用猪皮生产明胶技术

猪皮中含有丰富的蛋白质,其中最重要的是胶原蛋白,它经过水解可生成明胶。明胶的生产方法有碱法、酸法、盐碱法和酶法等。一般普通采用碱法生产。现将其工艺过程介绍如下:(1)原料整理。将不同的品种的原料进行分类整理,如湿皮和干皮应分开,挑拣出不合规格的皮另行处理。带毛皮可用5%的石灰乳或0.5%-1%硫化钠溶     

测量Malmquist生产率指数的SFA方法

利用随机边界生产函数来测量我国棉花生产的Malmquist生产率指数 ,从而克服了传统的生产率指数的一些缺点 ,且建立的边界生产函数具有良好的经济计量方法的可检验性等优点 ,并能深入其原因进行分析。结果表明 ,我国棉花生产的各区TFP指数 ,无论是横向还是纵向比较 ,都存在较大的差异     

论中国技术创新的"核心"产业

1999年,我国国内发明专利比1998年增长87.13%.这一发明专利高增长的基本原因是投资日益转向电子电气设备和运输设备等高创新率的技术产业.因而,确定技术创新的核心产业,将加快中国技术创新的速度,并使中国的技术创新方向迅速融入到全球的主流技术产业中.     

农业普查基础工作 应注重的几个环节

农业普查是一项重大的国情国力调查,是为了查清农业、农村和农民的发展变化情况,掌握农业生产、农田水利和农村基础设施建设、农村劳动力转移等方面的基本信息,为研究确定国民经济发展战略和规划,制定各项经济社会政策提供依据。此次农业普查涉及我省402个乡(镇),4174个行政村,     

李桂堂与张巷科技示范园

前不久，凤台县张巷村蔬菜科技示范园已被淮南市验收，同时该村还先后被授予安徽省百佳生态示范村，全国农科教结合示范村光荣称号。通过农业产业结构调整和坚持走科技致富之路，使农业增效、农民增收。2004年全村人均收入已由1998年的2200元，增加到2700元。每逢谈到这些成绩，村民们情不自禁地夸赞老支书李桂堂。     

南宁茶业商会会长蔡家雄纵谈广西茶业

“广西茶业的发展起步晚，规模小，眼别的茶业大省相比有很大的距离。云南‘普洱茶’、福建‘大红袍’、安徽‘黄山毛峰’、浙江‘龙井’……广西因没有叫得响的名茶作为代表，几乎淹没了自己独具特色的茶文化。但茶叶是广西的重要农产品，横县是全国最大的花茶产地，凌云县有西南最大的茶叶生产基地。”对广西茶业的现状，南宁茶业商会会长、南宁绿野茶业公司董事长察家雄如是评价。     

在经济工作中实施现代化管理必须进行观念的根本变革

随着科学技术和社会化大生产的发展,整个经济领导和管理工作发生了巨大变化。所以,现代的领导者决不能因袭小生产方式的陈旧观念和方法,我们要实现四个现代化的宏伟目标,必须把管理工作转到现代科学的轨道上来。为此,必须实现管理观念的根本变革。