精致唯美日本料理

日本的唯美时时让人惊艳,除了有漫天飞舞的樱花和绚丽繁絮的和服之外,还有那些将唯美演绎得淋漓尽致的料理美食。隐匿于水调歌头内的伊藤屋日本料理是我们最新发现的料理店,在绿树的怀抱中,显得格外的宁静。踩着鹅软石听着鸟鸣声,再加上几日阴郁不停的天气,难得洒出点阳光,心情也逐渐明朗起来!     

塞外美食莜面鱼鱼

前些日子去蒙古大草原参加朋友的婚礼,除了塞外的风光和习俗,印象最深的就是朋友母亲做的莜面鱼鱼了,真的是热气腾腾,唇齿留香。临走的时候,朋友执意要送我一袋莜面,莜面带回来了,我却一直没勇气挑战难度颇大的莜面鱼鱼。     

日本美食电影《南极料理人》的叙事风格探讨

日本美食电影《南极料理人》讲述了八位身份各异的南极科考队员在极地严寒中日常生活的点点滴滴。电影的题材和风格往往决定了电影的叙事手法。纵观《南极料理人》这部电影,影片以反差表现的运用、美食主线的贯穿,以及人物困境与自我突破的展现等叙事手法推进故事的展开。这些叙事手法在构成电影独特风格的同时,也起到了增强电影表现力,升华电影主题的作用。     

跳动存舌尖上的台湾

台湾的美食像极了你调皮可爱的弟弟,你常常因为他的顽皮而与他生气,却又在离开之后突然有一种血肉同根的思念涌上心头,无以名状,欲说还休,只能在长久的思念里徘徊,触摸,静静回味他的音容笑貌。     

姜撞奶

材料：全脂牛奶、砂糖、鲜姜。 1.鲜姜取汁,如果没有工具,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出。     

川菜的特色发展与对外融合研究

文章梳理过去三十年川菜的特色化发展历程,分析川莱产业升级的两个关键因素,即产业结构优化、产业素质与效率提高,探讨川菜产业的发展趋势,指出川菜的发展要吐故纳新、包容并济,走国际化、特色化、专业化线路。     

拗相公：王安石

调查显示,多数英国人不看菜谱就能直接烹制的佳肴共有十道。最受追捧的当属意大利肉酱面,65％的英国人表示这个菜谱已经烂熟于心了。排在第二位的是英式传统烤菜,54％的人可以轻松烹制这道美味。     

品味波兰美食

在好朋友保罗的陪同下,这是我第三次来到华沙最具波兰特色的塔德兹亚餐厅品尝波兰美味。上的第一道菜是波兰有名的红菜汤。在波兰品味美食,最重要的就是这道红菜汤。那碗色泽艳丽、爽口开胃的红菜汤,可以说让每个到访波兰的人赞不绝口。     

“私房美食”火起来

吃腻了餐馆的千篇一律？又嫌家里下厨过于费功夫？现在,网上悄然涌现的各色个性化的＂私房美食＂或许能成为另一种选择有些＂私房美食＂出自活跃在微博上的＂厨神＂之手,他们往往懂吃会烧能写,每条美食贴士总能引来众多粉丝;还有些美食算得上＂名门＂出品,由高级大厨掌勺,直接送到家门口……     

吃货圣地——我眼中的中国美食(二)

新疆维吾尔自治区,吐鲁番在新疆通往喀什贸易中心的北丝绸之路边上,散落着的吐鲁番小镇出产最美味的维吾尔美食。大型集市边上有许多价格便宜的露天餐馆。一路走过小吃摊,你会看到中亚特有的烤羊肉、馕和羊羔肉,羊羔肉用藏红花和酸奶腌渍并炖煮而成,非常鲜嫩。