满族的“饽饽”

“饽饽”是满族人对多种面食的统称。我曾多次在东北地区的满乡品尝过“饽饽”，至今想来，都觉得唇齿留香。满族的“饽饽”种类繁多，常见的有豆面饽饽、苏叶饽饽、柞叶饽饽、牛舌饽饽、同心饽饽、清明饽饽以及酸枣糕、淋浆糕、五花糕、盆糕、发糕等。     

嘴越吃越馋 人越睡越懒

正享受美食、贪图安逸或许是人的天性,但如果不注意节制,可能会损害身体健康。专家在接受《生命时报》记者采访时表示,"嘴越吃越馋,人越睡越懒"这句俗语很有道理,以此警示人们,享受也要适可而止,喜爱美食但不暴饮暴食,作息规律少睡懒觉,这样才能充满活力,远离疾病。     

牛百万的创业之路

“俊民美食娱乐城”座落在古尔班通古特大沙漠边缘的绿洲小镇——新疆兵团农八师148团团部西营镇上占地800多平方米，建成于98年，三层。餐饮部设在地下室，共有餐厅10间，可供100人同时就餐。旅馆部设在二楼，共有10套客房，可一次住客32人。三楼是歌舞娱乐厅，约300平方米。     

酒桌上的中国：今天，你喝了吗？——必须买醉的中国人

酒精不燃烧，不算搞社交。 喝酒可大俗可大雅，可论国是可谈风月，可攀交情可见性情，可怡情可乱性，可养生可伤身，可豪饮可小酌，只是不可无酒。     

在北京胡同享用法式美食

印象中钱粮胡同是北京很有名的一条胡同，挨着三联生活书店，去到人艺小剧场看话剧也很方便。不知是否出于此种考虑，今年夏天，四位传统意义上的文化艺术工作者，在胡同深处开了一家近乎袖珍型的“驯鹿餐厅”，经营的还是颇正宗的法式西餐，而开店的目的竟不约而同，在各自形而上的工作之外，寻求一种“身体力行”的生活乐趣。     

潮汕美食与潮汕文化的关系及发展方向

潮汕美食是潮汕传统文化的载体之一,是潮汕经济、文化发展到一定程度的结晶;现代潮汕美食应以全新的健康理念,依托深厚的潮汕传统文化,树立经营新理念,促进潮汕美食的改革和创新,开拓现代理念的潮汕美食经营方法,以适应国内国际对健康美食业的新要求。     

芹菜叶，翡翠汤

1烹制将毕时放盐：烹制爆肉片、回锅肉、炒白装、炒蒜薹、妙芹莱时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，全部煽炒透时适量放盐，炒出来的菜香嫩而不老，养分损失较少。     

三张牌与镜湖的“路线图”

第七届旅博会、第六届凤凰美食文化节和华强旅游城开业,都将在2007年国庆节前后精彩登场,节庆活动 大型会展的双重效应,将推动镜湖的现代服务业发展出现一次"井喷",成为2007年镜湖转型之路上的一个里程碑.     

杭州一周美食地图

七月炎夏，不妨去杭州走走，沿着微风沁凉的西湖信步走走，看翠柳拂堤，放飞心情于这飘满荷香的薄暮晨曦。 到了杭州，你怎么入乡随俗，和一个地道的杭州人一样，吃遍美食呢？ 这里有个原则是你可以掌握的：杭州人在吃上是极舍得花时间和精力的。越是生活得小资，吃上头的讲究也越多。当然，要跑的路也就越远．味道地道的店也越开越远。以下类推。 最后，提醒你一句：吃是一个过程——就是念头一闪，大腿一拍，朋友一叫，的士一打，远路一跑，赶到一看，口水一咽，开始吧。     

精致唯美日本料理

日本的唯美时时让人惊艳,除了有漫天飞舞的樱花和绚丽繁絮的和服之外,还有那些将唯美演绎得淋漓尽致的料理美食。隐匿于水调歌头内的伊藤屋日本料理是我们最新发现的料理店,在绿树的怀抱中,显得格外的宁静。踩着鹅软石听着鸟鸣声,再加上几日阴郁不停的天气,难得洒出点阳光,心情也逐渐明朗起来!