荞麦粉：健康伴你行

很多人第一次吃荞麦做的食品都是“舶来品”--要么是日式荞麦面，要么是韩式凉面。甚至很多人认为荞麦食品是属于日本的“专利”。其实，在中国食用荞麦已有600?700年的历史，古代由中国经朝鲜传入日本。“荞面黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面的赞美。荞麦在中国，尤其是在北方，可以制作成各种食品。荞麦面适口性好，做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等。荞麦面看起来色泽不佳，但用它做成扒糕或面条，佐以麻酱或羊肉汤，别具一番风味。而随着越来越多的中国人认识到荞麦的营养价值，各种荞麦食品也逐渐走进越来越多的人家。荞麦也摆脱了由面食主导的形象，荞麦米也开始被人们接受。     

启发式思维驱动的研究生算法课程在线教学探索

受新冠肺炎疫情影响,2020年春季学期的研究生课程由线下授课全面转为线上教学。该文针对研究生算法设计与分析课程特点,分析当前存在的问题,探索算法课程在线教学模式的创新与改革,在课程基础理论统一框架下,从教学内容、教学过程、教学考核评估等方面设计多元化的在线教学方案,全面融入启发式和研讨式教学模式,总结了研究生在线课程教学的经验和不足。     

数字化博物馆展览设计新构想

我国有许多座博物馆,每座博物馆都收藏了许多文物,博物馆是中国文化的象征。许多人在假期会到博物馆进行参观,通过了解每一件文物的历史来了解每一件文物背后的故事。现在越来越多的博物馆用到了数字化技术,将各种文物的信息展示出来,结合一些视频声音的效果,带领人们更深入地走近文物,也推动了博物馆向新形势的转变。本文基于数字化博物馆展览设计新构想来进行阐述,目的是为了进一步推动数字化博物馆的发展。     

三维实体设计与工程制图课程的改革

三维实体设计是工程设计的必然趋势,设计方法的变革导致企业对人才的新需求,也给传统的工程制图课程体系带来了巨大的冲击。改革与现代生产和人才需求不相适应的教学内容,建立以三维设计为主线,以培养创新思维和创新能力为目标的工程制图新体系,是工程制图课程改革的方向。     

多媒体教学方法的探讨

本文通过对传统的板书教学与多媒体教学方法的比较 ,分析了它们的优缺点 ,进而介绍了多媒体教学课件的制作方法 ,探讨了如何运用多媒体教学手段组织教学。     

林凯龙

吴勇，汕头大学长江艺术与设计学院，艺术设计系主任、教授，毕业于中央工艺美术学院装潢系书籍装帧专业，现为中国美术家协会平面设计艺术委员会委员，并担任中央美术学院设计学院、清华大学美术学院、北京服装学院装潢设计系，西华大学客座教授。     

工业设计专业数字化设计类课程体系建设的思考

针对数字化技术对工业设计的巨大影响 ,提出了工业设计专业数字化设计类课程体系的框架和对一些课程设置及教学方法的设想     

一架扮三角——新时代家具的典范

人类的一切改造自然的活动,都是为自身服务的,都能给生活提供更大的便利。这里的几款充满灵性的多功能展示架就很具有现代设计的感觉。“自然——人——社会”为中心的造型设计,给生活创造出更大的空间。     

ERP在钢铁贸易企业的应用研究

以上海宝钢技术经济发展公司为对象,根据公司对提升内部管理及业务流程规范化的要求,研究了公司建立ERP系统的定位及目标,提出应建立以钢材贸易和钢铁产品深加工为主业的ERP体系,实现流通过程中的价值增值.在分析存在的主要问题的基础上,提出了ERP的模式、流程设计及采购业务、库存业务的解决方案.