案管理工作中的重要环节,通过分析目前企业档案鉴定工作现状,对今后做好企业档案鉴定工作,提出几点建议。     

这些费用谁来支付?

正【案例】:李某单位一职工上班期间右腿骨折,已鉴定为工伤,花费如下:一是护理费,住院81天,重度(手术前后):200元×40天=8 000元;轻度(拆线后):100元×41天=4 100元;所有费用合计12 100元。二是工伤未报销门诊费用797.11元(其中,入院前688.26元,出院后108.85元);住院未报销13 694.23元(大多为自费药)。李某单位所在地并无护理费的相关规定,咨询有关部门,回答是单位和个人协商解决。那么,有法律规定职工护理费必须由单位承担吗?如需单位承担,文件依据是什么,护理费每天支付标准是多少,需要支付的天数是多少?工伤未报销     

加强职业技能鉴定管理工作促进员工业务素质持续提高

随着国家电力体制改革和电力资产资源重组工作的不断深入,各地多家地方型电力企业先后纳入国家电网控股管理.长期以来,各控股电力企业在选人渠道、用人导向和人才开发方面,与国家电网公司系统模式存在较大差异,内部人力资源失衡、员工队伍素质与国家电力体制改革深化和电网建设发展的需要不相适应.笔者结合自身在国家电网控股电力企业职业技能鉴定管理工作中的实践所得,就当前所在企业“加强职业技能鉴定管理工作,促进员工业务素质持续提高”的问题谈一些自己的见解,供大家借鉴参考.     

葡萄糖3-脱氢酶产生菌的筛选及鉴定

经初筛和复筛,从土样中分离得到葡萄糖3-脱氢酶产生菌C5和B6.通过形态特征和16SrDNA的序列同源性分析鉴定菌株的属种,结果显示:C5为苏云金芽孢杆菌,B6为恶臭假单孢菌.同等培养条件下,单位体积发酵液中,C5和B6所产葡萄糖3-脱氢酶的活性分别是1.14U和1.36U.