不是所有人都适合晚上少吃

正从事某些职业的人,如文、教、卫生、新闻及各类型脑力劳动者,即所谓知识群,晚饭后大多有开夜车的习惯,有的甚至工作和学习到夜间十一、二点,这样不但晚餐不能吃少,反而应适量加点夜餐。否则,到时候就会饥肠辘辘,影响工作和     

熬夜女性如何补救4种水果来帮忙

苹果 苹果是日常最常见的水果之一，同时苹果是一种对身体好处很多的水果，其中含有丰富的有机酸，果胶，维生素，矿物质，膳食纤维，多酚及黄酮类营养物质。     

以脏补脏食疗法

食物归经是指某些食物对某些脏腑经络的疾病有着特殊的治疗作用，如肝脏病，可经常吃些动物的肝脏；肺部疾病可经常吃些动物的肺脏；贫血或机体抵抗力衰弱，可经常吃些猪血、动物骨髓；神经衰弱，可经常吃些动物的脑髓等。这是因为哪一个脏腑有病，都会使这个脏腑的物质基础和功能受到损害，采用“以脏补脏”的办法，不仅为病人增加营养物质，而且可以补充其损害的物质，从而达到辅助治疗的目的。     

做个“吃醋”高手

醋除在饮食中调味、增加食欲、帮助消化外,还具有医疗作用。中医认为醋有健脾、益肾、敛肺的作用,通过健脾治肝炎,通过益肾和敛肺治疗脑缺血。中医还认为醋有软坚作用,能消痈、消瘰疠。醋的收敛性可消肿治疮癣。醋含有大量磷、钙、铁、蛋白质、碳水化合物、菸酸等营养物质,所以常吃醋是有益于身体健康的。     

饮酒限度知多少

正啤酒:每天别超过两瓶啤酒是一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等,人们称之为"液体面包"。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲,提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。正确饮用量:每天最多不要超过两瓶     

鱼头汤为啥是白色的

问：邻居老常家经常熬鱼头汤喝，并且推荐给我，说白色的鱼汤里充满营养并且脂肪含量少，经常食用对身体有好处。请问鱼头汤为啥是白色的？是因为含有丰富的蛋白质，还是鱼头中的营养物质溶解进去了？     

冬季吃山药 胜过吃补药

山药外形为细长的圆柱状,有着土褐色的外皮,并长着一些杂须,可谓貌不惊人,但这模样一般的山药却有着充满灵秀的内质,它肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆,而且还含有丰富的营养物质,对人体的健康十分有益。山药的营养成分丰富,每10O克含蛋白质1.5克,碳水化合物     

喝汤的讲究

在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。     

第七讲 养花的盆土与施肥

动物需要有食物摄入才能生存下去，人类属于高级动物，如果要想生存当然也离不开食物，所以我们每天要吃饭、饮水。其实，植物也是生物，也同样需要不断地给它们提供营养物质，才能够生存，并且健康地生长发育。     

维生素种类繁多,你该补充哪一种?

不少人皆知维生素是人体必需的营养物质,有极其重要的生理使命。同时维生素还是治疗许多病症的"良药",在维生素这个"大家族"里,每个成员并非万能,所以要有的放矢,适当服用维生素才会有最佳效果。而维生素A、B、C、D、E等各个"家族"之下又分出了1、2、3、4、5等小组,在这个种类繁多的"家族"中,它们各自有着什么作用呢?你又