诗意盎然“意境菜”

世界上不缺美食，也不缺文化，只是美食和文化常常平行延长。如果哪天，美食和文化打个弯儿，诗意地纠缠一下，就睛形大异，风清大改了。     

淮安茶馓飘香时

每当回到老家淮安,不由得使我想起老家的茶馓来。历史文化名城淮安不仅名人辈出,而且盛产美食。就美食而言,名扬中外的中国八大菜系之一的淮扬菜就出自淮安,然而最具地域特色的当数淮安茶馓。追溯淮安茶馓的历史始于唐朝贞观年代,盛于明清时期,据传,慈禧太后患乳瘤无药可治,淮安御医韩达哉曾用茶馓、荔枝核和黄酒煎服,连服三次乳瘤消失,慈禧大为赞赏,自此,淮安茶     

让豆腐变得性感

从黄脸婆到时尚厨娘，不同的不只是称呼,还有生活的态度。     

弘扬美食的传统文化 食美味,听历史典故!

都市间,我们有爱,爱付出,爱拼搏,为事业为家人和一切的成功在努力,同时我们也爱美食,爱家乡,爱家人;在平凡的生活中,行走在繁华的都市间,我们饱含丰富的情感与家乡的美食偶遇之时,那种发自内心的激动与兴奋,无以言表的迫     

极品芬兰：尽情享受森林 湖泊 美食

和法国、意大利相比。芬兰也许不算是一个超级美食国家，可它的独特之处却在于注重天然，食材大都来自于无污染的森林和湖泊。品尝芬兰食品，就像经历一次纯美的大自然之旅。     

春蔬第一美食——韭菜

初春的早茬韭菜，营养丰富，味道鲜美，脆嫩清香，有很好的强身健体作用，被誉为“春蔬第一美食”。现代医学研究表明：韭菜每500克含蛋白质10克，脂肪30克，糖19克，钙250毫克，磷225毫克，铁0．5毫克，维生素C95毫克，胡萝卜素17．5毫克。韭菜中含有植物纤维素，能加快食物在胃肠中运行速度，清洁肠壁，刺激肠蠕动，促进排便，常吃可防止便秘、痔瘘、肛裂和肠癌。韭菜中还含有挥发性硫化物等特殊成分，具有独特的降脂功能，防止动脉硬化，扩张血管，促进血液循环，有益于胃液杀菌、增强体力和提高性功能。     

属于美食的时间 上海外滩华尔道夫酒店美味行

上海外滩华尔道夫酒店由新旧两幢相连的大楼组成，其中的华尔道夫公所、坐落于中山东一路2号，即1910年代著名英国绅士俱乐部——上海总会的旧址，酒店拥有六个风格迥异的餐馆设施。     

灵感美食——第四届巴黎大厨烹饪会即将登场

明年一月，第四届巴黎大厨烹饪会将与巴黎家居装饰博览会同期举行，这一活动旨在架起一座烹饪艺术与不同创意领域的桥梁，让设计灵感为不同学科带来火花，创造出美食新方法。届时，将有二十位厨师和来自各个行业的设计师聚集一堂，交流各自的美味佳肴新创意和构思，以及对发展当代美食的新点子。     

养生“秋梨宴”

高鸟黄云暮,寒蝉碧树秋,西风一起,80岁的母亲就早早地给在外地工作的我们6个子女们打电话,相约回农村老家,去吃秋梨宴。金秋吃梨宴是我家持续多年的秋季养生保留节目。老家的院子中,有一棵老梨树,每年秋天,枝间都挂满了黄澄澄的     

百变红薯皆美味

每年初冬,乡下的老父亲总会给我送一袋自家产的红薯。拿着还沾着家乡泥士的红薯，就如与儿时的玩伴重逢，心里有说不出的亲切和温暖。